Vildrukola med fyldig, pepperaktig karakter

frø til vildrukola er et populært valg for hageeiere som ønsker en særpreget bladgrønnsak med en livlig, pepperaktig smak. Denne flerårige salatgrønnsaken er ofte kjent som wild arugula og er verdsatt for sine smale, dypt flikede blader som gir et kraftig preg til blandede salater og enkle retter. Som et alternativ for plukk-og-voks-igjen-grønnsaker kan den høstes gjentatte ganger for friske blader når den dyrkes under passende forhold.
For nøyaktig identifikasjon er denne varieteten Diplotaxis tenuifolia, en velkjent type blant flerårige frø til rukola for grønnsakshager i friland og forhøyede bed.

Ideell til salater, garnityr og kjøkkenbruk

Bruk de unge bladene som salatingrediens, eller legg dem til som et avsluttende preg på tallerkener der en skarpere, aromatisk note er velkommen. Smaken beskrives ofte som rik og distinkt, noe som gjør den til en allsidig pepperaktig bladgrønnsak for hverdagsmatlagingen. Frø til wild arugula er også et godt valg for hageeiere som liker å plukke små mengder ofte, slik at bladene holdes møre og friske.

Plassering i hagen og generelle vekstnoter

Dette er en type bladgrønnsak for utendørs såing i friland som trives i solrike posisjoner. Den dyrkes typisk for jevn bladproduksjon gjennom sesongen og velges mye av hageeiere som søker flerårige frø til vildrukola for friland. Leter du etter frø til Diplotaxis tenuifolia med en klassisk vildrukola-smak og pålitelig bladutvkling, er denne varieteten et enkelt tilskudd til grønnsakshagen.