Castelfranco-bladcichorei met decoratief gespikkeld blad

bladcichoreizaden brengen een karakteristieke Castelfranco-look in de moestuin, gewaardeerd om het bleke, knapperige blad met rode spikkels. Dit slacichoreiras wordt vaak omschreven als een radicchio-achtige cichorei en geeft een opvallend, bont gevlekt bladbeeld dat goed uitkomt in gemengde salades en op het bord. Ook bekend als Castelfranco-cichoreizaden behoort deze selectie tot Cichorium intybus en wordt geteeld als bladgroente voor vers gebruik in de keuken.

Bladgroenteras voor salades en garnering

Gekozen om zowel sierwaarde als praktische oogst, wordt deze cichorei gewaardeerd om het lichtgekleurde blad en de fraaie marmering. De bladeren zijn doorgaans knapperig van structuur, waardoor ze goed te combineren zijn met andere slasoorten of te gebruiken als decoratief element in koude gerechten. Zoek je rood gespikkelde cichoreizaden met een klassieke Castelfranco-presentatie, dan past dit ras goed tussen andere Cichorium intybus-zaden die voor bladsla worden geteeld.

Seizoensgebonden beschikbaarheid voor de tuinplanning

Voor de planning wordt dit ras vaak geassocieerd met “cichorei zaaien van mei tot augustus” en “cichorei oogsten van september tot december”, wat het typische seizoensvenster in veel tuinen weergeeft. Standplaats en resultaat kunnen variëren met de lokale omstandigheden, maar het wordt over het algemeen gekozen door telers die een betrouwbaar slacichoreiras met sterk visueel karakter door het seizoen heen willen.