Ħaxixa annwali klassika bil-fjuri blu ħajja

Żerriegħa tal-borraġni tipproduċi ħaxixa annwali klassika mfittxija għall-fjuri blu, jistgħu jsiru f'forma ta' stilla, u l-weraq aħdar frisk tagħha. Din il-varjetà hija magħrufa wkoll bħala borago officinalis seeds, u hija għażla popolari għal dawk li jixtiequ pjanta ta' ħaxixa bil-fjuri blu li tħossha naturali f'fruntieri mħallta, blalen tal-ħxejjex, u tħawwil ta' stil rurali.
Sasal madwar 50 cm f'għoli, il-borraġni tifforma qoffa b'saħħitha u dritta li ġġib l-għoli u l-kulur mingħajr ma tifrex żżejjed fuq il-pjanti tal-madwar. Il-fjuri huma apprezzati b'mod wiesa' għal użu dekorattiv, li jagħmilha fjura tal-ikel magħrufa biex tiżżejjen il-platti u żżid interess viżwali f'ikel tas-sajf.

Prestazzjoni fil-ġnien u użu kulinarju fl-istaġun

Bħala żerriegħa ta' ħaxixa annwali, il-borraġni tintkabbar tipikament għal kulur staġjonali u ħsad tal-kċina. Il-weraq frisk jintuża b'mod komuni bħala ħaxixa kulinarja f'insalati, speċjalment flimkien ma' ħjar u ikel tal-patata, u jista' wkoll jikkomplementa riċetti tal-ħut b'togħma ħafifa u ħadra.
Għall-poża fil-ġnien, il-borraġni tixraq għal blalen miftuħa u renkijiet tradizzjonali taż-żrigħ, u spiss tintagħżel għat-tħawwil fir-rebbiegħa barra fejn tista' tiżviluppa f'qoffa sħiħa bil-fjuri. Jekk qed tfittex żerriegħa annwali tal-borraġni jew żerriegħa tal-borraġni bil-fjuri blu għal biċċa art tal-ħxejjex b'appell ornamentali, Borago officinalis hija għażla affidabbli u faċli għal ħafna ġonna tad-dar.