Duftende flerårig urt for hage og potter

Sitronmelissefrø gir en sitronduftende, flerårig urt som verdsettes for sitt friske grønne løv og sin lette, luftige tilstedeværelse i urtebedd, rabatter og beholdere. Denne sorten er også kjent som Melissa officinalis. Plantene kan bli opptil 90 cm høye og danner en bladrik tue som kan høstes etter behov når bladene er mest aromatiske.

Smakfulle blader til hverdagsbruk på kjøkkenet

Sitronmelissefrø er et populært valg for kokker som ønsker en mild sitrusnote fra hagen. Bladene kan brukes ferske eller tørkede og passer til mange oppskrifter – blant annet som krydderurt til fiskeretter og andre salte retter der en lett sitronaroma er velkommen. Som en allsidig kjøkkenurt passer sitronmelisse godt til enkle råvarer og kan tilsettes mot slutten av koketiden for å bevare duften best mulig.

Voksested for sunn og bladrik vekst

For best resultat bør du velge et sted med halvskygge, særlig på varmere steder. En posisjon med litt le og jevnt fuktig jord er gunstig, noe som gjør denne til et godt valg for den som søker etter urtefrø til halvskygge og fuktig jord. Med sin flerårige vekst og rikelige løvmengde kan sitronmelisse bli en langvarig del av en kjøkkenhage eller et blandet urteplantings.