Chicorée à feuilles au caractère italien classique

Les graines de chicorée à feuilles produisent un légume dressé et rustique au feuillage long et denté et à la rosette nette et bien formée. Cette variété de chicorée à feuilles italienne est connue pour ses feuilles de chicorée vert foncé et ses côtes pâles, offrant un aspect croquant au jardin et à l’assiette. La saveur est typiquement légèrement amère, ce qui en fait un choix distinctif parmi les légumes-feuilles pour les salades composées et les plats cuisinés.
Nom botanique : Cichorium intybus.

Feuilles distinctives pour des récoltes répétées en cuisine

Les graines de chicorée Catalogna sont appréciées pour leurs feuilles allongées et dentelées qui poussent en touffes généreuses, offrant beaucoup de feuillage exploitable au fil du temps. En tant qu’option de feuilles à couper et à repousse, cette variété convient aux jardiniers qui aiment cueillir de jeunes feuilles tendres pour des préparations fraîches et laisser mûrir les feuilles plus grandes pour la cuisine. Si vous recherchez des graines de chicorée à feuilles dentelées ou une variété de chicorée à feuilles dressée au charme méditerranéen traditionnel, Catalogna Pugliese est un choix fiable et reconnaissable pour le potager.