Col blanca

Cabezas densas, pálidas y crujientes — el clásico para ensalada de col y chucrut, con una excelente conservación invernal.

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Semillas de col blanca — cabezas compactas para ensalada y conservación

Las coles blancas (y las estrechamente relacionadas coles holandesas y coles puntiagudas) producen cabezas densas, pálidas y crujientes que son la elección clásica para la ensalada de col y el chucrut, y muchas se conservan durante todo el invierno. Pertenecen a la familia de las coles (Brassica oleracea) y forman parte de nuestra gama de coles. ¿Empiezas a cultivar? Nuestra guía de cultivo de hortalizas cubre lo esencial.

Siembra en primavera para obtener cabezas de verano, otoño y almacenamiento — el calendario indica cuándo.

Para ensalada, chucrut y conservación

Las cabezas crujientes de verano son mejores en fresco; los tipos densos para almacenamiento se conservan durante meses y hacen un excelente chucrut. Se cultivan igual que nuestras coles rojas y coles de Saboya dentro de la amplia familia de las coles.

Cómo conseguir cabezas compactas

Siembra en primavera, trasplanta a un suelo firme, fértil y encalado, y planta con firmeza manteniendo el riego. Protege con malla contra orugas y palomas. Consulta todas las semillas de hortalizas.

¿Preparando un huerto de coles para ensaladas crujientes y conservación invernal? Explora la gama completa.

Categorías relacionadas: Familia de las coles · Col roja · Col de Saboya · Brassica oleracea · Todas las hortalizas

En SeedsChoice, todos los pedidos salen desde Meppel (NL) con entrega rápida en la UE.

Preguntas frecuentes

¿Para qué es mejor la col blanca?
Sus cogollos crujientes y compactos son ideales para ensalada de col, chucrut y conservación prolongada.

¿Cuándo debo sembrarla?
En primavera para cogollos de verano y otoño; los tipos de almacenamiento se siembran para madurar en otoño.

¿Cuánto tiempo se conserva?
Una col de almacenamiento bien cultivada y compacta se conserva durante meses en un lugar fresco y ventilado.

¿Cómo consigo un cogollo bien apretado?
Trasplanta con firmeza en suelo fértil y encalado, mantén el riego y protege con red contra orugas y palomas.