Lactuca sativa

Lactuca sativa (salat) — verdens mest populære salatblad, dyrket siden det gamle Egypt, fra sprø romansalat til myk smørsalat og løsbladsalat. Det botaniske hjem for vår salat-samling.

Best selling Best selling
  • $6.00

    Romaintsalatfrø for sprø, opprette hoder romaintsalatfrø er et klassisk valg for hageentusiaster som ønsker en oppreist, selvlukkende type med faste blader og et rent, lyst utseende. Denne sorten dyrkes ofte som romaine-salat i kjøkkenhagen og...

  • $6.00

    Sprø hoder til klassiske hagesalater isbergsalatfrø er et pålitelig valg for dyrkere som ønsker en klassisk crisphead-type med faste, runde hoder og tykke, sprø blader. Great Lakes 118 er kjent som en sakteskytende salattype, noe...

  • $6.00

    Økologisk smørsalat med dekorative røde blader Salatfrø Wonder der vier jaargetijden er et økologisk valg for hageuere som ønsker en attraktiv, mør smørsalattype til grønnsakshagen. Denne ettårige bladgrønnsaken danner nette hoder med et karakteristisk rødtonet...

  • $6.00

    Kompakt romaine-type for sprø hageopplevelser Little Gem salatsfrø gir en kompakt, oppreist salat med tette hjerter og sprø tekstur – ideell for småbed, beholdere og ryddige rader i grønnsaksgrønnsaksbed. Denne ettårige bladgrønnsaken grupperes vanligvis sammen...

  • $6.00

    Bladlettuce med dekorative rødrammede blader bladlettuce-frø 'Amerikaanse Roodrand' er en løsbladet salat-sort dyrket som ettårig salatgrønnsak-frø for hager og kjøkkenhager. Dette utvalget er kjent for sitt rødt-grønne, lett frynsede løv med attraktiv kant, som tilfører...

  • $6.00

    Økologisk salat for tidlige, ryddige hodesalathøster salat may queen-frø er et økologisk valg for hageentusiaster som ser etter en pålitelig tidligsortssalat med ryddige, runde hoder og møre blader. Denne smørsalattypen dyrkes som en ettårig bladgrønnsak...

  • $6.00

    Hovedsalat for faste, lysegrønne hoder Frø av smørhodesalat er ideelt for deg som vil ha en pålitelig hovedsalat med velformede, lysegrønne til gulgrønne hoder. Dette utvalget er kjent for å gi store, pent formede hoder...

  • $6.00

    Økologiske bladssalatfrø til salatskål-høster bladssalatfrø er et pålitelig valg for hageentusiaster som ønsker møre, krøllede blader til hverdagssalater og attraktiv tallerkenanretning. Denne økologiske, ettårige salatsorten er kjent som Salad Bowl grønn og grupperes ofte med...

  • $6.00

    Italiensk krøllsalat til fargerike salatboller Frø av lollo rossa-salat produserer en ettårig løvbladssalat med karakteristisk frynset tekstur og dypt rødt til rødgrønt bladverk. Denne italienske salatsorten er verdsatt for sin dekorative, åpne rosett og fint...

  • Plukksalatfrø Early Italian Cut (Lactuca sativa) – grønnsak Plukksalatfrø Early Italian Cut (Lactuca sativa) – grønnsaksfrø fra SeedsChoice
    17%
    $5.00$6.00

    Tidlig italiensk plukksalat til kutting Plukksalatfrø for en tidlig italiensk kuttsalat med åpent hode og rikelig, krøllete bladmasse. Dette er et klassisk salatgrønnsaksvalg for hageentusiaster som ønsker en jevn tilgang på møre blader fra én...

  • $6.00

    Bladlettuce-frøbånd for ryddige hagerader bladlettuce-frøbånd er en praktisk måte å dyrke ettårig bladlettuce på, med jevn fordeling av frø langs et forhåndsavstandssatt bånd. Dette formatet hjelper deg med å lage pene rader i bed og...

  • $8.00

    Økologisk krydret spiremix for friske salater Krydret spiremix er et økologisk, ettårig spireutvalg for rask, fersk kjøkkenbruk. Denne krydrede spireblandingen kombinerer rød daikonspirefrø, ruccolaspirefrø, brokkolispirefrø og bukkehornsblad for en livlig, pepperaktig smaksprofil og en attraktiv...

  • $6.00

    Bladlettuce for raske, møre høster bladlettuce-frø 'Witte Dunsel' er et ettårig bladgrønnsaksvalg som verdsettes for myke, møre blader som passer til hyppig plukking. Dette er en klassisk salatmix-sort, satt pris på for sin milde tekstur...

  • $6.00

    Røde eikebladsalat-blader til fargerike salater Plukksalat rød salad bowl-frø er et populært valg for hageentusiaster som ønsker en pålitelig løsbladet salat med attraktivt, lett krøllet løv. Denne salad bowl-salatsorten er også kjent som en eikebladstype,...

  • $6.00

    Kompakt romaine for sprø hageopplevelser Little Gem salatsfrø er et populært valg for dyrkere som ønsker en ryddig, mini romaine-type med fast, oppreist vekst. Ofte kjent som cos-salat Little Gem eller Sucrine, danner denne ettårige...

  • $9.00

    Frisk Salanova-salat for sprø salatskåler Salanova-salatfrø tilbyr en moderne og brukervennlig salattype som verdsettes for sin friske, sprø konsistens og praktiske bladstruktur. Dette Salanova Vicinity-utvalget er en grønn bladlettuce som passer for hjemmehager og kjøkkenhager,...

  • $6.00

    Økologiske krøllede blader for friske hagesalater lettuce bionda a foglia riccia frø er et økologisk valg for å dyrke en klassisk løshodesalat med lysegrønt, fint frynset bladverk. Denne sorten er verdsatt for sin krøllede tekstur...

  • $6.00

    Økologisk salatspireblanding til ferske retter salatblandingsspirefrø er et praktisk valg for å tilføre sprø tekstur og en mild, behagelig krydret smak til hverdagslige måltider. Denne økologiske spirefrøblandingen er laget for enkel innendørs bruk og passer...

  • $6.00

    Krøllet løshodelettuce for solrike bed Frø av lollo bionda er en populær løshodevariant som verdsettes for sitt dekorative, fint innskårne bladverk og åpne rosettformet vekstmåte. Denne ettårige salaten danner et lett, luftig hode med tydelig...

  • $6.00

    Salatblader i en fargerik mesclun-blanding Salatmiksefrø tilbyr et allsidig utvalg av møre bladlettukter beregnet for høsting som unge blader. Denne mesclun-blandingen kombinerer glatte og delikate teksturer med attraktiv fargevariant, noe som gjør den til et...

Lactuca sativa — lettuce

Lactuca sativa is the botanical name for lettuce, the most popular salad leaf in the world and a fast, easy annual in the daisy family (Asteraceae). It is the species behind our whole lettuce range within the leafy greens collection.

History & origin

Lettuce was first cultivated in ancient Egypt, grown more than 4,000 years ago — at first for the oil pressed from its seeds, and later for its leaves. The Egyptians considered it a sacred plant linked to the fertility god Min, and it appears in their tomb paintings. The Greeks and Romans took up lettuce enthusiastically as a salad and a supposed sleep aid, and from there it spread across Europe and, eventually, the world.

Its name points to the milky sap that seeps from a cut stem: Lactuca comes from the Latin lac, “milk,” while sativa means “cultivated.”

Botanical characteristics

Lettuce comes in a wonderful range of forms, all the same species: crisp hearting types like iceberg and cos (romaine), soft butterheads, and loose-leaf and oak-leaf varieties for cut-and-come-again picking. Leaves run from pale green to deep red and bronze, smooth to frilly. In summer heat or long days lettuce bolts, turning bitter as it runs to flower. Quick loose-leaf types are some of our most popular fast-growing vegetables, and lettuce pairs naturally with spinach and chicory in the salad bed.

Growing Lactuca sativa from seed

Sow little and often for a continuous supply, direct or in modules, keeping the soil cool and moist. Lettuce seed can be reluctant to germinate in heat, so sow during the cooler parts of the day in summer, and pick loose leaves regularly or harvest whole hearts as they firm. Our vegetable sowing calendar and watering guide help you keep it sweet and tender.

Ready to grow lettuce? Browse the varieties or learn the basics first.

Related categories: Lettuce · Leafy Greens · Spinach · Fast-Growing Veg · All Vegetables

At SeedsChoice, every order ships from Meppel, NL with fast, tracked EU delivery.

Ofte stilte spørsmål

Hva er Lactuca sativa?
Det er det botaniske navnet på salat, en hurtigvoksende ettårig vekst.

Hvor kommer salat fra?
Fra det gamle Egypt, der den ble dyrket for over 4 000 år siden – opprinnelig for frøoljens skyld.

Hva betyr navnet?
Lactuca kommer fra latin for «melk», etter den melkeaktige saften, og sativa betyr «dyrket».

Hvorfor skyter salaten i stokk?
Sommerhete og lange dager får den til å gå i blomst og bli bitter — så i kjøligere forhold og hold jorden fuktig.

Hvordan sikrer jeg jevn tilgang?
Så litt og ofte, med noen ukers mellomrom, for kontinuerlig høsting.