Semi di pisello — dolci Pisum sativum: da sgranare, mangetout e sugarsnap
I piselli freschi direttamente dal baccello sono una delle grandi gioie dell'orto domestico — più dolci e teneri di qualsiasi cosa si trovi in negozio. Dai piselli da sgranare ai piatti mangetout e agli schioccanti sugarsnap, sfoglia la famiglia Pisum sativum all'interno della nostra gamma di piselli e fagioli. Alle prime armi con l'orto? Inizia con la nostra guida alla coltivazione delle verdure.
I piselli amano il fresco. Sono tra le prime colture da seminare — il calendario mostra le finestre anticipate.
Tipi di pisello da coltivare
I piselli da sgranare danno i classici piselli dolci da baccello, i mangetout si raccolgono piatti e interi, e i sugarsnap si mangiano baccello e tutto. La maggior parte necessita di un sostegno ramificato come i loro cugini i fagioli rampicanti, mentre le varietà nane si adattano alla nostra gamma da contenitore e producono abbastanza in fretta da rientrare tra le nostre verdure a crescita rapida.
Coltivare baccelli teneri e dolci
Semina direttamente in un terreno fresco e umido — la nostra guida al terreno ti aiuta — e dai un sostegno uniforme fin dall'inizio. Raccogli spesso appena i baccelli si riempiono: la raccolta regolare mantiene le piante produttive; la nostra guida alla raccolta mostra come gestire un'abbondanza. In quanto legumi, necessitano di poca concimazione.
Ami i germogli di pisello? Semina fitto per germogli dolci e teneri da tagliare per le insalate nel giro di poche settimane.
Categorie di verdure più popolari: Pisum sativum · Piselli & fagioli · Fagioli rampicanti · Fagioli cespugli · Verdure a crescita rapida
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Frequently Asked Questions
When do I sow peas?
Early — they like cool conditions, so sow from early spring, with some types sown in autumn.
What's the difference between mangetout, sugarsnap and shelling peas?
Mangetout are eaten flat and whole, sugarsnaps are eaten whole when plump, and shelling peas are podded for the peas inside.
Do peas need support?
Most do — twiggy sticks or netting — though dwarf varieties need very little.
Do I need to feed peas?
Very little — as legumes they fix their own nitrogen.
Can I grow pea shoots?
Yes — sow thickly and snip the young shoots for sweet salad greens within weeks.