Aspargesfrø — en gourmetstaude som er ventetiden verdt
Asparges er kjøkkenhagens ultimate luksus: en langlivet staude som, når den er etablert, sender opp møre, saftige skudd hver vår i tjue år eller mer. Den hører botanisk hjemme under Asparagus officinalis, og du finner den blant våre stengelvekster i det bredere grønnsaksfrø-sortimentet. Ny til staudevekster? Vår dyrkingsveiledning for grønnsaker er et godt sted å starte.
Det krever tålmodighet å etablere asparges, men få vekster gir så rikt tilbake — ett bed gir deg mat hver vår i flere tiår.
Hvorfor dyrke asparges
Nykuttede skudd er søtere og mer møre enn alt du kan kjøpe, og et velstelt bed er en investering du gjør én gang i tiåret — og som bare fortsetter å gi. Som en av de fremste staudene i gruppen stengelvekster belønner den litt planlegging med år med enkle vårhøster.
Dyrke asparges fra frø
Asparges kan dyrkes fra frø som et tålmodig og økonomisk alternativ til røtter. Så innendørs tidlig om våren, dyrk opp de unge plantene, og sett dem ut i et dypt, ugrassfritt bed med god drenering beriket med organisk materiale — vår jordveiledning viser hvordan du forbereder det. La være å høste de første parene av år slik at røttene får bygge seg opp, og høst deretter hver vår. Såkalenderen viser riktig tidspunkt, og botaniske detaljer finner du på siden for Asparagus officinalis.
Hold bedet ugrassfritt og la sommerens bregner visne ned naturlig hvert år, slik at neste vårs skudd får næring.
Populære grønnsakkategorier: Stengelvekster · Asparagus officinalis · Staudegrønnsaker · Rabarbra · Alle grønnsaker
Hos SeedsChoice sendes alle bestillinger fra Meppel, NL med rask, sporet EU-levering.