Vigna sesquipedalis

Det botaniske navnet for meterlang bønne — en kraftig, varmekjær klatrende belgvekst fra tropisk Asia, kjent for belger på opptil en halv meter.
  • Langbønne Black Seeded frø (Vigna sesquipedalis) – ettårig grønnsak Langbønne med svart frø (Vigna sesquipedalis) – ettårige grønnsakfrø fra SeedsChoice
    Langbønnefrø Vigna sesquipedalis – ettårig Black Seeded-sort
    $6.00

    Lange belger for espaliertrente sommergrønnsakshager Frø til yardlong bean er et ettårig grønnsakvalg kjent for sine usedvanlig lange, slanke belger og kraftige klatrevaner. Denne sortsmessig svartfrøede varianten er vanligvis kjent som aspargesbønnefrø eller yardlong bean-frø...
  • Langbønne Purple Pod frø (Vigna sesquipedalis) – ettårig grønnsak Langbønne Purple Pod (Vigna sesquipedalis) – frø til ettårig grønnsak fra SeedsChoice
    Langbønnefrø Vigna sesquipedalis Purple Pod – ettårig
    $6.00

    Lilla belgefrø til lange bønner for varme hager langbønnefrø gir en ettårig klatrende bønneplante kjent for sine slående, langstrakte lilla belger og kraftig vertikal vekst. Denne sorten, også kalt aspargesbønnefrø, er verdsatt i grønnsakshager der...

Vigna sesquipedalis — meterlang bønne

Vigna sesquipedalis er det botaniske navnet på den meterlange bønnen, også kalt asparagesbønne eller slangbønne — en kraftig, varmekjær klatrende belgfrukt i ertefamilien (Fabaceae), berømt for sine usedvanlig lange, slanke belger. Det er arten bak vår meterlange bønner i den brede grønnsak-samlingen. Den behandles ofte som en underart av kuhvikke og skrives også Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis.

Historie & opprinnelse

Den meterlange bønnen har sitt opphav i tropisk Asia, der den lenge har vært en basisvekst i sør- og sørøstasiatisk og sørkinesisk matlaging. Som en varmekjær slektning av kuhvikken dyrkes den over de varmere delene av verden for sine møre, umodne belger.

Navnet er herlig bokstavelig: sesquipedalis er latin for «en og en halv fot lang» — en god beskrivelse av de hengende belgene — mens Vigna hedrer den italienske botanikeren Dominico Vigna fra 1600-tallet. De hverdagslige navnene — meterlang bønne, asparagesbønne og slangbønne — beskriver alle de samme bemerkelsesverdige belgene.

Botaniske egenskaper

En slyngende ettårig klatreplante, bærer Vigna sesquipedalis typiske trefingrede bønneblad og vakre lyst lilla blomster, etterfulgt av de berømte lange, blyantsmale belgene som henger i par og kan nå 40–60 cm eller mer. I motsetning til vanlige grønne bønner trives den i varme og fuktighet og fortsetter å gi avling gjennom varmt vær, med en karakteristisk nøtteaktig, noe fastere smak og en sprø, fast tekstur som er best ung.

Dyrking av Vigna sesquipedalis fra frø

Dette er en ekte varmeelsker, så så innendørs i senforsommar og plant ut bare når det er pålitelig varmt. Gi de kraftige rankene et høyt, stødig opplegg, en solrik og lun plass og jevn fuktighet, og plukk belgene unge og ofte for å holde produksjonen i gang. I kjøligere klima, dyrk under glass for den varmen den trenger. Vår grønnsaksdyrkingsguide dekker det vesentlige, og såkalenderen for grønnsaker viser timingen.

Klar til å dyrke dem? Se utvalget eller les deg opp først.

Relaterte kategorier: Meterlange bønner · Belgfrukter · Klatrebønner · Erter · Alle grønnsaker

Hos SeedsChoice sendes alle bestillinger fra Meppel, NL med rask, sporet EU-levering.

Hva betyr sesquipedalis?
Det er latin for «en fot og en halv lang», en bokstavelig beskrivelse av de lange, hengende belgene. Slekten Vigna er oppkalt etter den italienske botanikeren Dominico Vigna. Er yardlong bean en type kupeert?
Ja – den er en varme­elskende slektning av kupeert, og klassifiseres vanligvis som en underart, skrevet Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis. Hvordan skiller den seg fra vanlig grønnbønne?
Den trives i varme og fuktighet, fortsetter å produsere i varmt vær og har mye lengre belger med en nøtteaktig smak og fastere, sprøere konsistens. Trenger Vigna sesquipedalis mye varme?
Ja – den er en ekte tropisk klatrer. Så innendørs, plant ut først når det er stabilt varmt, og i kjølige klima bør du dyrke den under glass for best avling.