Capsicum chinense

Die fruchtigen Superhots — Habanero, Scotch Bonnet und die schärfsten Chilis der Welt, alle Capsicum chinense.
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Capsicum chinense Samen — Habanero und superscharfe Chilis

Capsicum chinense ist die Chiliart hinter den fruchtigen Superscharfen — Habaneros, Scotch Bonnets und den rekordverdächtig schärfsten Chilis der Welt, ebenso geschätzt für ihren tropischen, fruchtigen Geschmack wie für ihre wilde Schärfe. Sie gehört zu unseren Chili- und breiteren Paprika-Sortimenten. Neu im Anbau? Unser Gemüse-Anbauratgeber behandelt die Grundlagen.

Diese brauchen einen frühen Start und eine lange, warme Saison — der Kalender zeigt, wann.

Fruchtige Schärfe

Habaneros und Scotch Bonnets bringen brennende, aber fruchtige Schärfe in die karibische und westafrikanische Küche. Für mildere, schnellere Chilis siehe die Capsicum annuum-Typen in unserem Chili-Sortiment; für gar keine Schärfe unsere Paprika.

Superscharfe Chilis ziehen

Säen Sie sehr früh in der Wärme (etwa 25–30°C), haben Sie Geduld mit der Keimung und ziehen Sie in einem Gewächshaus, Folientunnel oder am sonnigsten, geschütztesten Platz weiter. Düngen Sie ab der Fruchtbildung kaliumreich und lassen Sie die Schoten voll ausfärben für maximale Schärfe. Sehen Sie alle Fruchtgemüse.

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Häufig gestellte Fragen

Was ist Capsicum chinense?
Die Chilisorten dieser Art sind für ihre fruchtige Schärfe bekannt — darunter Habanero, Scotch bonnet und die schärfsten Chilis überhaupt.

Worin unterscheidet sie sich von Capsicum annuum?
Sie ist in der Regel schärfer und fruchtiger, keimt langsamer und benötigt eine längere, wärmere Wachstumssaison.

Wann sollte ich aussäen?
Sehr früh — von Mitte Winter bis zum frühen Frühjahr — in der Wärme, da die Pflanzen eine lange Saison zum Reifen benötigen.

Wie bringe ich Superhot-Chilis zum Reifen?
Ziehen Sie sie im Gewächshaus oder am wärmsten und sonnigsten Platz an, düngen Sie ab der Fruchtbildung und lassen Sie die Schoten vollständig ausreifen.