Klassieke Italiaanse stamboon met opvallende peulen
stamslabonenzaden 'Borlotto Lingua di Fuoco' zijn een populaire eenjarige stamboon die wordt geteeld om zijn kenmerkende, roodgestreepte peulen en aantrekkelijke, gespikkelde bonen. Dit dwergborlottiras vormt een compacte, rechtopstaande plant die past bij groentebedden en grotere potten waar een nette groeiwijze gewenst is.
Naarmate de peulen rijpen, ontwikkelen ze gedurfde strepen die dit een opvallende keuze maken onder de roodgestreepte bonenpeulen. De bonen erin zijn crèmekleurig met rode strepen, waardoor ze bekendstaan als afritsbonen voor tuiniers die het leuk vinden om bonen in verschillende stadia te oogsten.
Groeiwijze, peuluiterlijk en keukengebruik
Dit is een krachtig, productief struiktype dat ongeveer 50 cm hoog wordt, ingedeeld bij de eenjarige stambonenzaden. De peulen zijn middelgroot tot groot en ontwikkelen doorgaans sterke rode tekeningen; de bonen worden vaak omschreven als "vuurtong"-bonen of "lingua di fuoco"-bonen vanwege het dramatische patroon. Het ras wordt ook aangeboden als Phaseolus vulgaris-zaden, een betrouwbare soort voor de moestuin.
Gebruik de oogst als verse peulen wanneer ze jong zijn, of laat de peulen rijpen om te doppen en te drogen voor later culinair gebruik. Voor tuiniers die specifiek zoeken naar borlotto-stamslabonenzaden combineert dit ras compacte groei met opvallende peulen en klassieke borlottibonen.