Feuilles frisées et cœur jaune vif
Les graines de chicorée frisée « De Meaux » sont un choix de légume-feuille classique pour les jardiniers qui veulent une endive de style frisée au feuillage finement découpé et frisé et au cœur plein et jaune. Cette sélection annuelle est aussi connue comme une variété d'endive d'automne et est appréciée pour son aspect net et compact au potager. Pour une identification précise, cette endive appartient à Cichorium endivia. Les feuilles développent une texture attrayante et étroitement frisée qui ressort parmi d'autres verdures de salade et se marie bien avec les récoltes de feuilles mélangées.
Endive De Meaux pour saladiers mélangés
Souvent décrite comme un type de graine d'endive frisée, la chicorée frisée De Meaux convient bien à la combinaison avec d'autres cultures feuillues pour une couleur et une texture variées. Elle est couramment utilisée aux côtés du radicchio et de la laitue à couper et à repousse pour un mélange équilibré et décoratif. En tant qu'endive résistante à la montaison, elle est réputée peu ou pas sensible à la montée à graines dans les conditions de jardin typiques, aidant à maintenir la qualité des feuilles au fil de la saison.
Notes de saison extérieure pour les jardins de légumes-feuilles
Cette endive à feuilles frisées est destinée au semis extérieur du début au milieu de l'été, avec la fenêtre traditionnelle notée comme semer l'endive dehors juin juillet, suivie d'une période de récolte souvent décrite comme récolter l'endive août octobre. Ces notes saisonnières en font une option pratique pour les jardiniers en quête de graines de chicorée frisée pour l'automne, surtout là où des cultures de feuilles de fin d'été et de début d'automne sont prévues au jardin.