Brassica oleracea

Brassica oleracea — the astonishing single species behind cabbage, kale, broccoli, cauliflower, Brussels sprouts and kohlrabi, all bred from wild cabbage. The botanical home of our cabbage family range.

L-aktar mibjugħ L-aktar mibjugħ

Brassica oleracea — il-familja tal-kaboċċi

Brassica oleracea hija waħda mill-ispeċijiet l-aktar straordinarji fil-ġnien tal-ħxejjex: pjanta waħda li, permezz ta' sekli ta' għażla, tagħtina l-kaboċċa, il-kale, il-brokkli, il-kawliflower, il-Brussels sprouts, il-kohlrabi u l-collards. Hija l-bażi tal-familja tal-kaboċċi u tal-brassica tal-weraq firxiet tagħna, inkluż kale.

Storja & oriġini

Il-ħxejjex kollha huma dixxendenti tal-kaboċċa selvaġġa, pjanta robusta u bil-weraq mill-blat tal-ġebel tal-kosta tal-baħar fin-nofsinhar u l-punent tal-Ewropa u l-Mediterran. F'aktar minn elfejn sena, il-bidwiet għażlu l-istess speċi f'direzzjonijiet differenti — għall-weraq tagħha (kale u kaboċċa), għall-bżiezaq tal-fjuri (brokkli u kawliflower), għall-bżiezaq laterali (Brussels sprouts), għas-saqajn minfuħa (kohlrabi) u għall-bżieqqa terminali magħquda (ir-ras tal-kaboċċa). Hija waħda mill-eżempji l-aktar ċċitati ta' kemm it-tgħażil selettiv jista' jittrasforma pjanta waħda.

L-isem jirrifletti l-istorja twila tagħha fl-ort: Brassica hija l-Latin klassiku għall-kaboċċa, u oleracea tfisser "tal-ġnien tal-ħxejjex," jew sempliċement jista' jittiekel.

Karatteristiċi botaniċi

Il-biċċa l-kbira tal-forom huma biennials ħorox, li jibnu l-weraq fl-ewwel sena u jiffjorixxu fit-tieni, għalkemm naħsdu kważi kollha fis-sena l-ewwel. Jaqsmu weraq blu-aħdar, spiss maħluqa, u mħabba għat-temp kiesel, ħamrija soda, fertili u maħbuta bil-ġir, u umdità kostanti. Il-grupp jinkludi kales biex jaqtgħu u jerġgħu jikbru fix-xitwa sa kaboċċi b'qalb magħquda u l-kirxa tal-kawliflower u l-brokkli. It-tipi tal-weraq aktar mgħaġġla jinsabu fost il-ħxejjex li jikbru malajr.

Tiżra' Brassica oleracea miż-żerriegħa

Il-brassicas iħobbu staġun twil u ħamrija soda u fertili. Żra' f'sodod ta' żrigħ jew f'moduli u trapjanta f'ħamrija soda sew u maħbuta bil-ġir, filwaqt li żżomm il-pjanti mgħoddijin b'mod kostanti. L-isfida ewlenija tagħhom huma l-pesti — mill-kamla sat-tibgħita tal-briegħed u l-ħamiem — għalhekk ix-xbieki u xi ħames kompanjament jispiċċaw ta' ġid. Il-kalendarju taż-żrigħ tal-ħxejjex juri l-ħinijiet u l-gwida tal-kontroll tal-pesti tgħin iżżommhom nodfa.

Lest biex tikber il-brassicas? Fittex il-varjetajiet jew itgħallem l-aħħar l-ewwel.

Kategoriji relatati: Familja tal-Kaboċċi · Brassicas tal-Weraq · Kale · Ħxejjex li Jikbru Malajr · Il-Ħxejjex Kollha

Fuq SeedsChoice, kull ordni tintbagħat minn Meppel, NL b'kunsinna fil-UE mgħaġġla u traċċabbli.

Mistoqsijiet Frekwenti

X'inhu Brassica oleracea?
Speċi waħda li tinkludi l-kaboċċa, il-kale, il-brokkoli, il-pastard, il-kaboċċi ta' Brussell u l-kohlrabi.

Kif jistgħu jkunu speċi waħda?
Kienu mrobbija mill-kaboċċa selvaġġa, bil-bdiewa jagħżlu partijiet differenti — weraq, erħan jew ħoxna — matul eluf ta' snin.

Minn fejn oriġina?
Mill-kaboċċa selvaġġa fuq il-blat tal-baħar tal-Ewropa tal-Punent u tan-Nofsinhar u tal-Mediterran.

Xi jfisser l-isem?
Brassica huwa l-Latin għall-kaboċċa u oleracea tfisser “tal-ġnien tal-ħxejjex.”

Kif nikber il-brassicas?
Agħtihom staġun twil f'ħamrija sħiħa, fertili u kkaltjata, isqu regolarment, u ħarsthom mill-pesti.