Lavandula angustifolia — lavanda vera
Lavandula angustifolia, comunemente chiamata lavanda inglese o lavanda vera, è la più profumata e resistente al freddo tra le lavande — una perenne legnosa e aromatica amata per il fogliame argenteo e le intense spighe di fiori viola profumatissimi. È il cuore botanico della nostra gamma di lavanda e una star tra le nostre erbe aromatiche.
Storia & origini
La lavanda proviene dai versanti assolati e aridi del Mediterraneo occidentale. I Romani la usavano per profumare i bagni e il bucato — e in effetti il nome stesso deriva dal latino lavare, «lavare». Nel corso dei secoli divenne una delle piante aromatiche più preziose, coltivata per profumi, saponi, sacchetti e usi culinari in Provenza e ben oltre.
Il nome della specie angustifolia significa «a foglie strette», distinguendo la lavanda vera dalle parenti a foglie più larghe e indicandola come il tipo più pregiato per l'olio essenziale più fine e dolce.
Caratteristiche botaniche
La lavanda vera forma un cespuglio sempreverde compatto e arrotondato alto 30–60 cm, con foglie strette e grigio-verdi e sottili spighe di fiori violetti ricchissimi di profumo in estate. Tollerante alla siccità una volta radicata e calamita per api e farfalle, prospera su suoli poveri e ben drenati. In quanto perenne legnosa e resistente, si trova tra le nostre erbe perenni e le nostre erbe resistenti alla siccità.
Coltivare Lavandula angustifolia da seme
Il seme di lavanda germina meglio con un po' di pazienza: semina in primavera in substrato sabbioso e ben drenante, copri appena, e tienilo caldo e luminoso — un periodo di stratificazione a freddo può migliorare i risultati. Dai alle piante giovani pieno sole e un ottimo drenaggio, ed evita terreni ricchi o l'eccesso di innaffiatura, che la lavanda non gradisce. Una volta affermata è meravigliosamente resistente e longeva. La nostra guida alla coltivazione delle erbe e il calendario di semina delle erbe coprono tempi e cure in dettaglio.
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