Il-frawli alpine huma l-uniku frott li verament jagħti sodisfazzjon meta jkabbru miż-żerriegħa. Il-frawli tal-ġnien ordinarju jinxtraw bħala runners u plug plants, u bi raġun tajjeb — huma ibridi li ma jiġux ġenwinament miż-żerriegħa. Fragaria vesca, il-frawla selvaġġa tal-foresta, hija differenti. Hija speċi pollutizzata miftuħa li tirriproduċi ġenwina, u għalhekk pakkett wieħed jagħtik għexieren ta' pjanti identiċi bil-prezz ta' tazza waħda tas-supermarket. Il-berries huma żgħar, mhux akbar minn rotta ta' subgħajn, iżda l-togħma hija kkonċentrata b'mod li l-frott tas-supermarket sempliċement ma jistax jilħaq: ħelu, floreali, ftit tal-ananassa. Aktar minn hekk, il-frawli alpine jagħtu l-frott b'mod kostanti minn Ġunju sal-bard minflok f'glut qasir wieħed, ma għandhomx runners biex tipprevjenihom, u huma kuntenti fil-dell id-dapple fejn ftit oħrajn jipproduċu. Din il-gwida tkopri ċ-ċiklu sħiħ miż-żerriegħa sal-ħsad.
- Isem botaniku Fragaria vesca — perenni reżistenti, Rosaceae; magħruf ukoll bħala selvaġġ, tal-foresta jew fraises des bois
- Iżra' Frar–April ġewwa għal frott fl-istess sena, jew Awwissu–Settembru għal pjanti b'saħħithom ir-rebbiegħa ta' wara
- Ħsad Ġunju sal-ewwel bard, ftit fil-ftit, sena wara sena
- Post sħana jew dell ħafif, ħamrija umda iżda bid-drenaġġ tajjeb u għanja fil-ħumus tal-weraq
Għaliex tikber il-frawla alpine miż-żerriegħa
L-ekonomija hija diffiċli biex tiġġieled magħha. Tray ta' plug plants tal-frawla tagħtik sitt pjanti; pakkett ta' Fragaria vesca jista' jagħtik erbgħin, u peress li l-ispeċi hija pollutizzata miftuħa minflok ibridu F1, kull wieħed minnhom ikun ġenwin. Dik id-distinzjoni hija ta' valur qabel ma tixtri kwalunkwe żerriegħa — il-gwida tagħna dwar iż- żrieragħ heirloom, ibridi F1 u organiċi tispjega eżattament għaliex xi ħaġa tiġi ġenwina u oħrajn ma jiġux, u l-frawli alpine huma saldament fl-ewwel kategorija. Il-forom antiki magħrufa bħal Baron von Solemacher ġew mgħoddija fuq aktar minn seklu preċiżament għal din ir-raġuni.
Imbagħad hemm il-drawwa tal-produzzjoni. Il-biċċa l-kbira tal-frawli tal-ġnien jagħtuk ġimagħtejn ta' ħsad qawwi u mbagħad jieqfu. Il-frawli alpine huma everbearing: fluss żgħir u kostanti ta' frott mis-sajf kmieni sal-awtunnu kollu, li jixraq lil familja li taqta' għall-pudina ħafna aktar minn glut wieħed. Jittolleraw dell li jħalli frawla konvenzjonali bil-qaghad, jagħmlu sottoplantaġġ eċċellenti taħt frott aktar għoli, il-fjuri jiġu ħadem kontinwament min-naħal — żieda utli jekk qed tibni ġnien tal-pollutizers — u l-għasafar tendenzjalment jinjaw il-berries żgħar. Ġdid fil-biedja tal-frott? Ibda bil- gwida sħiħa tagħna dwar il-biedja tal-frott miż-żerriegħa.
Meta tiżra' l-frawla alpine
Hemm żewġ twieqi tajba. Il-waħda ewlenija hija tmiem ix-xitwa sa bidu r-rebbiegħa: iżra' ġewwa minn Frar sa April u l-pjanti li jikbru tajjeb jagħtuk ftit frott l-istess sajf, bl-irkupru tal-produzzjoni mis-sena t-tieni. Iż-żrigħ ta' Frar u Marzu huwa l-aktar produttiv, u għalhekk jiswa jmarkja d-data — tista' titla' kollox immarkat għal dak ix-xahar taħt iżra' f'Frar.
It-tieqa t-tieni hija issa. Żrigħ f'tmiem Awwissu jew Settembru, miżmum ħieles mill-bard matul ix-xitwa, jipproduċi pjanti żgħar b'saħħithom lesti biex joħorġu kmieni fir-rebbiegħa u jipproduċu b'mod xieraq fl-ewwel staġun sħiħ tagħhom. Il-loġika hija l-istess waħda wara iż-żrigħ tal-awtunnu tal-annwi reżistenti: tkabbir tal-għeruq matul ix-xitwa, vantaġġ fir-rebbiegħa. Ara x'aktar jista' jidħol magħhom f' dak li tiżra' f'Awwissu, itla' l-firxa tax-xahar attwali f' iżra' f'Settembru, jew iċċekkja l-timings għal kull uċuħ fil- kalendarju tagħna taż-żrigħ tal-frott u l- kalendarju taż-żrigħusa'. Taħdem minn pakkett li kien fid-tirja xi żmien? Agħmel it-test tal-għaxar żrieragħ fil-gwida tagħna dwar kemm idum iż-żerriegħa l-ewwel — iż-żerriegħa tal-frawla hija vijabbli minn sentejn sa tlieta iżda titlef il-vitalità b'mod notevoli wara dak il-perjodu.
Kif tiżra' l-frawla alpine, pass pass
- Kessaħ iż-żerriegħa minn ġimagħtejn sa erba' ġimgħat Dan huwa l-pass li ħafna nies jaqbżu, u huwa dak li jgħodd. Iż-żerriegħa ta' Fragaria vesca għandha dormenza ħafifa: ftit żmien fil-friġġ f'borża ftit mistagħna jew bejn karta tal-kċina mistagħna timitaw ix-xitwa u jgħollu l-ġerminazzjoni minn bla konsistenza għal affidabbli. Il-prinċipju huwa spjegat fil- gwida tagħna dwar il-ġerminazzjoni.
- Iżra' fuq il-wiċċ — la tgħattiex Iż-żerriegħa hija fina daqs trab u teħtieġ dawl biex tħermex. Agħfasha bil-mod fuq kompowst mistagħna u maqlub f'tray jew moduli u ħalliha mhux mgħottija, jew rabatha bl-inqas ftit ta' vermiculite. Il- gwida tagħna dwar il-bidu taż-żrigħ ġewwa tkopri t-tagħmir; li tifhem il-pakketti taż-żrieragħ tiffera l-bqija tal-ġerġun.
- Kun paċenzjuż: minn ġimagħtejn sa sitt ġimgħat f'18–20 °C Il-ġerminazzjoni hija bil-mod u mhux uniformi — ix-xitliet jidhru fuq xahar jew aktar, u għalhekk la tħarbat it-tray kmieni. Żomm il-wiċċ mistagħna b'misser jew billi ssaqqiha minn taħt, u ventila kuljum biex tipprevjeni il-mard damping off. Xejn wara sitt ġimgħat? Aġixxi permezz tal- gwida tagħna dwar il-problemi tal-ġerminazzjoni.
- Ittrasplanta fl-istadju ta' żewġ weraq veri Ix-xitliet huma żgħar ħafna; erfagħhom minn werqa, qatt mill-fus, u ċaqlaqhom f'vażetti żgħar. Agħtihom l-aktar windowsill ċar li għandek — dawl fqir f'dan l-istadju huwa dak li jipproduċi xitliet mgħawġa u dgħajfa.
- Għarraqhom gradwalment u żergħhom 25–30 cm bogħod minn xulxin Ipprepara l-art b'ħafna kompowst jew ħumus tal-weraq skont il- gwida tagħna dwar it-tħejjija tal-ħamrija, imbagħad għarraq il-pjanti gradwalment fuq ġimgħa jew aktar qabel ma tittrasplanthom barra. Poġġi l-kuruna fil-livell tal-wiċċ — il-kurunelli midfuna jitħassru, dawk merfugħa jixxottaw. Żrigħ f'tmiem is-sajf jista' wkoll jinbeda barra billi tuża l- gwida tagħna dwar iż-żrigħ dirett, għalkemm tray tagħtik kontroll ħafna aħjar.
Frawla alpine jew frawla tal-ġnien? Agħżel b'mod deliberat
It-tnejn huma frawli, iżda jġibu ruħhom b'mod daqstant differenti li l-għażla tiffurma dak li tista' tagħmel mal-uċuħ. Is-sommarju hawn taħt ikopri l-essenzjali.
Frawla alpine (Fragaria vesca)
L-ispeċi — mrobbija miż-żerriegħa, miġbura ftit fil-ftit.
- Berries ta' 1–2 cm, aromatika intensament, ħelwa u ftit floreali
- Everbearing: fluss kostanti minn Ġunju sal-ewwel bard
- Tiġi ġenwina miż-żerriegħa, u għalhekk pakkett wieħed imtela bordura sħiħa
- Bozoz ordnati, ftit jew ebda runners; kuntenta fil-dell dapple
- Iftaħha taħt Fragaria vesca
Frawla tal-ġnien (Fragaria × ananassa)
L-uċuħ tad-deżerta — frott akbar, staġun iqsar.
- Berries kbar għall-ġamm, l-iffriżar u l-pudini bil-kwantità
- Il-biċċa l-kbira tal-varjetajiet jipproduċu b'mod qawwi minn ġimagħtejn sa tlieta biss
- Ġeneralment F1 jew varjetajiet magħrufa — il-pjanti miż-żerriegħa jvarjaw
- Jinfirxu bir-runners; jeħtieġu ċoqqa, tiben u sħana sħiħa
- Ikkompara l-firxa taħt żrieragħ tal-frawla
Fil-prattika ħafna ġonna jridu t-tnejn: rinġiel ta' frawli tal-ġnien għall-friża u ribin ta' frawli alpine tul triq biex tilqotha. Jekk tippreferi frott mhux tas-soltu aktar minn aktar tal-istess, il-firxa usa' ta' żrieragħ tal-frott tinkludi xi rjajjet bħal cape gooseberry li huma daqstant faċli miż-żerriegħa.
Il-kura tal-frawla alpine
Aħseb fil-wiċċ tal-foresta aktar milli fl-għalqa miftuħa. Fis-selvaġġ Fragaria vesca tikber fit-tarf tas-siġar, f'ħamrija bil-weraq li tibqa' kiesħa u mistagħna, u tikber aħjar meta tikkopja dik. Is-sħana sħiħa tagħti l-aktar frott ħelu, iżda d-dell ħafif jew dapple huwa produttiv tajjeb u spiss jipproduċi pjanti aħjar f'sajf sħun. Żomm il-ħamrija umda b'mod kostanti — l-għeruq superfiċjali jixxottaw malajr, u n-nixfa matul il-fruttifikar hija r-raġuni normali li l-berries jibqgħu iebsa u bla togħma. Sqqi filgħodu fil-qiegħ, skont l-approċċ fond u mhux ta' spiss fil- gwida tagħna dwar it-tisqija, u mulċja bil-ħumus tal-weraq jew kompowst tal-ġnien billi tuża l- gwida tagħna dwar il-mulċjar u l-kontroll tal-ħaxix ħażin : din iżżomm l-għeruq kesħin, tkażżen il-ħaxix ħażin u twaqqaf ix-xita milli traxxi ħamrija fuq il-frott.
It-tmigħ jeħtieġ moderazzjoni. Tmigħ ġenerali fir-rebbiegħa huwa biżżejjed; wara li tibda l-fjoritura, bidel għal xi ħaġa għolja fil-potassju kull ġimagħtejn. Tmigħ għani fin-nitroġenu jagħtik weraq sbieħ u ftit berries ħafna, kif tispjega l-gwida tagħna dwar it-tmigħ u l-fertilizzar . Newwed il-weraq mejta f'tmiem il-ħarifa, u aqla' u aqsam il-bozoz miġbura kull tlett jew erba' snin — il-pjanti jibqgħu produttivi madwar erba' snin qabel ma taqgħad il-vitalità. Il-bebbux huwa l-ikbar fastidju aktar mill-għasafar; il-kontrolli fil-gwida tagħna dwar il-pesti komuni tal-ġnien japplikaw, u mulċja tal-gravel jew tiben taħt il-frott tgħin. Il-frawli alpine jagħmlu wkoll sottoplantaġġ eċċellenti għall-uċuħ aktar għoljin — ara n-noti tagħna dwar il- companion planting.
Il-ħsad tal-frawla alpine
Aqta' mmature sħiħ, u aqta' spiss. Mhux bħal frawla tal-ġnien, frawla alpine tiżviluppa l-fwieħa tagħha fl-aħħar jum jew jumejn biss, u għalhekk frott li huwa aħmar fond b'mod uniformi u jitfarrak mill-fus bid-dawsa l-iżjed ħafifa huwa lest — wieħed li jeħtieġ jiġi maqtugħ mhux. Il-gwida kompanjuna tagħna dwar il-ħsad tal-frawla alpine tgħaddi mit-tliet kontrolli tal-maturità, ir-ritmu tal-ħsad u dak li tagħmel mal-uċuħ fid-dettall. Aqta' filgħaxija jew filgħodu kmieni meta l-frott ikun kiesaħ, u stenna ftit f'idejk kull ftit jiem aktar minn basket sħiħ. Il-produzzjoni tkompli sal-bard.
Dawn il-berries ma jibqgħux. M'hemm l-ebda ħażna fl-kesħ u l-ebda ħajja fuq l-ixkaffa: ikluhom l-istess jum li taqtahom, jew iffriżahom sħaħ fuq tray għall-użu aktar tard fil-pudini u x-xarbiet. Jekk għandek aktar milli tista' tuża, il-prinċipji ġenerali fil-gwida tagħna dwar il-ħsad u l-ħażna tal-prodott japplikaw. Tista' wkoll issalva ż-żerriegħa tiegħek stess faċilment, preċiżament għax l-ispeċi tiġi ġenwina — ixħet berry matur sħiħ fl-ilma, ħalli l-polpa tissoda, laħlaħ iż-żerriegħa u nixfha fuq karta tal-kċina skont il-gwida tagħna dwar is-salvataġġ taż-żerriegħa, imbagħad żommiha kiesħa, skura u mmarkjata kif muri fil- gwida tagħna dwar il-ħażna taż-żerriegħa.
L-iżbalji komuni dwar il-frawla alpine
- Tgħatti ż-żerriegħa — teħtieġ dawl. Iżra' fuq il-wiċċ u ħalliha mhux mgħottija; ċentimetru ta' kompowst jidfen l-uċuħ qabel ma tibda.
- Taqbeż il-perjodu tal-kesħ — minn ġimagħtejn sa erba' ġimgħat fil-friġġ hija d-differenza bejn ftit xitliet mxerrda u tray sħiħa.
- Tirrinunzja kmieni wisq — il-ġerminazzjoni tista' tieħu sitt ġimgħat u tasal f'mewġiet. Żomm it-tray mistagħna u ħalliha tranquilla.
- Tħalli l-kompowst jixxotta — iż-żerriegħa tinsab fuq il-wiċċ, u għalhekk waħda wara nofsinhar xott tista' toqtol kollox. Issorsi, għatti b'għatu tal-propagatur, jew sqqi minn taħt.
- Tittrasplanta l-kuruna wisq fond — idfinha u tiħħarrab. Poġġiha fil-livell tal-wiċċ tal-ħamrija.
- Tagħti nitroġenu matul is-sajf — weraq lussuruż, l-ebda frott. Ibdel għal tmigħ għani fil-potassju ladarba tibda l-fjoritura.
- Taqta' kmieni wisq — frawla alpine li mhix matura togħġbok ftit. Stenna kulur fond u uniformi, u uża t-tliet kontrolli tal-maturità fil-gwida tagħna dwar il-ħsad tal-fraises des bois.
Mistoqsijiet frekwenti
Kemm jieħu żmien il-frawla alpine biex tipproduċi frott miż-żerriegħa?
Żrigħ ta' Frar jew Marzu ġeneralment jagħti ftit ħsad l-istess sajf, madwar ħames xhur wara ż-żrigħ, bil-produzzjoni vera mis-sena t-tieni. Żrigħ f'tmiem is-sajf jgħix ix-xitwa bħala pjanta żgħira u jipproduċi bis-sħiħ is-sajf ta' wara. Il-pjanti imbagħad jipproduċu b'mod affidabbli minn tlett sa erba' snin.
Il-frawla alpine tiġi ġenwina miż-żerriegħa?
Iva — dan huwa l-attrazzjoni kollha. Fragaria vesca hija speċi pollutizzata miftuħa aktar minn ibridu, u għalhekk ix-xitliet jixbhu mill-qrib lill-ġenitur. Dak huwa għaliex il-forom antiki bħal Baron von Solemacher sopravivew bla bidla matul ġenerazzjonijiet, u għaliex is-salvataġġ taż-żerriegħa tiegħek stess huwa ta' valur.
Nista' nikber il-frawla alpine fil-vażetti jew f'kaxxa tal-windows?
Tajjeb ħafna. Il-forma ordinata tagħhom mingħajr runners tixraq lill-kontenituri, il-bsaten u l-kaxxi tal-windows aħjar mill-frawli tal-ġnien. Uża vażett ta' 20–25 cm għal kull pjanta b'kompowst ibbażat fuq il-ħamrija, żommu umda b'mod ugwali, u poġġih fejn ikun hemm sħana filgħodu u dell wara nofsinhar — il-gwida tagħna dwar il-biedja miż-żerriegħa fil-kontenituri tkopri d-daqsijiet tal-vażetti, it-tisqija u t-tmigħ bis-sħiħ.
Il-frawla alpine tipproduċi frott fid-dell?
Iva. Huma pjanti tal-foresta u jipproduċu fid-dell ħafif jew dapple fejn il-frawli tal-ġnien ikunu qegħdin ibatu, li jagħmilhom utli naħa tat-tramuntana ta' art jew taħt frott aktar għoli. Stenna ftit inqas berries u togħma ftit iżjed ħelwa milli fis-sħana sħiħa.
Ftit uċuħ jagħtu daqstant pjaċir minn daqstant ftit spazju. Poġġi rinġiel ta' frawli alpine tul triq, żommhom kesħin u mistagħna, u jagħtuk ftit fwieħa f'idejk kull serata oħra għal snin. Itla' ż- żerriegħa tal-frawla alpinetagħna, ikkompara l-firxa sħiħa tal- frawla , esplora l-bqija taż- żrieragħ tal-frotttagħna, iż- żrieragħ organiċi u l- fjuri li jittieklu, ara x'aktar jista' jidħol dan ix-xahar f' iżra' f'Settembru, itla' ż- żrieragħ kollhatagħna, jew delves fil-bqija tal- gwidi tal-biedjatagħna.
