Brassica rapa

Brassica rapa — den allsidige arten bak europeisk nepe og asiatiske grønnsaker (pak choi, kinakål, mizuna), hver domestisert uavhengig av hverandre. Sentral i vårt asiatiske grønnsaker- og nepe-utvalg.

Bestselgere Bestselgere
  • $6.00

    Hon Tsai Tai med karakteristiske lilla stengler hon tsai tai frø gir en ettårig asiatisk bladgrønnsak kjent for sine levende lilla stengler og friske grønne blader. Denne varianten er nært beslektet med choy sum frø...

  • $6.00

    Friske tatsoi-mikrogrønt til moderne hjemmekjøkken tatsoi-frø er et populært valg for å produsere møre, mildflavede grønnsaker som passer til mange retter. Denne ettårige grønnsaken er kjent som chinese cabbage tatsoi og verdsettes for sin kompakte...

  • $6.00

    Rød tatsoi med iøynefallende purpurrøde blader Rød tatsoi-frø gir en kompakt, rosetteformet bladgrønn med karakteristisk purpurrødt løv og en kraftig, sennepsliknende smak. Ofte beskrevet som en pak choi-lignende grønnsakstype, er denne japanstilte tatsoi-varianten verdsatt for...

  • $6.00

    Bladgrønnsak med sprø, lysegrønne ribber Kinakålfrø gir en bladkål med brede, lysegrønne blader og tydelige hvite ribber. Denne Pe Tsai-typen verdsettes for sitt ryddige utseende i hagen og sin allsidige bruk på kjøkkenet — den...

  • $6.00

    Italiensk bladbrassica for møre grønne skudd Frø til spirende turniptopper 'Sessantina' er et ettårig grønnsaksvalg for hageentusiaster som liker tradisjonelle italienske bladbrassicaer. Denne varianten, også kjent som rapini-frø og cima di rapa sessantina-frø, dyrkes for...

  • $7.00

    Økologisk Namenia-neper for møre bladgrønnsaker Nepeblad-frø Namenia er et økologisk, ettårig bladgrønnsaksvalg for hageentusiaster som liker fine, møre brassicablader. Denne sorten er kjent for sitt delikate løv og dyrkes ofte som en vårbladvekst, men passer...

  • $6.00

    Friske mizuna-blader for allsidig kjøkkenbruk Mizuna-frø gir en kraftig og jevn bladgrønnsak som verdsettes for sitt særpregede, frynset løvverk. Denne asiatiske bladgrønnsaksorten er kjent for mørkegrønne blader med en tydelig hvit kant, som gir et...

  • $6.00

    Økologisk tatsoi for kompakte bladrosetter Tatsoisfrø er et økologisk, ettårig bladgrønnsaksvalg for hageentusiaster som liker pak choi-lignende grønnsaker med en lav, kompakt vekstform. Tatsoi danner kompakte rosetter av glatte, skjeformede grønne blader og er mye...

  • $6.00

    Komatsuna-frø for allsidige bladhøster komatsuna-frø gir en hurtigvoksende bladgrønnsak som er verdsatt for sine møre blader og milde sennepsaktig smak. Ofte omtalt som sennepsspinat eller japansk bladkål, er dette grønnsaken et populært valg for gartnere...

  • $6.00

    Friske mizuna-mikrogrøntfrø for sprø mikroblader Mizuna-mikrogrøntfrø er et populært valg for dyrksomme som ønsker møre og fint strukturerte greener med en særpreget, mild sennepsaktig smak. Denne ettårige grønnsaken er allment kjent som japansk sennepsgrønt og...

  • $6.00

    Frø av hageneper for sprø, hvite røtter Frø av hageneper 'Platte Witte Mei' er et klassisk, ettårig rotvekstvalg for kjøkkenhagen, verdsatt for sine glatte, hvite, flate neper og milde smak. Denne sorten tilhører Brassica rapa...

  • $6.00

    Friske mizuna-blader til sprø salater mizuna-frø gir en rosett av lange, fintakkede blader med en behagelig pepperaktig, mild sennepssmak. Dette salat­bladgrønnsaken mizuna er populær for å tilføre tekstur og et friskt bitt til blandede salater,...

  • $6.00

    Ettårige bladgrønnsaker for solrike bed Frø til namenia er en ettårig bladgrønnsak som verdsettes for sine møre blader og slanke stilker. Denne klassiske vårgrønnsaken passer godt i kjøkkenhagen der du ønsker raske, friske bladhøster gjennom...

  • $6.00

    Frø til kålrotblader for rask vårhøst Frø til kålrotblader dyrkes for møre stengler og unge blader som vanligvis tilberedes som spinat. Denne ettårige bladgrønnsaken verdsettes for sin friske, mildt krydrede smak og egnethet for tidlig...

  • $6.00

    Kålrotblader for rask, mør vårhøst Frø til kålrotblader er et ettårig bladgrønnsaksvalg verdsatt for sine møre unge blader og fine stengler. Denne sorten dyrkes primært for bladgrønnsaker fremfor å danne store røtter, noe som gjør...

  • $7.00

    Sprø asiatiske grønnsaker til hverdagsmat pak choi-frø 'Bopak F1' er et pålitelig valg for gartnere som ønsker jevne, oppvakte planter med sprø, lett søte stengler og møre blader med en mild, pepperaktig tone. Denne ettårige...

  • $6.00

    Kålrotsort for grønnsaksbedd i åpen jord Kålrotfrø 'Nancy' er et ettårig rotgrønnsaksvalg for kjøkkenhagen og åpne bedd. Dette hagefrøet til kålrot gir attraktive, avrundede røtter med en ren hvit bunn og kontrasterende rød topp —...

  • $6.00

    Kålrotsort for solrike bedd og planter Kålrotfrø 'Ronde Witte Roodkop Nancy' er et ettårig grønnsaksvalg for hagedyrkere som ønsker en klassisk hagesortstype med et karakteristisk utseende — en rundkålrot med hvit og rød topp. Denne...

  • $6.00

    Greens Namenia for møre bladhøstinger greens namenia-frø er en ettårig bladgrønnsak som verdsettes for sitt fine, møre løvverk og slanke stengler. Denne sorten tilhører bladgrønnsaksgruppen og dyrkes vanligvis som namenia vårgrønt for en rask tilgang...

  • $6.00

    Økologiske kålrofrø til kjøkkenhagen kålrofrø 'Platte Witte Mei' er et økologisk, ettårig grønnsaksvalg for dere som ønsker en pålitelig, hvit flatneper med pen, avrundet til flat rotform. Dette klassiske utvalget er også kjent som platte...

Brassica rapa — nepe, pak choi og orientalske grønnsaker

Brassica rapa er en svært variert art i kålfamilien som dekker den europeiske nepa og en hel verden av orientalske grønnsaker — pak choi, kinakål, mizuna, mibuna og neperottyper. Den løper gjennom våre sortimenter av asiatiske grønnsaker, bladkål og nepe.

Historie & opprinnelse

I likhet med sin slektning Brassica oleracea ble denne arten domestisert mer enn én gang. I Europa og Sentral-Asia ble den valgt ut for den oppsvulmede roten vi kaller nepe — en av de eldste dyrkede grønnsakene, et basismatvare lenge før poteten kom. I Øst-Asia, helt uavhengig av dette, ble den samme arten utviklet til de bladrike orientalske grønnsakene som pak choi og kinakål, som er sentrale i regionens matlaging. En tredje linje ga oljefrøveksten kjent som ryps.

Navnet er enkelt og gammelt: Brassica er latin for kål og rapa latin for nepe.

Botaniske egenskaper

Arten spenner fra raske bladgrønnsaker som høstes unge til salater og wokretter, til hurtigmodnende neperøtter med mild, søt smak. De fleste er hurtigvoksende og kaldsesongsplanter, og mange bolter i sommerheten, så vår og høst er de beste vinduene. Bladtypene er blant våre raskeste hurtigvoksende grønnsaker, mens nepe hører hjemme blant rotgrønnsakene.

Dyrking av Brassica rapa fra frø

Så direkte i de kjøligere delene av året for best resultat — hold jordsmonnet fuktig slik at plantene vokser raskt og søtt uten å boltre eller bli trevlete. Beskytt unge blader mot jordlopper, som kan pepre dem med små hull. Vår såkalender for grønnsaker viser timingen, og vår guide til skadedyrkontroll hjelper deg å holde plantene friske.

Klar til å dyrke disse? Bla gjennom sortene eller lær det grunnleggende først.

Relaterte kategorier: Asiatiske grønnsaker · Bladkål · Nepe · Hurtigvoksende grønnsaker · Alle grønnsaker

Hos SeedsChoice sendes alle ordre fra Meppel, NL med rask, sporet EU-levering.

Ofte stilte spørsmål

Hva er Brassica rapa?
En enkelt art som dekker nepe og mange orientalske grønnsaker som pak choi, kinakål og mizuna.

Hvor kommer den fra?
Den ble domestisert separat — nepen i Europa og Sentral-Asia, bladgrønnsakene i Øst-Asia.

Hva betyr navnet?
Brassica er latin for kål og rapa er latin for nepe.

Er den det samme som Brassica oleracea?
Nei — det er en separat art, selv om den også opptrer i mange former.

Hvordan dyrker jeg den?
Så i de kjøligere periodene, hold jorden fuktig og beskytt unge blader mot jordlopper.