Klassisk toskansk grønnkål med mørke, smale blader

Frø av Nero di Toscana-grønnkål gir en tradisjonell italiensk arvesort verdsatt for sitt karakteristiske, langt og smalt blistrete bladverk og opprette vekstform. Dette er en kaldsesongsgrønnkål som dyrkes som ettårig, og den gir et dristig, arkitektonisk uttrykk i kjøkkenhagen så vel som i blandete prydbeder. Bladene er typisk mørkegrønne med en lett blistret overflate, noe som gir planten sitt velkjente «palme»-utseende etter hvert som den vokser til. Botanisk navn: Brassica oleracea.

Bruk i hagen, høstevindu og allsidighet

Nero di Toscana er tett forbundet med toskansk matlaging og er et klassisk innslag i kraftige supper som ribollita og lignende retter. Sorten passer godt i frilandssåing og lar seg også transplantere senere, avhengig av din foretrukne dyrkingsmetode. I mange klimaer er den verdsatt som en vinterhøstingsort, med en høsteperiode som gjerne strekker seg gjennom de kjøligere månedene. Forvent en plante som utvikler jevnt fordelte blader langs en kraftig midtstengel – produktiv med en elegant, vertikal silhuett.