Spiredende brokkoli for italiensk-inspirerte bladskudd

spiredende brokkoli-frø gir Spigariello, en italiensk spiredende brokkolisort som verdsettes for sine møre blomsterskudd og bladrike vekst. Denne sensesongsbrokkoli-typen danner et mellomstort, grønt blomsterhode sammen med mange mindre sideskudd, noe som gir en høstestil som mange hageentusiaster betrakter som et alternativ til brokkoli raab. Planten beskrives som å ha en oppreist vekst med små, åpent voksende, grønne blader, noe som gjør den til et særpreget valg blant blomstrende brokkoligrønnsaksfrø for kjøkkenhagen.

Plantens egenskaper og bruk i hagen

Spigariello-brokkoli-frø tilhører Brassica oleracea og dyrkes som grønnsak for sine spiselige skudd og bladgrønnsaker. Som et sensesongsvalg av spiredende brokkoli velges den ofte for å forlenge sesongen med grønne, blomstrende brokkolifrø som beholder sin klassiske brokkoli-og-grønnkålaktige smak. På kjøkkenet forbindes cavolo broccolo spigariello-frø med tradisjonell italiensk bruk, blant annet som pizzatopping (gjerne kombinert med oliven og chili) og i pastafatter, samt som en enkel kokt eller sautert siderett. Dette gjør spigariello spiredende brokkoli-frø til et allsidig valg for hageentusiaster som ønsker sensesongssorter av spiredende brokkoli med et tydelig italiensk kjøkkenprofil.