Sementes de pimento paprika — pimentos doces para secar e moer
Os pimentos paprika são pimentos doces a ligeiramente picantes, cultivados sobretudo para secar e moer, obtendo-se a especiaria rica e fumada — embora sejam igualmente deliciosos frescos. Pertencem à família Capsicum annuum dentro das nossas linhas de pimentos e legumes de fruto. A começar? O nosso guia de cultivo de legumes explica o essencial.
Os pimentos paprika precisam de um arranque antecipado — o calendário indica quando semear.
Pimentos doces para a prateleira de especiarias
Cultivados tal como os outros pimentos doces, os tipos paprika amadurecem até ficarem vermelho-intenso, sendo depois secos e moídos. Adoram calor e dão-se muito bem em abrigo ou na nossa linha para vasos num local soalheiro.
Cultivar pimentos paprika a partir de semente
Semeie em interior no final do inverno, repique para vasos maiores e cultive em estufa ou no local mais soalheiro assim que o tempo aquecer. Deixe o fruto amadurecer completamente até ao vermelho-intenso para obter a melhor cor e doçura, e seque-o bem antes de moer.
A cultivar mais pimentos? Saiba por onde continuar.
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Perguntas Frequentes
O que são pimentos para paprika?
Pimentos de sabor suave a ligeiramente picante, cultivados especialmente para secar e moer como especiaria paprika.
Posso comê-los frescos?
Sim — são deliciosos tanto frescos como secos.
Como os cultivar?
Tal como outros pimentos doces — semeie cedo em ambiente interior e cultive ao calor.
Quando estão prontos?
Deixe o fruto amadurecer completamente até um vermelho intenso, depois seque-o bem antes de moer.
Precisam de estufa?
O calor ajuda — cultive-os sob cobertura ou em vasos no local mais soalheiro.