Semear no inverno parece uma contradição, mas é uma das formas mais simples e mais baratas de produzir muitas plantas. As sementes vão para garrafões de leite usados, que se fecham com fita adesiva e se deixam lá fora, ao frio, à chuva e à geada. Cada garrafão funciona como uma estufa em miniatura: as sementes resistentes recebem o frio de inverno de que muitas precisam, germinam quando o tempo lhes dá o sinal e nascem já habituadas às condições do exterior — sem luzes de cultivo, sem parapeitos atulhados e quase sem endurecimento. Este guia explica como fazer a sementeira de inverno em garrafões de leite, que sementes semear de dezembro a março e como adaptar o método a um inverno britânico ameno e chuvoso.
- Quando Dezembro–março para sementes resistentes · fim de março–abril para anuais semirresistentes
- Recipiente Garrafão de leite transparente ou translúcido, ou garrafão de água de 4–5 L, com furos de drenagem
- Substrato 7–10 cm de substrato universal ou de sementeira, húmido e bem drenado
- Local Totalmente ao ar livre, exposto à chuva e à geada · não num barracão nem numa estufa
Como funciona a sementeira de inverno
Muitas perenes, arbustos e flores silvestres resistentes têm uma dormência incorporada: a semente só germina depois de passar semanas no frio e na humidade, como aconteceria no chão durante o inverno. Num garrafão ao ar livre, esse frio acontece naturalmente. À medida que os dias crescem e o garrafão aquece ao sol, a semente sente a primavera e germina no momento certo para a sua espécie. O plástico translúcido deixa passar a luz e protege do vento e do pior da chuva, enquanto o gargalo aberto deixa entrar humidade e ar fresco. O nosso guia sobre como cultivar perenes a partir de semente explica a estratificação a frio com mais pormenor.
A outra vantagem é que as plântulas crescem com a luz e as temperaturas reais do exterior. Ficam baixas, robustas e já endurecidas, e por isso saltam a fase de estiolamento no parapeito descrita no nosso guia sobre plântulas estioladas.
Do que precisa
- Recipientes translúcidos. Garrafões de leite, garrafões de água grandes ou caixas transparentes de comida para fora com tampa. O plástico opaco ou escuro corta demasiada luz.
- Substrato. Um substrato universal ou de sementeira bem drenado. Num inverno britânico húmido, ajuda misturar-lhe uma mão-cheia de areão ou perlite.
- Ferramentas. Um x-ato ou uma tesoura, um espeto ou um berbequim para os furos, fita americana e uma caneta de tinta opaca ou um lápis — o marcador comum desbota ao sol.
- Semente. Perenes e anuais resistentes para o pino do inverno, hortícolas de estação fresca a partir de fevereiro. A semente fresca dá os melhores resultados; veja quanto tempo duram as sementes.
Como fazer a sementeira de inverno em garrafões de leite: passo a passo
- Abra o garrafão Corte à volta do garrafão a cerca de 10–12 cm da base, deixando por cortar uma faixa de 3 cm por baixo da pega, que serve de dobradiça.
- Faça furos de drenagem Faça seis a oito furos na base. Deite fora a tampa — o gargalo aberto é a ventilação.
- Encha e encharque Ponha 7–10 cm de substrato, regue até a água escorrer livremente e deixe assentar.
- Semeie à profundidade habitual Semeie ralo, seguindo as indicações da embalagem: sementes finas à superfície, sementes maiores cobertas com duas ou três vezes o seu tamanho.
- Etiquete duas vezes e feche com fita Escreva o nome e a data na base e numa etiqueta lá dentro, e depois passe fita à volta de toda a junção.
- Ponha-o lá fora e deixe-o estar Junte os garrafões num local aberto e soalheiro, dentro de uma grade ou encostados a uma vedação, para que o vento não os derrube.
Que sementes semear no inverno — e quando
Dezembro–janeiro: sementes que precisam de um período de frio. É a altura das perenes resistentes com dormência da semente: delfínios, aquilégias, equinácea, alfazema e muitas flores silvestres autóctones. São as que precisam do frio mais prolongado, por isso semeie-as primeiro. As nossas coleções de sementeira de dezembro e de janeiro incluem mais opções.
Fevereiro: anuais resistentes e hortícolas precoces. Centáureas, esporas, nigelas, papoilas, calêndulas e bocas-de-lobo toleram todas a geada quando ainda são plântulas. O mesmo acontece com a couve-frisada, a couve e as cebolas. Veja tudo o que pode semear em fevereiro na coleção do mês.
Março: culturas de estação fresca. Alface, espinafres, outras brássicas e ervilhas-de-cheiro dão-se bem semeadas em garrafões em março.
Fim de março–abril: anuais semirresistentes. Zínias, cosmos e flores semelhantes também podem ir para garrafões; simplesmente ficam lá à espera até estar calor suficiente. As plantas de calor que precisam de uma estação longa, como os tomates e as malaguetas, ficam melhor semeadas dentro de casa, e as culturas de raiz, como as cenouras e as pastinacas, não gostam de ser mudadas — semeie-as diretamente no local.
Garrafões de sementeira de inverno ou vasos num estufim?
Garrafões de leite
Gratuitos, autorregáveis e autoventilados.
- Recipientes reciclados, sem necessidade de estufim
- A condensação mantém o substrato húmido durante semanas
- Protegidos de aves, ratos e chuva forte
- As plântulas nascem em tufos
Vasos com areão num estufim
O método tradicional para perenes.
- Semente coberta com areão, vasos deixados lá fora
- Mais fácil ver e verificar cada vaso
- Precisa de mais rega e de um estufim ou cobertura
- Melhor para sementes lentas que levam dois invernos
Cuidar dos garrafões até à primavera
Durante a maior parte do inverno, não faça nada. A neve e a geada não são um problema — são precisamente o objetivo. Verifique de vez em quando se há condensação no interior: se não houver num dia ameno, regue com cuidado pelo gargalo ou ponha o garrafão num tabuleiro com água durante uma hora. Num período de chuva, confirme que a água está a escorrer pela base.
O verdadeiro perigo surge na primavera. Num dia de sol em março ou abril, um garrafão fechado pode sobreaquecer e cozer as plântulas. Quando as plântulas já tiverem nascido e as temperaturas diurnas passarem dos 12–15 °C, mais ou menos, abra os garrafões durante o dia e volte a fechá-los à noite se houver previsão de geada. Quando as noites estiverem garantidamente livres de geada, retire as partes de cima por completo. Plante em pequenos tufos — os chamados «blocos» — quando as plântulas tiverem duas a quatro folhas verdadeiras, ou separe-as com cuidado e passe-as para vasos. Como cresceram ao ar livre, precisam de pouco ou nenhum endurecimento.
Erros comuns
- Poucos furos de drenagem. Um inverno britânico húmido transforma o substrato em lama. Faça muitos furos e use substrato bem drenado.
- Manter os garrafões abrigados. Num barracão, numa estufa ou debaixo do beiral, ficam sem a chuva e sem o frio. Têm de estar totalmente ao ar livre.
- Esquecer-se de arejar na primavera. Garrafões fechados ao sol forte sobreaquecem depressa. Abra-os nos dias quentes.
- Semear demasiado basto. Os tufos densos são difíceis de separar. Semeie ralo, sobretudo a semente fina.
- Etiquetas que desbotam. A tinta do marcador desaparece ao fim de algumas semanas de sol. Use uma caneta de tinta opaca ou um lápis, e ponha também uma etiqueta lá dentro.
Perguntas frequentes
A geada mata as sementes nos garrafões de leite?
Não. As sementes resistentes estão adaptadas a gelar e descongelar e, para muitas perenes, é precisamente isso que quebra a dormência. As plântulas de plantas resistentes também toleram a geada. Só as anuais semirresistentes devem esperar pelo fim de março ou por abril.
A sementeira de inverno resulta num clima ameno como o britânico?
Resulta, mas a drenagem conta mais do que em climas com neve. Junte areão ao substrato, faça furos extra e conte com que algumas anuais resistentes germinem cedo nos períodos amenos — são suficientemente rijas para aguentar.
Quando vão nascer as sementes que semeei no inverno?
A maioria germina entre o fim de fevereiro e abril, conforme a espécie e o tempo. Algumas perenes lentas só nascem no fim da primavera. Não deite fora nenhum garrafão antes do início do verão.
Posso fazer sementeira de inverno de hortícolas?
Pode — as culturas de estação fresca, como a couve-frisada, a couve, a alface, os espinafres e as cebolas, dão-se bem quando semeadas em fevereiro e março. Para a lista completa de culturas e datas, veja o nosso calendário de sementeira de hortícolas.
Uma fila de garrafões de leite junto à porta das traseiras neste inverno pode dar-lhe centenas de plantas em maio pelo preço de algumas embalagens de sementes. Escolha um punhado de perenes resistentes para começar em dezembro, junte anuais e hortícolas à medida que os dias crescem e deixe o tempo fazer o resto. Percorra as nossas flores anuais, sementes de hortícolas e todas as nossas coleções de sementes, ou explore os nossos outros guias de cultivo.
