L-iktar parti diffiċli fil-ħsad taż-żerriegħa tax-xemx hija l-istennija. Aqta' r-ras waqt li d-dahar ikun għadu aħdar u jkollok vasett ta' żerriegħa pallida u nofs miftuħa li tindaf hekk kif tinxef; ħalliha żewġ ġimgħat wisq u l-ħanafar jkunu ħadu kollox. It-tieqa hi aktar wiesgħa milli ħafna nies jaħsbu — madwar jumejn sa tliet ġimgħat minn tard f'Awwissu sa Settembru għall-biċċa l-kbira tal-varjetajiet — iżda trid tkun taf kif tidher ras matura, u kif iżżommiha 'l bogħod mill-għasafar sakemm tasal hemm.
- Lesta meta id-dahar tar-ras isir isfar sa kannella, il-bracts jinxfu
- Żmien 30–45 jum wara li jinfetħu l-petali
- Tinxif waħħalha ta' taħt fuq, f'post b'arja u niexef, 1–2 ġimgħat
- Ħażna fl-envelop tal-karta jew fil-ġarr, kiesaħ u skur — qatt fil-plastik jekk tkun għadha mxarrba
Kif tagħraf meta ż-żerriegħa tax-xemx tkun matura
Tinjora l-wiċċ tal-fjura u dawwar ir-ras. Xemx matura tgħidlek kollox mid-dahar: id-diska l-ħadra tiċċajt għal isfar ċar u mbagħad issir kannella niexfa u tal-karta, u l-kuruna ta' bracts werżieqa mal-ġenb issir fraġli u tindaqwar lura. Fuq il-wiċċ, il-petali sofor inxfu u waqa', u l-florets fil-ċentru naqsu biex jgħarru ż-żerriegħa taħthom.
Imbagħad iċċekkja ż-żerriegħa stess. Neħħi ftit minn terz il-barra tar-ras — jimaturaw mill-ġenb lejn ġewwa. Żerriegħa lesta tkun mimlija, kompluta, u jkollha l-marki finali tagħha: strixex suwed u bojod fuq varjetajiet ta' ħelu bħall-ġganti, iswed solidu fuq varjetajiet taż-żejt, u griż ċar jew krema fuq xi ornamentali. Qassamha. Jekk il-laħam imlieli l-qoxra u jkun sod u billewż u mhux artab u tal-ħalib, ir-ras tkun lesta biex tinqata'. Jekk il-qoxra tkun ċatta u tal-karta, agħtiha ġimgħa oħra.
Id-daqs tar-ras mhu ta' ebda gwida, li jsorpriża lil dawk li kibru rekordjier wara il-gwida tax-xemx ġganta tagħna. Ras ta' 40 cm tista' tkun għalkollox vojta jekk iffjorat tard jew qatt ma ġiet ippollonizzata sew.
Tegħleb lill-għasafar
Malli jaqgħu l-petali, kull ħanfara u tit f'nofs mil jaf li ż-żerriegħa riesqa. Jekk trid il-ħsad għalik, waħħal fuq ir-ras malli d-dahar jibda jiċċajt: slittu envelop tal-karta, biċċa ta' muslin jew xibka ħalqha rqiq fuq kull ras u orbottha bil-kemm mal-biċċa. L-arja għandha tibqa' tgħaddi, għalhekk mhux plastik — envelop issiġillat fuq ras tafsa kieku hija ċerta li tiġi l-moffa.
Is-snievet huma s-serq l-ieħor u huma ferm inqas bil-galbu dwarha; gaġġa tas-silka tal-wajr hija l-unika tweġiba affidabbli fejn ikunu problema. Il-gwida tagħna dwar pesti komuni tal-ġnien tkopri d-difiżi usa'. Alternattivament, żra' biżżejjed biex tista' taqsam: tħalli tnejn jew tlieta ras mingħajr envelop iżżomm lill-għasafar mixxgħula — u trodd lura lill-pollinarji li għamlu ż-żerriegħa fl-ewwel lok, kif nispjegaw fil-gwida tagħna dwar ġonna pollinarji.
Ħsad u tinxif, pass pass
- Aqta' f'jum xott, bi stanga Ħu r-ras bi 30 cm ta' stanga mehmuż — dak il-biċċa huwa dak li bih twaħħalha. Il-qtugħ filgħodu wara li s-silġ jinxef iżomm il-moffa 'l bogħod mill-ħżen tat-tinxif.
- Waħħalha ta' taħt fuq f'post b'arja Bejt, garaxx, veranda jew kamra żejda, 'l bogħod mix-xemx diretta, b'arja ċċirkolanti madwarha. Meta twaħħalha b'wiċċha 'l isfel, iż-żerriegħa li taqgħu jaqa' fl-envelop u mhux fl-art.
- Agħtiha ġimgħa sa jumejn Ir-ras tkun lesta meta d-dahar ikun uniformement kannella skur u iebes, u ż-żerriegħa tbaqbaq ħielsa bil-mess. L-iktar kawża komuni ta' żerriegħa maħżuna moffja hija li tagħaġġel dan il-proċess.
- Ħarreġ iż-żerriegħa Agħmel dan fuq skutella kbira jew vasett. Farka żewġ irus b'wiċċhom lejn xulxin, jew uża sbejtejk, ferxa iebsa jew drapp kasar. Iż-żerriegħa għandha toħroġ b'kważi ebda saħħa.
- Winnow u ssortja Ferrex iż-żerriegħa bejn żewġ skutelli f'nifs ta' riħ ħafif jew quddiem fann sabiex il-fdalijiet jintefħu 'l bogħod. Armi dak kollu li jkun ċatt, bid-dellijiet jew bil-toqob — toqba tfisser dudu.
- Nixxi ftit jiem oħra, imbagħad aħżen Ferrex iż-żerriegħa mnaddfa saff wieħed fond fuq vasett għal tlieta sa ħamsa jiem. Żerriegħa tax-xemx niexfa sew tinkiser u ma tinwegħx. Imbagħad ippaċċjaha.
Tiekol, tħawwel jew titmogħħa lill-għasafar?
Żerriegħa biex tiekol
Il-varjetajiet tal-qoxra strixata tal-ħelu għandhom il-qalba l-aktar kbira u faċli.
- Naddamhom bil-lejl fl-ilma mielaħ jekk trid jieħdu l-melħ
- Aħmiżhom madwar 150–160 °C għal 25–35 minuta, ħarrikthom darba
- Ħallihom jiksħu kompletament qabel taħżinhom jew jersqu u jirtħu
Żerriegħa biex tħawwel
Jiswa biss li tiffranka minn varjetajiet b'ippollonizzazzjoni miftuħa.
- Żomm iż-żerriegħa l-aktar mimlija mill-pjanti bl-aktar saħħa
- Aħżen f'envelop tal-karta f'xi post kiesaħ, skur u niexef
- Stenna ġerminazzjoni tajba għal madwar tliet snin
Id-distinzjoni hi iktar importanti milli tidher. Żerriegħa ffrankata minn ibridu F1 — li jinkludi l-biċċa l-kbira tal-varjetajiet tal-qtugħ bla polline, fosthom dawk fil-gwida tax-xemx bajda tagħna — tiġġermina tajjeb ħafna iżda ma toħroġx vera, u tagħtik lotterija ta' karatteristiċi tal-ġenituri minflok il-varjetà li xtrajt. Il-ġganti b'ippollonizzazzjoni miftuħa u x-xemx klassika tal-ġnien joħorġu vera, sakemm xejn ieħor ma jkun ffjora fil-qrib. Il-gwida tagħna dwar żerriegħa heirloom, F1 u organika tispjega għaliex, u fehim tal-paketti taż-żerriegħa juri fejn tiċċekkja fuq il-pakkett.
Għall-ikel tal-għasafar, xejn minn dan ma japplika: sempliċement ħalli irus imdewwba sħaħ fuq il-kanċelli matul il-ħarifa, jew waħħalhom minn fergħa. Hija l-inqas xogħol u l-iktar divertiment.
Żbalji komuni
- Taqta' waqt li d-dahar ikun għadu aħdar — iż-żerriegħa ma tkunx spiċqet timtela u se tindaf hekk kif tinxef.
- Twaħħal irus fil-plastik — iżżomm l-umdità kontra ż-żerriegħa u tgħawwar ir-ras kollha bil-moffa fi ftit jiem.
- Tinxif fix-xemx diretta — iħammeġ minflok ma jnixxef, u jtellaʼ l-kulur ta' kull ras li ridt iżżomm għal arranġament niexef.
- Taħżen żerriegħa li ma tkunx niexfa kompletament — il-kawża klassika tal-moffa fil-ġarr. Jekk żerriegħa tinweg minflok tinkiser, għandha bżonn iżjed żmien.
- Tiffranka żerriegħa minn ibridu bla polline — tajba biex tiekol u għall-għasafar, mhux affidabbli biex tħawwel is-sajf li ġej.
- Tikkompostja l-kanċelli minnufih — il-kanċelli tal-ħoxna tax-xemx huma bil-mod biex jirssu; aqtagħhom biċċiet żgħar jew ħalli xi wħud weqfin bħala kenn tax-xitwa għall-insetti.
Mistoqsijiet frekwenti
Meta għandi naħsad iż-żerriegħa tax-xemx?
Madwar 30 sa 45 jum wara li l-fjura tinfetaħ, ladarba d-dahar tar-ras ikun biddel il-kulur minn aħdar għal isfar-kannella, il-bracts ikunu niexfa u fraġli, u ż-żerriegħa fil-kwina tal-barra jkunu mimlija u kompletament immmarkati. Fir-Renju Unit dan ġeneralment iseħħ bejn tard f'Awwissu u kmieni f'Ottubru skont meta ffjorat il-pjanta.
Nista' naħsad ir-ras kmieni u nħalliha timtela ġewwa d-dar?
Iva, jekk l-għasafar qegħdin jirbaħu jew mistennija tempesta tal-ħarifa. Aqta' ladarba d-dahar ikun beda jiċċajt — mhux waqt li jkun għalkollox aħdar — ħalli 30 cm ta' stanga u waħħalha f'xi post niexef u b'arja. Żerriegħa maqtugħa kmieni wisq qatt ma timtela bis-sħiħ, iżda ras nofs matura tintemm b'mod aċċettabbli.
Kemm iżżomm iż-żerriegħa tax-xemx vijabbli għat-tħawwil?
Madwar tliet snin maħżuna f'post kiesaħ, skur u niexef, u iżjed f'kundizzjonijiet ideali. Agħmel test tal-ġerminazzjoni malajr qabel timla sodda sħiħa biż-żerriegħa l-qadima — il-metodu jinsab fil-gwida tagħna dwar kemm iżżomm iż-żerriegħa.
Għaliex ir-ras tax-xemx tiegħi hija vojta?
Kważi dejjem ippollonizzazzjoni fqira — żmien tal-fjoritura kiesaħ u xarrab, ftit insetti, jew varjetà bla polline mingħajr sors ta' polline fil-qrib. It-tħawwil ta' grupp minflok biċċa waħda, u t-tkabbir ta' fjuri li jigbdu n-naħal ħdejhom, jissolva l-problema s-sena ta' wara.
Il-ħsad taż-żerriegħa tax-xemx tiegħek jagħlaq ċirku li beda biż-żerriegħa waħda f'April, u ma jiswiex xejn ħlief sabar u envelop tal-karta. Ladarba l-irus ikunu 'l isfel, il-gwida tagħna dwar il-ħżin u l-preservar taż-żerriegħa iżżomm il-ħsad f'kundizzjoni tajba sal-ħarifa, u x'tiżra' f'Settembru jkopri dak li jidħol fl-art waqt li s-sodod qegħdin jitnaddfu. Esplora l-firxa tax-xemx, il-kollezzjonijiet tal-fjuri tal-qtugħ u tal-fjuri mnixxfin, il-fjuri amikevoli mal-naħal tagħna u kollox immarkat għat-tħawwil ta' Settembru, jew aqra l-bqija tal-gwidi tat-tkabbir tagħna u l-firxa usa' ta' żerriegħa tal-fjuri.