Bredbladet feltsalat til salatskålen

Feltsalatfrø er et pålitelig valg for dyrkere som ønsker en mør, bredbladet feltsalatsort egnet til vår-, sommer- og høstdyrking. Dette ettårige bladgrønnsaket er kjent som mâche eller feltsalat, og verdsettes for sin myke konsistens og milde smak i blandede salater. Sorten «Grote Noordhollandse» er valgt for sine større blader og attraktive, fyldige rosetter, og er et populært valg blant feltsalatfrø for hager og kolonihager.
Botanisk navn: Valerianella locusta.

Vekstform, smak og bruk på kjøkkenet

Dette er et ettårig bladgrønnsak som danner lav, kompakt vekst med brede, grønne blader som er enkle å høste etter behov. Bladene brukes vanligvis friske i salater, men kan også tilberedes varme i retter der man ønsker et delikat bladgrønnsak. Sammenligner du kjølige sesong-salatfrø, er denne typen ofte valgt for sin evne til å gi bladhøsting over flere deler av sesongen – inkludert perioder da mange andre salatplanter stopper opp.

Beste dyrkingsforhold for jevn vekst utendørs

For best resultat bør du velge en lys plass, gjerne i full sol, og holde jorda jevnt fuktig. Disse ettårige bladgrønnsaksfrøene egner seg til utendørs såing fra april til september, noe som gir et langt høstingsvindu og mulighet for vinterhøsting i mildere klima. Et godt valg for dyrkere som søker feltsalatfrø for såing om våren og ettårig feltsalat i full sol, særlig når man planlegger suksessive salatavlinger gjennom sesongen.