Pisum sativum

Pisum sativum (petit pois) — l'une des plus anciennes plantes cultivées et celle dont Mendel s'est servi pour fonder la génétique. Variétés à écosser, mangetout et sugarsnap dans notre gamme pois.

Meilleures ventes Meilleures ventes
  • Graines de pois gourmand Grijze Roodbloeiende (Pisum sativum) – légume annuel Pois gourmand Grijze Roodbloeiende (Pisum sativum) – graines de légumes annuelles de SeedsChoice
    17%
    Graines De Pois Mangetout Pisum Sativum Grijze Roodbloeiende Annuelle
    $5.00$6.00

    Variété grimpante pour potager et treillis graines de pois mangetout ‘Grijze Roodbloeiende’ : une variété annuelle appréciée pour ses gousses mangetout et sa floraison décorative. Ce pois mangetout grijze roodbloeiende se distingue par ses fleurs...
  • Graines de pois mange-tout Delikett (Pisum sativum) – légume annuel Pois mange-tout Delikett (Pisum sativum) – graines de légumes annuelles de SeedsChoice
    Graines De Pois Mangetout Delikett Pisum Sativum Annuelle
    $6.00

    Pois mangetout Delikett pour balcon et patio graines de pois mangetout delikett : une variété annuelle appréciée pour ses gousses comestibles, à récolter jeunes pour une texture tendre et une saveur naturellement douce. Adaptée aux...
  • Graines de pois Ezethas Krombek Blue Podded (Pisum sativum) – légume annuel Pois Ezethas Krombek Blue Podded (Pisum sativum) – graines de légumes annuels de SeedsChoice
    Graines De Pois Ezetha's Krombek Blauwschok Pisum Sativum Annuelle Bleu
    $6.00

    Graines de pois grimpant aux gousses bleues graines de pois ezetha's krombek blauwschok : une variété de capucijners appréciée pour ses gousses bleutées et son port vigoureux. Ce pois potager annuel appartient à l’espèce Pisum...
  • Graines de pois gourmand De Grace (Pisum sativum) – légume annuel Pois gourmand De Grace (Pisum sativum) – graines de légumes annuelles de SeedsChoice
    Graines De Pois Mangetout De Grace Pisum Sativum Annuelle
    $6.00

    Graines de pois mangetout De Grace annuelles graines de pois mangetout ‘De Grace’ : une variété annuelle appréciée pour ses gousses tendres et sa saveur douce. Classée parmi les légumes et les graines de légumineuses,...
  • Graines de pois Karina (Pisum sativum) – légume annuel bio Pois Karina (Pisum sativum) – graines bio de légumes annuels de SeedsChoice
    Graines De Pois Nain Karina Bio Pisum Sativum Annuelle
    $7.00

    Pois nain Karina bio pour potager graines de pois nain karina bio : une variété de pois annuelle appréciée au potager pour ses gousses à écosser et son port compact. Cette sélection de pois à...
  • Graines de pois American Wonder (Pisum sativum) – légume annuel Pois American Wonder (Pisum sativum) – graines de légumes annuelles de SeedsChoice
    Graines De Pois Nain Merveille D'amérique Pisum Sativum Annuelle
    $6.00

    Une variété naine idéale pour potagers graines de pois nain merveille d'amérique : une variété de pois à écosser appréciée pour son port compact et sa culture simple au jardin. Ce pois nain, de type...
  • Graines de pois Vidor (Pisum sativum) – légume annuel Pois Vidor (Pisum sativum) – graines de légumes annuelles de SeedsChoice
    Graines De Pois Nain Vidor Pisum Sativum Annuelle
    $6.00

    Graines potagères pour pois nain Vidor annuelle graines de pois nain vidor : une variété de pois à écosser appréciée au potager pour sa croissance compacte et sa production régulière. Cette sélection demi hâtive productive...
  • Graines de pois à cosses Microgreens (Pisum sativum) – micro-pousses annuelles Pois à cosses Microgreens (Pisum sativum) – graines de micro-pousses annuelles de SeedsChoice
    Graines De Pois Nain Pisum Sativum Micro Pousses Annuelles
    $6.00

    Graines pour micro pousses de pois nain graines de pois nain destinées à la production de jeunes pousses et de microgreens, appréciées pour leur feuillage tendre et leur saveur douce. Cette variété annuelle est adaptée...
  • Graines de pois gourmand Heraut (Pisum sativum) – légume annuel Pois gourmand Heraut (Pisum sativum) – graines de légumes annuelles de SeedsChoice
    Graines De Pois Mangetout Heraut Pisum Sativum Annuelle
    $6.00

    Graines de pois mangetout Heraut annuelles graines de pois mangetout heraut : une variété de légume annuelle appréciée pour ses gousses longues, vert clair et tendres, au goût naturellement doux. Ce pois de type mangetout...
  • Graines de pois sucré Norli (Pisum sativum) – légume annuel bio Pois sucré Norli (Pisum sativum) – graines bio de légumes annuels chez SeedsChoice
    Graines De Pois Mangetout Norli Bio Pisum Sativum Annuelle
    $7.00

    Graines bio pour potager, variété Norli annuelle graines de pois mangetout norli : une variété annuelle appréciée au potager pour ses gousses fines et tendres, récoltables sur une période groupée. Classée parmi les Bonen&Peulvruchten, cette...
  • Graines de pois Marktveroveraar (Pisum sativum) – légume annuel Pois Marktveroveraar (Pisum sativum) – graines de légumes annuelles de SeedsChoice
    Graines De Pois Marktveroveraar Pisum Sativum Annuelle
    $6.00

    Graines de pois grimpant pour potager graines de pois marktveroveraar : une variété de pois potager annuelle appréciée pour sa vigueur et sa production régulière. Ce pois est un type grimpant qui se développe volontiers...
  • Graines de pois gourmand Sweetsalome (Pisum sativum) – légume annuel Pois gourmand Sweetsalome (Pisum sativum) – graines de légumes annuelles de SeedsChoice
    Graines De Pois Mangetout Sweetsalome Pisum Sativum Annuelle
    $7.00

    Graines de pois mangetout Sweetsalome annuelles graines de pois mangetout sweetsalome pour potager, une variété annuelle appréciée parmi les légumes et graines de légumineuses. Ce pois mangetout Sweetsalome se distingue par ses gousses particulièrement grandes,...
  • Graines de pois Record (Pisum sativum) – légume annuel bio Pois Record (Pisum sativum) – graines de légumes annuelles bio de SeedsChoice
    Graines De Pois Mangetout Record Bio Pisum Sativum Annuelle
    $6.00

    Graines potagères annuelles pour gousses tendres graines de pois mangetout record : une variété de pois à rames appréciée au potager pour ses grandes gousses tendres et sa production précoce. Ces semences de pois mangetout...

Pisum sativum — le pois potager

Pisum sativum est le nom botanique du pois potager, une légumineuse grimpante de saison fraîche et l'une des plus anciennes cultures. Doux et tendre, c'est l'espèce à l'origine de toute notre gamme de pois au sein de la collection de pois et haricots.

Histoire & origine

Le pois compte parmi les toutes premières plantes que l'humain ait cultivées, domestiqué dans le Croissant fertile du Proche-Orient et de la Méditerranée orientale il y a environ 10 000 ans, à l'aube même de l'agriculture. Pendant la majeure partie de l'histoire, les pois étaient cultivés pour être séchés et conservés comme aliment de base hivernal ; la mode de manger des pois verts frais et sucrés ne s'est imposée en Europe qu'il y a quelques siècles.

Le pois occupe aussi une place particulière dans la science : dans les années 1860, le moine Gregor Mendel utilisa Pisum sativum dans ses expériences de jardin pour dégager les lois fondamentales de l'hérédité, fondant l'étude de la génétique. Son nom est simplement le latin classique pisum (pois) avec sativum, "cultivé".

Caractéristiques botaniques

Annuelle grimpante qui s'accroche par vrilles, le pois fixe son propre azote en tant que légumineuse et demande donc peu de fertilisation. Il en existe trois grands types : les pois à écosser, égrenés pour les pois sucrés à l'intérieur ; les mangetout, mangés plats et entiers ; et les pois sucrés, mangés entiers quand ils sont dodus. La plupart apprécient un support de brindilles comme leurs cousins les haricots à rames, tandis que les types nains sont assez rapides pour figurer parmi nos légumes à croissance rapide.

Cultiver Pisum sativum à partir de graines

Les pois aiment le temps frais, ils comptent donc parmi les premières cultures semées chaque année — dès le début du printemps, les types rustiques même semés à l'automne. Semez en place dans un sol frais et humide, offrez un support tôt, et cueillez souvent dès que les gousses se remplissent pour garder les plantes productives. Semés dru, les pois donnent aussi de doux et tendres jeunes pousses pour les salades en quelques semaines seulement. Notre calendrier de semis des légumes indique les fenêtres et notre guide du sol vous aide à préparer la planche.

Prêt à cultiver des pois ? Parcourez les variétés ou apprenez d'abord les bases.

Catégories associées : Pois · Pois & haricots · Haricots à rames · Haricots buissonnants · Légumes à croissance rapide

Chez SeedsChoice, chaque commande est expédiée depuis Meppel, NL avec une livraison UE rapide et suivie.

Foire aux questions

Qu'est-ce que Pisum sativum ?
C'est le nom botanique du pois potager, une légumineuse grimpante de saison fraîche.

D'où viennent les pois ?
Du Croissant Fertile du Proche-Orient et du bassin méditerranéen, cultivés il y a environ 10 000 ans.

Pourquoi le pois est-il célèbre en science ?
Gregor Mendel l'a utilisé dans les années 1860 pour découvrir les lois fondamentales de l'hérédité, fondant ainsi la génétique.

Quels sont les types de pois ?
Les pois à écosser, les pois mangetout consommés entiers et à plat, et les pois sugarsnap consommés entiers une fois bien gonflés.

Quand semer les pois ?
Tôt — ils aiment le temps frais, semez dès le début du printemps, certaines variétés rustiques pouvant être semées en automne.