Syre

Syre — en hardfør flerårig bladurt med en frisk, sitronskarp smak til salater, supper og sauser. Enkel å så og høste gang på gang.
Alphabetically, A-Z Alphabetically, A-Z
  • $6.00

    Striking micro leaves with vivid red veining Red veined sorrel seeds are a standout choice for growers who want eye-catching micro leaves and baby leaf greens. This annual herb forms light green foliage marked by...

  • $6.00

    Red-veined foliage for borders and containers Red veined sorrel seeds produce a distinctive leafy herb with green leaves marked by striking red veins, making it a standout choice for a decorative leaf herb plant in...

  • $6.00

    Flerårig syre til friland og bed Syrefrø er ideelle for hageentusiaster som ønsker en pålitelig, bladrik urt til kjøkkenhagen med en frisk, syrlig smak. Denne klassiske hagesyren er verdsatt for sin kraftige og langvarige vekst...

  • $6.00

    Bredbladet syre til kjøkkenhagen Syrefrø er et klassisk valg for hageentusiaster som ønsker en pålitelig, flerårig bladurt med frisk og syrlig smak. Denne bredbladede typen danner sjenerøst løvverk som kan plukkes ungt for et friskt...

Kjøp etter urtekategori

Urtefrø – SeedsChoice

Bestselgende urtfrø

Oppdag våre mest elskede urtefrø her — betrodd av gartnere verden over!

Shop now

Sorrel seeds — zesty, lemon-sharp salad leaves

Sorrel is one of the easiest and most rewarding leafy herbs to grow, bringing a bright, lemony tang to salads, soups and sauces long before other greens are ready. A hardy perennial, it earns a place in our culinary herb range and among our fresh leafy greens. New to growing from seed? Start with our herb growing guide.

Sorrel is quick to establish and crops for years — the herb calendar shows when to make your first sowing.

Common and buckler-leaved sorrel

Common (garden) sorrel produces large, arrow-shaped leaves with a punchy citrus bite, while buckler-leaved (French) sorrel has smaller, shield-shaped leaves and a milder, more refined flavour prized by chefs. Both are tough, productive perennials, sitting naturally among our perennial herbs and cropping for years from a single sowing.

Growing sorrel from seed

Sow in spring in rows or trays and thin to give plants space to bush out. Sorrel tolerates partial shade and likes a moisture-retentive soil that keeps the leaves tender and mild. Pick leaves young and often, and remove flower stalks as they appear to prolong leaf production. A cut-and-come-again crop, it keeps giving right through the season.

Sharp, fresh and quick to crop — here is where to take your sorrel next.

Popular herb categories: Culinary Herbs · Perennial Herbs · Fresh Leafy Greens · Aromatic Herbs · All Herb Seeds

At SeedsChoice, every order ships from Meppel, NL with fast, tracked EU delivery.

Hva smaker syre som?
Syre har en karakteristisk frisk, skarpt sitronaktig smak. Den gir liv til salater, supper og kremete sauser, og er best ung og fersk. Er syre en flerårig plante?
Ja. Både vanlig syre og rundbladsyre er hardfør flerårig og gir avling i flere år fra én enkelt såing. Hvordan dyrker jeg syre fra frø?
Så om våren i rader eller brett, tynn ut småplantene og hold jorden fuktig. Den tåler delvis skygge, noe som hjelper til å holde bladene møre. Hvordan holder jeg syren produktiv?
Plukk blader unge og hyppig, og fjern blomsterstengel­ene når de dannes for å forlenge produksjonen av møre blader gjennom sesongen.