Bladselleri for rikelige kjøkkenhøster

Frø av bladseleri er et praktisk valg for hageentusiaster som ønsker en pålitelig bladgrønnsak med klassisk selleriaroma. Denne ettårige sellerivariant dyrkes hovedsakelig for sitt rikelige bladverk heller enn tykke stilker, og egner seg godt til regelmessig plukking gjennom sesongen. Også kjent som bladselerifrø, passer den fint inn i blandede grønnsaksbedd og urterabatter der kompakte, opprettvoksende planter er foretrukket.
Botanisk navn: Apium graveolens.

Vekstmåte, smaksprofil og utseende

Denne bladselleriTypen utvikler robuste, hurtigvoksende planter med en ryddig vekstmåte og en typisk høyde på rundt 35 cm. Bladene er friskt grønne og sterkt aromatiske, og tilfører en kjent sellerismaker til hverdagsmat. Bruk det friske bladverket som en kulinarisk urt i supper, sauser og kraft, eller som et smakfullt tilskudd til salte retter. Leter du etter Apium graveolens-frø for bladhøsting, er dette utvalget rettet mot jevn bladproduksjon i hjemmehagen.

Stedspreferanser for best hageprestasjon

For best resultat, velg en solrik plassering – dette er fullsols-grønnsaksfrø som trives der lyset er sterkt og stabilt. Bladseleri setter også pris på jevnt fuktig jord, noe som gjør den til et godt valg for hageentusiaster som søker fuktighetsbevarende bed som ikke tørker raskt ut. Som en ettårig bladseleri-variant kan den inkluderes i et bredt utvalg av kjøkkenhageløsninger, fra dedikerte rader til blandede beplantninger ved siden av andre vanlige grønnsaker.