Sikori Zoom F1 for tvangsmodning og salater

Sikorifrø Zoom F1 er et toårig bladgrønnsaksalternativ kjent for å gi kompakte, lyse hoder ved witloof-dyrking. Denne belgiske endiviesorten passer til dyrking med eller uten dekkmasse, noe som gjør den til et fleksibelt valg for hageentusiaster som ønsker jevne resultater fra et hybridutvalg.
Botanisk navn: Cichorium intybus.

Viktige plantegenskaper og kulinarisk bruk

Zoom F1 er et moderne valg blant Cichorium intybus-grønnsaksfrø for hageentusiaster som er interessert i witloof-tvangssikori og vinterens salatblader. De høstede hodene nytes typisk som en bladgrønnsak, egnet til å serveres rå i salater eller tilberedt i et bredt utvalg av retter. Som toårige sikorifrø dyrkes denne sorten vanligvis for rotutvikling først, og brukes deretter til å produsere friske hoder senere i sesongen, inkludert fra høstoppgravde sikorirøtter.

Dyrkingssammenheng for friland og tvangsmodning

Denne sorten brukes gjerne som sikorifrø til tvangsmodning så vel som til friland, og passer godt inn i kjøkkenhager og grønnsaksbed. For de som er interessert i å tvangsmodne sikorirøtter i mørke forhold, er Zoom F1 avlet for pålitelig hodedannelse under kjølig, mørk lagring og tvangsforhold. En tvangstemperatur på omtrent 15 °C refereres til som typiske innendørs tvangsforhold.