Bladcikorie med dype røde, sprø blader

bladcikorifrø 'Orchidea Rossa' gir en iøynefallende rød bladcikorie-sort som er verdsatt for sitt dekorative uttrykk og faste tekstur. Denne bladgrønnsaken danner et åpent hode med god kompakthet og tykke, sprø røde blader som skiller seg ut i hagen og på tallerkenen. Løvet beskrives som helrødt, noe som gjør det til et slående valg både som tidlig salatchikorie og til varme retter.

Viktige sortsegenskaper for salat og matlaging

Dette utvalget er en mellomtidlig type, ofte valgt når du ønsker røde bladcikorifrø som gir jevn farge og et sprøtt bitt. Bladene er kraftige og holder formen godt, noe som passer til blandede salater og varme tilberedninger. For gartnere som ser etter tidlige bladcikorifrø, er denne sorten kjent for å utvikle sin beste farging i kjølige forhold, slik at de røde tonene blir mer intense etter hvert som sesongen skrider frem.

Planteidentitet og tips om plassering i hagen

Botanisk sett er denne cikorien Cichorium intybus. Den dyrkes vanligvis som en bladgrønnsak der man høster ferske blader over en lengre sesong, inkludert som sprø røde cikorifrø for høsthøsting i mange klimaer. Plant den i en typisk grønnsaksseng tilpasset bladgrønnsaker, og forvent en attraktiv, fargerik avling som utfyller andre salatgrønnsaker og radicchio-lignende beplantninger.