Mosterdblad

Mosterdgroenten zaad (Brassica juncea) voor snelle, pittige bladeren — milde groene, krullende en vurig roodpaarse soorten voor salades en roerbakgerechten. Snijd-en-kom-terug; groeit het best bij koel weer.
  • Amsoi zaden (Brassica juncea) – eenjarige groente Amsoi (Brassica juncea) – eenjarige groentezaden van SeedsChoice
    Mosterdkool Zaden Amsoi Brassica Juncea Eenjarig
    $7.00

    Amsoi mosterdkool voor pittig bladgroen mosterdkool zaden van het type Amsoi zijn bedoeld voor de teelt van een eenjarige, losse bladkool met een uitgesproken pittige smaak. Deze Aziatische bladgroente wordt gewaardeerd om de soepele, groene...
  • Mosterd Red Giant zaden (Brassica juncea) – biologisch eenjarig kruid Rode reuzenmosterd Red Giant (Brassica juncea) – biologische eenjarige kruidenzaden van SeedsChoice
    17%
    Mosterd Red Giant Zaden Organic Brassica Juncea Eenjarig
    $5.00$6.00

    Biologische mosterd voor kleur en smaak mosterd red giant zaden zijn eenjarige kruidenzaden die bekendstaan om hun opvallende roodgroene blad en pittige smaak. Deze bladmosterd vormt een losse krop met decoratieve bladeren die zowel in...
  • Mosterd Red Frills microgreens zaden (Brassica juncea) – eenjarige microgreens Mosterd Red Frills microgreens (Brassica juncea) – eenjarige microgreens zaden van SeedsChoice
    Mosterd Red Frills Zaden Brassica Juncea Microgreens Eenjarig
    $6.00

    Rode franje mosterd voor microgreens en babyleaf mosterd red frills zaden zijn groentezaden voor het telen van jonge blaadjes met een opvallend, fijn ingesneden franjevormig blad. Deze variëteit wordt vaak gebruikt als bladmosterd microgreens zaden...
  • Mosterd kiemzaden (Sinapis alba) – biologische eenjarige kiemzaden Mosterd kiemen (Sinapis alba) – biologische eenjarige kiemzaden van SeedsChoice
    Mosterdkers Zaden Biologisch Sinapis Alba Eenjarig Kiemgroente
    $6.00

    Biologische kiemgroente met pittige mosterdsmaak mosterdkers zaden zijn bedoeld voor het kweken van frisse, pittige kiemspruiten binnenshuis. Deze eenjarige kiemgroente staat bekend om zijn uitgesproken mosterdachtige smaak en past goed in een moderne keuken waar...
  • Amsoi Red zaden (Brassica juncea) – eenjarige groente Amsoi Red (Brassica juncea) – eenjarige groentezaden van SeedsChoice
    Amsoi Zaden Brassica Juncea Rood Eenjarig
    $6.00

    Rode amsoi voor pittige bladgroente gerechten amsoi zaden zijn bedoeld voor het telen van een eenjarige, Aziatische bladkool met rood getinte bladeren en een uitgesproken, pittige smaak. Deze variëteit wordt ook aangeboden als rode amsoi...

Shop op groentecategorie

Courgette Zaden Yellowfin F1 Organic Cucurbita Pepo Eenjarig
40 producten
Groenteaanbiedingen
Mosterd Red Giant Zaden Organic Brassica Juncea Eenjarig
5 producten
Bestseller
Aardappelzaad Soltastic F1 Zaden Solanum Tuberosum Eenjarig
4 producten
Aardappelen & knollen
Bayam Zaden Amaranthus Dubius Eenjarig Klaroen
1 product
Amarant
Ananaskers Zaden Physalis Pruinosa Eenjarig
1 product
Ananasbes
Krulandijvie Zaden Grosse Pancaliere Organic Cichorium Endivia Eenjarig
15 producten
Andijvie
Artisjok Violetto Precoce Zaden Cynara Scolymus Meerjarig
3 producten
Artisjok
Asperges Zaden Albenga F1 Asparagus Officinalis Meerjarig
3 producten
Asperge
Aubergine Zaden Violetta Lunga 2 Solanum Melongena Eenjarig
10 producten
Aubergine
Augurk Zaden National Kleine Groene Cucumis Sativus Eenjarig Inmaak
10 producten
Augurk
Chinese Bladkool Zaden Brassica Rapa Pe Tsai Bladgroente
19 producten
Aziatische bladgroenten
Komkommerkruid Zaden Borago Officinalis Biologisch Eenjarig
2 producten
Bernagie
Rode Biet Zaden Tonda Di Chioggia Beta Vulgaris Eenjarig
20 producten
Bieten
Bieten Egyptische Platronde Zaden Biologisch Beta Vulgaris Eenjarig
117 producten
Biologische groenten
Sopropo Zaden Momordica Charantia Groente Balsempeer Klimplant
1 product
Bittermeloen
Mosterd Red Giant Zaden Organic Brassica Juncea Eenjarig
39 producten
Bladkolen
Bloemkool Zaden Alpha 7 Brassica Oleracea Eenjarig Ras
12 producten
Bloemkool
Mergkool Tronchuda Zaden Brassica Oleracea Tweejarig
14 producten
Boerenkool
Knolselderij Zaden Dolvi Apium Graveolens Eenjarig
31 producten
Bolgroenten
Stamslabonen Zaden Miracle Phaseolus Vulgaris Eenjarig
59 producten
Bonen & erwten
Bosui Zaden Zaadlint White Lisbon Allium Cepa Eenjarig 7,5 Meter
7 producten
Bosui
Kropsla Wonder Der Vier Jaargetijden Zaden Lactuca Sativa Biologisch Eenjarig
21 producten
Botersla
Sprouting Broccoli Zaden Montebello F1 Brassica Oleracea Eenjarig
12 producten
Broccoli
Waltham Butternut Pompoen Zaden Organic Cucurbita Moschata Eenjarig
3 producten
Butternut pompoen
Kerstomaat Zaden Supersweet 100 F1 Solanum Lycopersicum Eenjarig
30 producten
Cherrytomaat
Peper Madame Jeanette Zaden Capsicum Chinense Eenjarig
22 producten
Chilipeper
Chinese Bladkool Zaden Brassica Rapa Pe Tsai Bladgroente
5 producten
Chinese kool
Hon Tsai Tai Zaden Brassica Rapa Eenjarig Paars
1 product
Choy sum
Witlof Zaden Zoom F1 Cichorium Intybus Tweejarig
22 producten
Cichorei
Courgette Zaden Diamant F1 Cucurbita Pepo Eenjarig
20 producten
Courgette & Zucchini
Tuinbonen Zaden Driemaal Wit Vicia Faba Eenjarig
251 producten
Direct zaaien groenten
Stambonen Noordhollandse Bruine Zaden Phaseolus Vulgaris Eenjarig
4 producten
Droogbonen
Tuinbonen Zaden Driemaal Wit Vicia Faba Eenjarig
738 producten
Eenjarige groenten
Peulen Zaden Grijze Roodbloeiende Pisum Sativum Eenjarig
13 producten
Erwten
Habanero Peper Zaden Capsicum Chinense Eenjarig Mengsel
14 producten
Exotisch en zeldzaam groenten
Tuinraap Zaden Ronde Witte Roodkop Brassica Rapa Eenjarig
1 product
Groenbemesters & bodembedekkers
Witte Schorseneer Zaden Tragopogon Porrifolius Wortelgroente
1 product
Haverwortel
Ijskruid Zaden Mesembryanthemum Crystallinum Eenjarig Bladgroente
1 product
Ijsplant
Ananaskers Zaden Physalis Peruviana Eenjarig Vruchtgroente
1 product
Kaapse kruisbes
Kalebas Zaden Rugosa Friulana Cucurbita Moschata Vroegrijp Ras
42 producten
Kalebassen & pompoenen
Kardoen Zaden Cynara Cardunculus Meerjarig Blanc Améliore
1 product
Kardoen (Cardy)
Rode Biet Zaden Detroit 2 Beta Vulgaris Eenjarig
596 producten
Keukengroenten
Stokslabonen Zaden Westlandse Dubbele Phaseolus Vulgaris Eenjarig
18 producten
Klimbonen
Knolselderie Zaden Monarch Apium Graveolens Eenjarig Ras
3 producten
Knolselderij
Komkommer Zaden Improved Telegraph Cucumis Sativus Eenjarig
24 producten
Komkommer
Boerenkool Zaden Westlandse Herfst Brassica Oleracea Eenjarig
72 producten
Koolgewassen
Koolraap Zaden Champion Brassica Napus Eenjarig Engelse Gele Roodkop
3 producten
Koolraap (Rutabaga)
Koolrabi Zaden Korist F1 Organic Brassica Oleracea Eenjarig
6 producten
Koolrabi
Kousenband Zaden Vigna Sesquipedalis Eenjarig Zwartzadig
2 producten
Kousenband
Linzen Zaden Organic Lens Culinaris Kiemgroente Eenjarig
1 product
Linzen
Zomerprei Zaden Zwitserse Reuzen Allium Porrum Eenjarig
7 producten
Lookgewassen
Alfalfa Zaden Biologisch Medicago Sativa Spruitgroente Eenjarig
1 product
Luzerne
Suikermais Golden Bantam Zaden Zea Mays Biologisch Eenjarig
10 producten
Mais
Kardoen Zaden Cynara Cardunculus Meerjarig Blanc Améliore
14 producten
Meerjarige groenten
Tuinkers Zaden Lepidium Sativum Biologisch Eenjarig Gewone
30 producten
Microgreens & Kiemen
Mizuna Zaden Brassica Rapa Bladgroente Japanse Saladegroente
3 producten
Mizuna
Mosterd Red Frills Zaden Brassica Juncea Microgreens Eenjarig
5 producten
Mosterdblad
Taugé Zaden Vigna Radiata Organic Kiemgroente Eenjarig
1 product
Mungboon
Okra Zaden Clemson Spineless Abelmoschus Esculentus Eenjarig Oud Ras
2 producten
Okra
Padron Peper Zaden Capsicum Annuum Mild Pittig
2 producten
Padron peper
Paksoi Zaden Bopak F1 Brassica Rapa Eenjarig
5 producten
Paksoi
Paprika California Wonder Zaden Biologisch Capsicum Annuum Eenjarig
3 producten
Paprika
Pastinaak Zaden Guernsey Pastinaca Sativa Eenjarig Pinksternakel
3 producten
Pastinaak
Courgette Patisson Zaden Cucurbita Pepo Eenjarig Colour Mix
4 producten
Patisson
Paprika Orange Horizon Zaden Capsicum Annuum Eenjarig Compact
55 producten
Peper
Tuinbonen Zaden Driemaal Wit Vicia Faba Eenjarig Breed
41 producten
Peulvruchten
Pompoen Amoro F1 Zaden Biologisch Cucurbita Maxima Eenjarig
29 producten
Pompoen
Courgette Black Beauty Zaden Cucurbita Pepo Eenjarig
30 producten
Pompoenachtigen
Pofmaïs Zaden Plomyk Zea Mays Eenjarig Ras Voor Popcorn
1 product
Popcornmais
Postelein Zaden Portulaca Oleracea Eenjarig Groene
3 producten
Postelein
Baby Paprika Zaden Tinkerbell F1 Capsicum Annuum Eenjarig Mix Tweede Variant
155 producten
Potvriendelijke groenten
Prei Zwitserse Reuzen Zaden Allium Porrum Eenjarig
18 producten
Prei
Stamslabonen Zaden Argus Phaseolus Vulgaris Eenjarig
25 producten
Prinsessenbonen
Pronkboon Zaden Emergo Organic Phaseolus Coccineus Eenjarig
2 producten
Pronkboon
Raapstelen Zaden Brassica Rapa Eenjarig Groene Gewone
8 producten
Raap
Rabarber Zaden Rheum Rhabarbarum Overblijvend Rode Stengels
2 producten
Rabarber
Roodlof Zaden Cichorium Intybus Rossa Di Chioggia Eenjarig
9 producten
Radicchio
Radijs Zaden Parat Raphanus Sativus Eenjarig Pilletjes
34 producten
Radijs
Franse Raap Zaden Sessantina Brassica Rapa Eenjarig
1 product
Rapini (broccoletti)
Rode Kool Zaden Roodkop Brassica Oleracea Eenjarig Rood
7 producten
Rode kool
Romeinse Mini Sla Zaden Lactuca Sativa Eenjarig Little Gem
7 producten
Romaine sla
Wilde Rucola Zaden Diplotaxis Tenuifolia Eenjarig Bladgroente
12 producten
Rucola
Snijmoes Zaden Blauwe Groninger Brassica Napus Eenjarig
1 product
Rübstiel
Sla Zaden Lactuca Sativa Slasoorten Mix Rood Groen
7 producten
Salademix (Mesclun)
Savooiekool Zaden Donkergroene Putjes Brassica Oleracea Eenjarig
5 producten
Savooiekool
Schorseneer Zaden Duplex Scorzonera Hispanica Eenjarig
2 producten
Schorseneer
Snijselderie Zaden Gewone Snij Apium Graveolens Eenjarig
8 producten
Selderij
Pompoen Uchiki Kuri Zaden Cucurbita Maxima Eenjarig Rankend
27 producten
Siergroenten
Sjalot Zaden Creation F1 Allium Cepa Eenjarig
1 product
Sjalot
Sla Gemengd Zaden Lactuca Sativa Microgreens Eenjarig
63 producten
Sla
Sla Gemengd Zaden Lactuca Sativa Microgreens Eenjarig
11 producten
Slamengsels
Rucola Zaadlint Diplotaxis Tenuifolia 7,5 Meter Wilde Rucola
2 producten
Slazaadmatten
Cherrytomaat Zaden Solanum Lycopersicum Red Cherry Potgeschikt
13 producten
Snacktomaat
Rucola Zaden Eruca Sativa Eenjarig Cavia Voeding Zelf Kweken
22 producten
Snelgroeiende groenten
Snijbiet Zaden Groene Gewone Beta Vulgaris Eenjarig
15 producten
Snijbiet
Sojaboon Zaden Edamame Green Shell Glycine Max Eenjarig
1 product
Sojaboon (Edamame)
Spaghettigroente Zaden Cucurbita Pepo Eenjarig
3 producten
Spaghettipompoen
Stamsnijbonen Zaden Admires Phaseolus Vulgaris Eenjarig Dwerg
32 producten
Sperziebonen
Aardbeispinazie Zaden Chenopodium Capitatum Eenjarig Bladgroente
19 producten
Spinazie
Spitskool Zaden Caraflex F1 Organic Brassica Oleracea Eenjarig
6 producten
Spitskool
Spruitkool Groninger Zaden Brassica Oleracea Eenjarig Groente
8 producten
Spruitjes
Stamslabonen Zaden Soliman Phaseolus Vulgaris Eenjarig
23 producten
Stamboon
Bosui Zaden White Lisbon Allium Cepa Eenjarig
35 producten
Stengelgroenten
Stoksnijbonen Raadsheer Zaden Phaseolus Vulgaris Eenjarig 25g
13 producten
Stokboon
Stamslaboon Dior Zaden Phaseolus Vulgaris Biologisch Eenjarig
18 producten
Struikboon
Peulen Zaden Heraut Pisum Sativum Eenjarig Ras
6 producten
Sugarsnaps
Suikermais Zaden Golden Bantam Zea Mays Eenjarig
9 producten
Suikermais
Japanse Tatsoi Zaden Brassica Rapa Microgreens Eenjarig
3 producten
Tatsoi
Cocktailtomaat Pink Thai Egg Zaden Solanum Lycopersicum Eenjarig
75 producten
Tomaat
Tomatillo Zaden Physalis Ixocarpa Eenjarig Mexicaanse Aardkers
1 product
Tomatillo
Tuinbonen Zaden Driemaal Wit Vicia Faba Eenjarig
4 producten
Tuinboon
Barbarakruid Zaden Barbarea Verna Overblijvend Winterkers
9 producten
Tuinkers
Witlof Zaden Hollandse Middelvroeg Cichorium Intybus Tweejarig
15 producten
Tweejarige groenten
Inmaakuien Zaden De Barletta Allium Cepa Eenjarig
22 producten
Ui
Veldsla Zaden Vit Valerianella Locusta Biologisch Eenjarig
7 producten
Veldsla
Knolvenkel Zaden Fino Foeniculum Vulgare Eenjarig Ras
6 producten
Venkel
Palmkool Zaden Nero Di Toscana Organic Brassica Oleracea Eenjarig
200 producten
Verse bladgroenten
Voederbiet Zaden Brigadier Beta Vulgaris Eenjarig
1 product
Voederbiet
Habanero Peper Zaden Capsicum Chinense Eenjarig Mengsel
266 producten
Vruchtgroenten
Waterkers Zaden Nasturtium Officinale Vaste Plant Kruid
3 producten
Waterkers
Mini Watermeloen Zaden Tigrimini F1 Citrullus Lanatus Eenjarig
7 producten
Watermeloen
Kangkong Zaden Ipomoea Aquatica Eenjarig Dagoeblad
1 product
Waterspinazie
Pompoen Musquée De Provence Zaden Biologisch Cucurbita Moschata Eenjarig
22 producten
Winterpompoen
Winterpostelein Zaden Claytonia Perfoliata Eenjarig Bladgroente
1 product
Winterpostelein
Wittekool Zaden Express Brassica Oleracea Eenjarig
7 producten
Witte kool
Zomerwortel Zaden Flyaway F1 Daucus Carota Eenjarig Tweede Variant
41 producten
Wortel
Tuinraap Zaden Platte Witte Mei Brassica Rapa Eenjarig
110 producten
Wortelgroenten
Wortelpeterselie Zaden Halflange Petroselinum Crispum Tweejarig
1 product
Wortelpeterselie
Puntpaprika Zaden Ora Long Geel Capsicum Annuum Eenjarig
33 producten
Zoete paprika
Courgette Zaden Ronde F1 Mix Cucurbita Pepo Eenjarig
25 producten
Zomerpompoen
Rammenas Zaden Noir Long Poids D Horloge Raphanus Sativus Eenjarig
4 producten
Zwarte radijs
Groentezaden – SeedsChoice

Bestverkochte groentezaden

Ontdek hier onze favoriete groentezaden aller tijden — vertrouwd door tuiniers wereldwijd!

Nu shoppen

Mosterdbladzaden — snelle, peperige bladeren voor salade en roerbak

Mosterdblad brengt echte warmte in de saladeschaal en de wok — snelgroeiende bladeren met een hete, mosterdige beet, van gekrulde groene types tot dramatische roodpaarse. Botanisch zijn ze Brassica juncea, en ze horen bij onze Aziatische bladgroenten binnen het bredere groente-assortiment. Nieuw met zelf blad kweken? Onze groentekweekgids behandelt de basis.

Weinig en vaak gezaaid oogst mosterd in weken en is op zijn best in de koelere maanden — de kalender laat de vensters zien.

Het juiste type kiezen

Milde groene mosterds zoals Green in the Snow zijn goede allrounders; gekrulde types zoals Golden Streaks geven textuur aan salades; en rode mosterds zoals Red Giant brengen zowel kleur als een felle kick. Kies mildere soorten voor rauwe babyblaadjes en de hetere voor het koken, waar de scherpte verzacht.

Mosterdblad kweken uit zaad

Mosterds zijn zowat zo makkelijk als blad maar kan zijn. Zaai direct weinig en vaak, kweek dicht voor snijd-en-kom-terug babyblaadjes of dun voor grotere planten, en oogst al vanaf een paar weken oud. Ze gedijen in de koelte van voorjaar en herfst; in zomerhitte en lange dagen schieten ze snel door en worden ze fel heet, dus koelere zaaisels geven de zoetste bladeren.

Als winterharde kolen oogsten er veel tot diep in de herfst en verdragen ze lichte vorst, vooral onder een klok.

Populaire groentecategorieën: Brassica juncea · Aziatische bladgroenten · Verse bladgroenten · Rucola · Alle groenten

Bij SeedsChoice wordt elke bestelling verzonden vanuit Meppel, NL met snelle, getraceerde EU-levering.

Hoe pittig zijn mosterdgroenten?
Dat hangt af van het ras en de teeltomstandigheden. Jonge bladeren die koel zijn geteeld, zijn zacht kruidig, terwijl volwassen bladeren en groei bij warm weer hevig scherp kunnen smaken. Koken tempert de scherpte. Wanneer kun je mosterdgroenten het best zaaien?
In het voorjaar en vooral in de herfst, wanneer koele omstandigheden de bladeren milder en trager van schieten houden. Zomeruitzaaiingen schieten al snel in de bloei. Kan ik mosterdgroenten rauw eten?
Ja — pluk ze jong als babyblaadjes voor een pittige toets in salades, of laat ze doorgroeien om de grotere bladeren te roerbakken, te stomen of te smoren. Zijn mosterdgroenten hetzelfde als de plant voor mosterdzaad?
Ze behoren tot dezelfde soort, Brassica juncea. Sommige vormen worden voornamelijk geteeld voor de bladeren en andere voor het zaad dat wordt gebruikt om mosterd te maken.