Coliflor

La reina del bancal de brásicas — la coliflor (una forma de Brassica oleracea) en blanco cremoso, morado, naranja y Romanesco verde lima, para cosechar casi todo el año.

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Semillas de coliflor — desde la blanca de verano hasta la morada y la Romanesco

La coliflor es la reina de la cama de brásicas: pellas densas y cremosas, y llamativas variedades moradas, verdes y Romanesco que recompensan con creces el mimo que se les da. Es otra forma de Brassica oleracea y forma parte de nuestra gama de familia de las coles. ¿Empiezas desde cero? Nuestra guía de cultivo de hortalizas cubre lo esencial.

Con la variedad adecuada puedes cosechar coliflor durante gran parte del año — el calendario te indica cuándo sembrar.

Pellas para cada estación

Los tipos de verano y otoño son los más rápidos; las variedades resistentes de invierno y primavera aguantan el frío para producir en los meses más escasos. La Romanesco añade espirales verde lima, y también hay pellas de un intenso morado y naranja — todas parientas cercanas de las brásicas de hoja y el brócoli.

Cultivo de coliflor desde semilla

La coliflor prefiere un suelo rico, firme y encalado y, sobre todo, sin interrupciones en su crecimiento — un riego y abonado regulares producen las mejores pellas. Siembra en módulos, trasplanta con cuidado, protege con malla contra las plagas (consulta nuestra guía de control de plagas) y da sombra a las pellas de verano del sol intenso para mantenerlas blancas.

¿Cultivas más brásicas? Aquí tienes por dónde seguir.

Categorías de hortalizas populares: Brassica oleracea · Familia de las coles · Brócoli · Brásicas de hoja · Todas las hortalizas

En SeedsChoice, todos los pedidos se envían desde Meppel, NL con entrega rápida y con seguimiento en la UE.

Preguntas frecuentes

¿Es difícil cultivar coliflor?
Agradece un crecimiento constante y sin interrupciones — un suelo rico y compacto con riego regular da las mejores pellas.

¿Qué variedades existen?
Las hay de verano, otoño, invierno y primavera, además del Romanesco y pellas de colores morado y naranja.

¿Por qué se ha decolorado mi pella?
El sol y el tiempo pueden mancharla o amarillearla — protege las pellas de verano con unas hojas.

¿Cuándo la siembro?
Dependiendo de la variedad, puede cortarse en gran parte del año — consulta el calendario.

¿Cómo la protejo de las plagas?
Cúbrela con malla para protegerla de orugas y palomas, como con el resto de las brásicas.