Oseille

L'oseille — une herbe aromatique vivace et rustique à la saveur vive et citronnée, parfaite pour les salades, les soupes et les sauces. Facile à semer et à couper en continu.
Alphabétique, A-Z Alphabétique, A-Z
  • Graines de micro-pousses d'oseille sanguine (Rumex sanguineus) – micro-pousses annuelles Micro-pousses d'oseille sanguine (Rumex sanguineus) – graines de micro-pousses annuelles de SeedsChoice
    17%
    $5.00$6.00

    Micro pousses décoratives aux nervures rouges graines d’oseille sanguine pour micro pousses, appréciées pour leur feuillage vert clair marqué de nervures rouges très contrastées. Cette variété de rumex, Rumex sanguineus, apporte une touche graphique aux...

  • $6.00

    Une vivace décorative aux nervures rouges graines d’oseille sanguine pour une plante potagère décorative appréciée pour son feuillage vert marqué de nervures rouges. Cette oseille à nervures rouges apporte une touche graphique au potager comme...

  • $6.00

    Graines d’oseille pour une herbe vivace graines d’oseille pour cultiver une herbe aromatique vivace appréciée au potager. L’oseille forme une touffe de feuillage vert au goût acidulé, idéale pour apporter une note fraîche à de...

  • $6.00

    Graines vivaces d’oseille pour potager aromatique graines d’oseille pour cultiver une herbe aromatique appréciée au potager, aussi connue sous le nom d’oseille de Belleville. Cette variété vivace forme une touffe de feuilles au goût acidulé,...

Graines d'herbes aromatiques – SeedsChoice

Graines d’herbes les plus vendues

Découvrez ici nos graines d’herbes préférées de tous les temps — plébiscitées par les jardiniers du monde entier !

Acheter maintenant

Graines d'oseille — des feuilles de salade acidulées et citronnées

L'oseille est l'un des légumes-feuilles les plus faciles et gratifiants à cultiver, apportant une pointe vive et citronnée aux salades, soupes et sauces bien avant que les autres légumes verts soient prêts. Vivace rustique, elle mérite sa place dans notre gamme d'herbes culinaires et parmi nos légumes-feuilles frais. Nouveau dans la culture à partir de graines ? Commencez par notre guide de culture des herbes.

L'oseille s'installe vite et produit pendant des années — le calendrier des herbes indique quand faire votre premier semis.

Oseille commune et oseille à écusson

L'oseille commune (des jardins) produit de grandes feuilles en forme de flèche au mordant citronné marqué, tandis que l'oseille à écusson (oseille française) a des feuilles plus petites, en forme de bouclier, et une saveur plus douce et raffinée prisée des chefs. Toutes deux sont des vivaces robustes et productives, qui figurent naturellement parmi nos herbes vivaces et produisent pendant des années à partir d'un seul semis.

Cultiver l'oseille à partir de graines

Semez au printemps en lignes ou en terrines et éclaircissez pour donner aux plantes l'espace de s'étoffer. L'oseille tolère la mi-ombre et aime un sol frais qui garde les feuilles tendres et douces. Cueillez les feuilles jeunes et souvent, et retirez les tiges florales dès leur apparition pour prolonger la production. Culture à couper-repousser, elle donne tout au long de la saison.

Acidulée, fraîche et vite récoltée — voici où emmener votre oseille ensuite.

Catégories d'herbes populaires : Herbes culinaires · Herbes vivaces · Légumes-feuilles frais · Herbes aromatiques · Toutes les graines d'herbes aromatiques

Chez SeedsChoice, chaque commande est expédiée depuis Meppel, NL avec une livraison UE rapide et suivie.

Quel goût a l'oseille ?
L'oseille possède une saveur vive et caractéristique, nettement acidulée comme le citron. Elle apporte du pep aux salades, aux soupes et aux sauces crèmées, et est meilleure dégustée jeune et fraîche. L'oseille est-elle une vivace ?
Oui. L'oseille commune comme l'oseille ronde sont des vivaces rustiques qui produisent pendant plusieurs années à partir d'un seul semis. Comment cultiver l'oseille à partir de graines ?
Semez au printemps en rangs ou en plateaux, éclaircissez les plantules et maintenez le sol humide. Elle tolère la mi-ombre, ce qui aide à conserver les feuilles tendres. Comment maintenir l'oseille productive ?
Cueillez les feuilles jeunes et fréquemment, et supprimez les tiges florales dès leur apparition pour prolonger la production de feuilles tendres tout au long de la saison.