Medicago sativa

Der botanische Name für Alfalfa (Luzerne) – eine tiefwurzelnde, stickstoffbindende mehrjährige Hülsenfrucht, die für knackige Sprossen sowie als Futterpflanze und Gründüngung angebaut wird.
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Medicago sativa — Alfalfa (Luzerne)

Medicago sativa ist der botanische Name für Alfalfa, auch als Luzerne bekannt — eine tiefwurzelnde, mehrjährige Hülsenfrucht aus der Schmetterlingsblütlerfamilie (Fabaceae), angebaut sowohl für nahrhafte Sprossen als auch als bodenanreicherndes Futter- und Gründüngungsgewächs. Sie ist die Art hinter unserem Alfalfa-Sortiment innerhalb der breiteren Gemüse-Kollektion.

Geschichte & Herkunft

Alfalfa ist eines der ältesten Kulturfuttergewächse, in Zentral- und Westasien heimisch und seit Jahrtausenden angebaut. Es verbreitete sich früh in den Mittelmeerraum — antike Autoren berichten von seiner Einführung in Griechenland — und von dort durch Europa und, viel später, rund um die Welt als erstklassiges Viehfutter.

Seine Namen deuten auf diese Reise: Das Wort alfalfa kommt über das Spanische aus dem Arabischen, während sativa schlicht "kultiviert" bedeutet. In Großbritannien und weiten Teilen Europas ist es traditionell als Luzerne bekannt, lange geschätzt als eine der produktivsten und eiweißreichsten Futterhülsenfrüchte, die ein Landwirt anbauen kann.

Botanische Merkmale

Medicago sativa ist eine kleeartige Staude mit dreizähligen Blättern, Büscheln kleiner purpurner bis violetter Schmetterlingsblüten und charakteristischen gewundenen, spiraligen Samenhülsen. Ihr bestimmendes Merkmal liegt unter der Erde: eine bemerkenswert tiefe Pfahlwurzel, die mehrere Meter erreichen kann, Wasser und Nährstoffe heraufzieht und, mit Hilfe von Wurzelknöllchenbakterien, Luftstickstoff bindet, um den Boden anzureichern. Dieselbe Wüchsigkeit macht sie sowohl zu einem langlebigen Heugewächs als auch zu einer hervorragenden Gründüngung.

Medicago sativa aus Samen ziehen

Als Gründüngung säen Sie den feinen Samen auf geräumten, warmen Boden in der Wachstumssaison, lassen ihn anwachsen, dann schneiden und graben Sie ihn vor der Blüte unter, um seinen Stickstoff in den Boden freizusetzen. Derselbe Samen keimt bereitwillig im Haus zu knackigen Salatsprossen binnen weniger Tage. Unser Gemüse-Anbauratgeber behandelt die Grundlagen, und der Gemüse-Aussaatkalender hilft beim Timing.

Bereit, es zu ziehen? Sehen Sie das Sortiment oder lesen Sie sich zuerst ein.

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Was ist der Unterschied zwischen Alfalfa und Luzerne?
Keiner – es sind zwei Namen für dieselbe Pflanze, Medicago sativa. Luzerne ist die traditionelle Bezeichnung in Großbritannien und weiten Teilen Europas; Alfalfa ist anderswo gebräuchlicher. Warum ist Medicago sativa gut für den Boden?
Die sehr tiefe Pfahlwurzel lockert verdichteten Boden auf und erschließt Nährstoffe aus der Tiefe, während Knöllchenbakterien an den Wurzeln Stickstoff aus der Luft binden und den Boden anreichern. Zu welcher Familie gehört Alfalfa?
Sie ist eine Hülsenfrucht aus der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae) – daher die erbsenähnlichen violetten Blüten und die Fähigkeit, Stickstoff an den Wurzeln zu binden. Kann dasselbe Saatgut sowohl gekeimt als auch im Freien ausgesät werden?
Ja – die feinen Samen keimen drinnen innerhalb weniger Tage zu Salat-Sprossen, und dasselbe Saatgut, im Freien ausgesät, ergibt eine ertragreiche Gründüngung oder Futterpflanze.