Lactuca sativa

Lactuca sativa (salat) — verdens mest populære salatblad, dyrket siden det gamle Egypt, fra sprø romansalat til myk smørsalat og løsbladsalat. Det botaniske hjem for vår salat-samling.

Bestselgere Bestselgere
  • $6.00

    Røde eikebladsalat-blader til fargerike salater Plukksalat rød salad bowl-frø er et populært valg for hageentusiaster som ønsker en pålitelig løsbladet salat med attraktivt, lett krøllet løv. Denne salad bowl-salatsorten er også kjent som en eikebladstype,...

  • $6.00

    Økologiske krøllede blader for friske hagesalater lettuce bionda a foglia riccia frø er et økologisk valg for å dyrke en klassisk løshodesalat med lysegrønt, fint frynset bladverk. Denne sorten er verdsatt for sin krøllede tekstur...

  • $6.00

    Ubriacona-salat for sprø, dekorative hoder Salatfrø Ubriacona er en hurtigvoksende salatsort verdsatt for store, runde hoder og kraftig frynset løvverk. Dette utvalget av hodssalatfrø utvikler friskt grønt bladverk med et karakteristisk rødt kanter, noe som...

  • $6.00

    Smørhodesalat for vår- og sommerbed Frø av salat Hilde II er et pålitelig valg for gartnere som vil ha en klassisk hodesalatsort med faste, møre hoder. Denne ettårige grønnsaken tilhører Lactuca sativa og dyrkes vanligvis...

  • $6.00

    Økologisk salatspireblanding til ferske retter salatblandingsspirefrø er et praktisk valg for å tilføre sprø tekstur og en mild, behagelig krydret smak til hverdagslige måltider. Denne økologiske spirefrøblandingen er laget for enkel innendørs bruk og passer...

  • $6.00

    Krøllet løshodelettuce for solrike bed Frø av lollo bionda er en populær løshodevariant som verdsettes for sitt dekorative, fint innskårne bladverk og åpne rosettformet vekstmåte. Denne ettårige salaten danner et lett, luftig hode med tydelig...

  • $6.00

    Salatblader i en fargerik mesclun-blanding Salatmiksefrø tilbyr et allsidig utvalg av møre bladlettukter beregnet for høsting som unge blader. Denne mesclun-blandingen kombinerer glatte og delikate teksturer med attraktiv fargevariant, noe som gjør den til et...

  • $6.00

    May Queen-salat for pene og kompakte hoder May Queen-salat frø er et klassisk valg for hageglade som vil ha en pålitelig smørhodevariant med attraktive, velformede hoder. Denne May Queen-smørhodeaten er en ettårig bladgrønnsak som passer...

  • $6.00

    Oversikt over cut-and-come-again-salatmiks Salatfrø til en cut-and-come-again-miks er et praktisk valg for hageentusiaster som ønsker en jevn tilgang på møre blader. Denne blandingen inneholder røde og grønne løshodetyper selektert for rask, pålitelig bladproduksjon og en...

  • $8.00

    Pillete salat for jevne butterhead-hoder salatfrø Milan er et pillete, ettårig hode­salatvalg utviklet for å gi ryddig lukkede hoder med jevnt utseende over hele bedet. Denne hode­salatvarianten Milan er verdsatt i kjøkkenhagen for sin fine...

  • $7.00

    Calmar isbergsalat for kompakte hoder isbergsalatfrø Calmar er en pålitelig ettårig salatvariant for hageentusiaster som ønsker ryddige, kompakte hoder med klassisk isbergtekstur. Denne kultivaren av Lactuca sativa er kjent for å danne relativt små, faste...

  • $8.00

    Moonred romaintsalat for fargerike, kompakte hoder romaintsalatfrø Moonred er et slående valg for hageentusiaster som ønsker en kompakt, oppreist romaine-type med dyptrødt bladverk. Denne mini-romaine-sorten danner ryddige, ensartede planter som gir flott kontrast i bed,...

  • $6.00

    Smørhodesalat for vår- og sommerdyrking Frø av salat Hilde II er et pålitelig valg for gartnere som ønsker en klassisk hodesalatsort som danner faste, møre hoder. Denne ettårige bladgrønnsaken egner seg godt til både tidlig...

  • $6.00

    Klassisk hodessalat med møre grønne blader salattfrø 'Zwart Duits' gir en tradisjonell hodessalattype verdsatt for sine sprø, saftige grønne blader som legger seg rundt et lyst, mykt hjerte. Denne ettårige bladgrønnsaken beskrives ofte som en...

  • $6.00

    Rød eikebladsalat for fargerike bladhøstinger Rød salad bowl plukksalatfrø er en ettårig salatgrønnsak verdsatt for sitt dekorative eikeblad-løv og lett krøllede, møre blader. Denne røde eikebladsalaten gir rik farge og tekstur til bed, rabatter og...

  • $6.00

    Økologisk smørsalat for faste, møre hoder Salat Hilde II-frø er et økologisk, ettårig bladgrønnsaksvalg for hageuere som ønsker en pålitelig hodessalatsort med nett, kompakt vekstform. Denne smørsalattypen danner faste, møre hoder med attraktive, friskegrønne blader,...

  • $6.00

    Klassisk smørsalattype med rødtingede blader Salatfrø merveille des quatre saisons er et populært valg for hagere som vil ha en pålitelig og vakker smørsalattype til grønnsaksbedet. Denne røde smørsalatsorten danner møre, mykt teksturerte blader med...

  • $6.00

    Neckarreuzen Summer Diamond-salat for sprø hoder salatfrø 'Neckarreuzen Summer Diamond' er et pålitelig valg for hageentusiaster som ønsker en sommerssalatsort som danner faste, møre hoder. Denne ettårige smørsalatsorten er verdsatt for jevn ytelse gjennom både...

  • $7.00

    Summer Diamond salat for faste hoder i hagen salatfrø for Neckarreuzen Summer Diamond er et pålitelig valg for hageentusiaster som ønsker en klassisk hodedannende type egnet til både vår- og sommerdyrking. Denne smørsalatsorten er kjent...

  • $6.00

    Sommersalat for varm sesong i hagen Salat kagraner 2-frø er en ettårig bladgrønnsak dyrket for sitt faste, møre hode og pålitelige ytelse i den varmere delen av sesongen. Denne sommerhode-salattypen er verdsatt av gartnere som...

Lactuca sativa — salat

Lactuca sativa er det botaniske navnet på salat, verdens mest populære salatblad og en rask, enkel ettårig plante i korgplantfamilien (Asteraceae). Det er arten bak hele vår salat-sortiment innen bladgrønnsaker-samlingen.

Historie og opprinnelse

Salat ble først dyrket i det gamle Egypt for over 4 000 år siden — i begynnelsen for oljens skyld som ble presset fra frøene, og senere for bladenes skyld. Egypterne betraktet den som en hellig plante knyttet til fruktbarhetsguden Min, og den er avbildet i gravmaleriene deres. Greker og romere tok entusiastisk til seg salaten som salatblad og angivelig søvnfremmende middel, og derfra spredte den seg over Europa og etter hvert hele verden.

Navnet peker på den melkeaktige saften som siver ut av en avskåret stilk: Lactuca kommer fra det latinske lac, «melk», mens sativa betyr «dyrket».

Botaniske egenskaper

Salat finnes i en rekke fantastiske former, alle samme art: sprø hjertesalater som isbergsalat og romanosalat, myke smørsalater, og løsblad- og eikebladsorter for plukkhøsting. Bladene varierer fra lysegrønt til dyprödt og bronse, fra glatte til krøllede. I sommerheten eller ved lange dager skyter salaten strå og blir bitter. Raske løsbladsorter er blant de mest populære hurtigvoksende grønnsakene våre, og salat passer naturlig sammen med spinat og sikori i salatbedet.

Dyrking av Lactuca sativa fra frø

Så lite og ofte for kontinuerlig høsting, direkte eller i pluggbrett, og hold jorda kjølig og fuktig. Salatfrø kan være motvillige til å spire i varmen, så sow i de kjøligere delene av dagen om sommeren, og plukk løsblad jevnlig eller høst hele hoder når de er faste. Grønnsakssåkalenderen og vanningsveiledningen hjelper deg å holde salaten søt og mør.

Klar til å dyrke salat? Bla gjennom sortene eller lær grunnleggende tips først.

Relaterte kategorier: Salat · Bladgrønnsaker · Spinat · Hurtigvoksende grønnsaker · Alle grønnsaker

Hos SeedsChoice sendes alle bestillinger fra Meppel, NL med rask, sporet EU-levering.

Ofte stilte spørsmål

Hva er Lactuca sativa?
Det er det botaniske navnet på salat, en hurtigvoksende ettårig vekst.

Hvor kommer salat fra?
Fra det gamle Egypt, der den ble dyrket for over 4 000 år siden – opprinnelig for frøoljens skyld.

Hva betyr navnet?
Lactuca kommer fra latin for «melk», etter den melkeaktige saften, og sativa betyr «dyrket».

Hvorfor skyter salaten i stokk?
Sommerhete og lange dager får den til å gå i blomst og bli bitter — så i kjøligere forhold og hold jorden fuktig.

Hvordan sikrer jeg jevn tilgang?
Så litt og ofte, med noen ukers mellomrom, for kontinuerlig høsting.