Nabo sueco (colinabo)

Nabos suecos resistentes con carne dorada y sabor dulce — siémbralos una vez en verano y recógelos desde otoño hasta el invierno para purés, asados y guisos.

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Semillas de nabo sueco — raíces de rutabaga resistentes para el invierno

El nabo sueco, también conocido como rutabaga, es el caballo de batalla fiable del huerto invernal: raíces grandes, dulces y de carne dorada, maravillosas en puré, asadas o añadidas a guisos. Se encuadra en nuestra gama de vegetales de raíz, dentro de la colección más amplia de semillas de hortalizas. ¿Nuevo en las raíces? Nuestra guía de cultivo de hortalizas te explica lo esencial.

Resistente y tolerante a las heladas, el nabo sueco aguanta en el suelo durante los meses más fríos, listo para recoger cuando lo necesites.

Por qué cultivar nabo sueco

Es uno de los vegetales de invierno más resistentes y agradecidos — siémbralo una vez en verano y estarás recogiendo raíces desde el otoño hasta bien entrado el nuevo año. Más dulce y denso que el nabo, se gana su lugar junto a otras raíces fiables como chirivía y apio-nabo en el arriate de vegetales de raíz.

Cultivo del nabo sueco desde semilla

Siembra directamente a finales de primavera o principios de verano, en hileras finas en suelo firme y fértil, luego acláralas para que cada raíz tenga espacio para crecer. Mantén el arriate con un riego uniforme — la humedad irregular puede provocar agrietamientos — y las raíces irán engordando durante el otoño. Nuestra guía de suelos te ayuda a preparar el terreno, y el calendario de siembra te muestra los tiempos.

Como brásica, el nabo sueco agradece los mismos cuidados contra la hernia de la col y el escarabajo de la pulga que sus primas las coles.

Categorías de hortalizas populares: Vegetales de raíz · Zanahoria · Chirivía · Apio-nabo · Coles

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¿Cuál es la diferencia entre el nabo sueco y el nabo?
El nabo sueco es más grande, más denso y más dulce, con carne dorada, y madura más tarde; los nabos son más pequeños, más suaves, más rápidos y suelen tener la carne blanca. ¿Cuándo debo sembrar el nabo sueco?
Siembra directamente a finales de primavera o principios de verano. Así las raíces tienen una larga temporada para engordarse y madurar para la cosecha de otoño e invierno. ¿Por qué mi nabo sueco se ha partido o endurecido?
Generalmente se debe a un riego irregular o a dejarlo demasiado tiempo en el suelo. Mantén la humedad constante mientras las raíces engordan y coséchalas antes de que se pasen de tamaño. ¿El nabo sueco tiene las mismas plagas que la col?
Sí: al ser una brásica, puede verse afectado por la hernia de la col y el escarabajo de las pulgas, así que rota los cultivos y protege las plantas jóvenes como harías con las coles.