Remolacha dulce y terrosa (Beta vulgaris) — variedades clásicas rojas, doradas y a rayas de caramelo, con hojas comestibles como valor añadido. Un cultivo rápido y fácil, imprescindible en nuestro huerto de hortalizas de raíz.
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Descubre aquí nuestras semillas de verduras favoritas de todos los tiempos — ¡en las que confían jardineros de todo el mundo!
Shop nowBeetroot is one of the most rewarding roots to grow — sweet, earthy and ready to roast, pickle or grate raw, with edible leaves as a bonus. From classic deep-red globes to golden and candy-striped types, browse the Beta vulgaris family within our root vegetable range. New to growing? Our vegetable growing guide covers the basics.
Sow little and often. Successional sowings give tender roots all season — the calendar shows the windows.
Beetroot is quick and forgiving enough to feature among our fast-growing vegetables, and the same Beta vulgaris family includes leaf beet and chard grown for our leafy greens. It sits happily alongside other roots like carrots and radishes.
Sow direct into well-prepared soil (our soil guide helps), thin to give the roots room, and keep them watered steadily so they don't turn woody. Pull while small and tender; our harvesting guide shows how to store the rest.
Growing for baby leaves too? Young beet leaves are a colourful, tasty addition to any salad bowl.
Popular vegetable categories: Beta vulgaris · Root Vegetables · Carrot · Radish · Leafy Greens
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¿Cuándo siembro la remolacha?
Desde primavera hasta mediados de verano, en pequeñas tandas para obtener raíces tiernas de forma continua.
¿Por qué mi remolacha está fibrosa?
Suele deberse a poca agua o a dejarla demasiado tiempo en el suelo — riega de forma regular y cosecha cuando aún sea pequeña.
¿Puedo comer las hojas?
Sí — las hojas jóvenes de remolacha son coloridas y deliciosas en ensaladas o rehogadas como las espinacas.
¿Tengo que aclarar la remolacha?
Generalmente sí — cada semilla es en realidad un fruto con varias semillas, así que aclara las plántulas para dar espacio a las raíces.
¿Cómo conservo la remolacha?
Retira las hojas girándolas y guarda las raíces en cajas con arena, o consérvala en escabeche en la despensa.
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