Beterraba doce e terrosa (Beta vulgaris) — tipos clássicos vermelhos, dourados e às riscas, com folhas comestíveis como bónus. Uma base rápida e versátil do nosso talhão de legumes de raiz.
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Descubra aqui as nossas sementes de hortícolas favoritas de sempre — da confiança de jardineiros em todo o mundo!
Shop nowA beterraba é uma das raízes mais recompensadoras de cultivar — doce, terrosa e pronta para assar, fazer em picles ou ralar em fresco, com folhas comestíveis como bónus. Desde os clássicos bolbos vermelho-intenso aos tipos dourados e às riscas, explore a família Beta vulgaris dentro do nosso sortido de legumes de raiz. A começar a cultivar? O nosso guia de cultivo de hortaliças cobre o essencial.
Semeie pouco e com frequência. Sementeiras sucessivas proporcionam raízes tenras durante toda a estação — o calendário mostra as janelas ideais.
A beterraba é suficientemente rápida e tolerante para figurar entre os nossos legumes de crescimento rápido, e a mesma família Beta vulgaris inclui a acelga e a beterraba de folha cultivadas para os nossos legumes de folha. Combina bem com outras raízes como cenouras e rabanetes.
Semeie diretamente em solo bem preparado (o nosso guia de solo ajuda), desbaste para dar espaço às raízes e mantenha a rega regular para que não endureçam. Colha enquanto pequenas e tenras; o nosso guia de colheita mostra como armazenar o restante.
A cultivar também para folhas jovens? As folhas novas de beterraba são uma adição colorida e saborosa a qualquer salada.
Categorias de hortaliças populares: Beta vulgaris · Legumes de raiz · Cenoura · Rabanete · Legumes de folha
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Quando se semeia a beterraba?
Da primavera até ao meio do verão, um pouco de cada vez para um fornecimento contínuo de raízes tenras.
Por que a minha beterraba ficou lenhosa?
Normalmente por crescer em solo demasiado seco ou por ficar tempo demais no chão — regue regularmente e colha ainda pequena.
Posso comer as folhas?
Sim — as folhas jovens de beterraba são coloridas e saborosas em saladas ou murchas como os espinafres.
Preciso de desbastar a beterraba?
Normalmente sim — cada semente é um aglomerado, por isso desbaste as plântulas para dar espaço às raízes.
Como se conserva a beterraba?
Torça as folhas e guarde as raízes em caixas de areia, ou faça pickles para conservar na despensa.
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Câmara de Comércio: 85580422
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