Légumes feuilles asiatiques

Fast, full-flavoured oriental leaves — pak choi, mizuna, mustard, tatsoi and choy sum — for salads and stir-fries. Quick members of our leafy brassica and salad leaf ranges.

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  • $6.00

    Amsoi rouge pour une moutarde colorée Les graines d’amsoi rouge produisent un légume-feuille annuel apprécié pour son port lâche et ouvert et son feuillage caractéristique teinté de rouge. Cette variété appartient au groupe des moutardes...

  • $8.00

    Amsoi pour des récoltes feuillues et relevées en cuisine Les graines d'amsoi produisent un légume-feuille de moutarde lâche et feuillu à la saveur agréablement piquante et poivrée. Ce légume annuel est apprécié comme l'un des...

  • $6.00

    Variété de chou chinois pour jardins de fin d'été Les graines de chou chinois pour la variété Granaat Michihili sont un choix fiable pour les jardiniers qui veulent un type de chou croquant et allongé...

  • Chou chinois Granaat Michihli (Brassica pekinensis) – graines de légume annuel Chou chinois Granaat Michihli (Brassica pekinensis) – graines de légume annuel | SeedsChoice
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    Variété de chou chinois pour potagers de fin de saison Les graines de chou chinois « Granaat Michihli » sont une variété de graines de légume annuel de la famille des choux, appréciée pour la...

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    Légume-feuille aux côtes vert clair croquantes Les graines de chou chinois produisent un chou-feuille aux larges feuilles vert clair et aux côtes blanches distinctives. Ce type Pe Tsai est apprécié pour son allure nette au...

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    Hon Tsai Tai aux tiges violettes distinctives Les graines de Hon Tsai Tai produisent un légume-feuille asiatique annuel connu pour ses tiges violettes vives et ses feuilles vertes fraîches. Cette variété est étroitement associée aux...

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    Pak-choï Taisai japonais pour potagers Les graines de pak-choï japonais sont un choix prisé pour les jardiniers qui veulent des graines de légumes-feuilles asiatiques fiables au port propre et dressé et à la pousse feuillue...

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    Graines de komatsuna pour des récoltes de feuilles polyvalentes Les graines de komatsuna produisent un légume-feuille à croissance rapide apprécié pour ses feuilles tendres et son goût doux de moutarde. Souvent décrit comme graines d'épinard...

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    Mesclun asiatique bio pour salades en jeunes feuilles Les graines de mélange mesclun offrent un mélange bio et annuel de légumes-feuilles asiatiques sélectionnés pour des jeunes feuilles rapides et tendres et une texture variée. Ce...

  • Graines de Mizuna Microgreens (Brassica rapa) – micro-pousses annuelles Mizuna Microgreens (Brassica rapa) – graines de micro-pousses annuelles de SeedsChoice
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    Graines de micro-pousses de mizuna fraîches pour des micro-feuilles croquantes Les graines de micro-pousses de mizuna sont un choix prisé pour les cultivateurs qui veulent des verdures tendres et finement texturées au goût distinctif et...

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    Feuilles de mizuna fraîches pour un usage polyvalent en cuisine Les graines de mizuna produisent un légume-feuille vigoureux et uniforme apprécié pour son feuillage frangé distinctif. Cette variété de graine de légume-feuille asiatique est connue...

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    Feuilles de mizuna fraîches pour des salades croquantes Les graines de mizuna forment une rosette de longues feuilles finement dentées au goût agréablement poivré et doucement façon moutarde. Ce légume-feuille de salade mizuna est apprécié...

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    Légumes-feuilles asiatiques croquants pour la cuisine de tous les jours Les graines de pak-choï « Bopak F1 » sont un choix fiable pour les jardiniers qui veulent des plants uniformes et dressés aux tiges croquantes...

  • Pak Choi graines (Brassica chinensis) – légume annuel Pak Choi (Brassica chinensis) – graines de légumes annuels de SeedsChoice
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    Légume annuel croquant pour potagers Les graines de pak choï sont un choix prisé des jardiniers qui souhaitent une culture rapide et feuillue à la texture croquante et à la saveur douce. Ce légume annuel,...

  • Pak Choi Green F1 graines (Brassica pekinensis) – légume annuel Pak Choi Green F1 (Brassica pekinensis) – graines de légumes annuels de SeedsChoice
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    Pak choï Green F1 pour pots sur la terrasse Les graines de pak choï sont un choix pratique pour les espaces potagers compacts comme les balcons, les terrasses en toiture et les petits jardins. Ce...

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    Tatsoi rouge aux feuilles rouge pourpre marquantes Les graines de tatsoi rouge produisent un légume-feuille compact en rosette au feuillage rouge pourpre caractéristique et à la saveur affirmée façon moutarde. Souvent décrit comme une sélection...

  • Graines de micro-pousses de Tatsoi (Brassica rapa) – micro-pousses annuelles Micro-pousses de Tatsoi (Brassica rapa) – graines de micro-pousses annuelles de SeedsChoice
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    Micro-pousses de tatsoi fraîches pour les cuisines modernes Les graines de tatsoi sont un choix prisé pour produire des verdures tendres et douces qui conviennent à de nombreux plats. Ce légume annuel est largement connu...

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    Tatsoi bio pour des rosettes de feuilles compactes Les graines de tatsoi sont un choix de légume-feuille annuel bio pour les jardiniers qui apprécient les verdures de type pak choï au port net et bas....

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    Fanes de navet pour des récoltes de printemps feuillues rapides Les graines de fanes de navet sont un choix classique pour les jardiniers qui apprécient des jeunes pousses de printemps rapides et tendres au caractère...

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Graines de légumes-feuilles asiatiques — pak-choï, mizuna, moutarde et plus

Les légumes-feuilles asiatiques sont des feuilles rapides et savoureuses qui ont transformé le saladier et les sautés maison — pak-choï, mizuna, moutarde, tatsoi et choy sum parmi eux. La plupart sont des membres à croissance rapide de la famille des choux, si bien qu'ils se situent entre nos brassicacées à feuilles et nos feuilles de salade. Débutant ? Notre guide de culture des légumes couvre les bases.

Meilleurs aux saisons plus fraîches. Beaucoup montent en graine à la chaleur estivale — le calendrier indique les fenêtres plus clémentes pour semer.

Feuille de salade ou sauté

Coupées jeunes, ces feuilles sont des vedettes poivrées de salade et parmi nos légumes à croissance rapide les plus rapides ; cultivées plus longtemps, elles donnent de tendres légumes-feuilles à sauter. Elles prospèrent dans notre gamme pour contenants et s'associent à merveille à la laitue pour une coupe variée.

Cultiver sans montaison

Semez au printemps et de nouveau dès la fin de l'été pour éviter la chaleur qui les fait monter en graine. Gardez-les humides (notre guide d'arrosage aide) et protégez les jeunes feuilles de l'altise avec les conseils de notre guide de lutte antiparasitaire.

Des salades jusqu'en automne ? Les légumes-feuilles asiatiques rustiques produisent sous abri quand les feuilles d'été abandonnent.

Catégories de légumes populaires : Brassicacées à feuilles · Légumes-feuilles · Laitue · Légumes à croissance rapide · Épinard

Chez SeedsChoice, chaque commande est expédiée depuis Meppel, NL avec une livraison UE rapide et suivie.

Questions fréquentes

Que sont les légumes asiatiques ?
Des brassicacées orientales à croissance rapide — pak choi, mizuna, moutarde, tatsoi et choy sum, entre autres.

Quand les semer ?
Principalement au printemps et de nouveau à partir de la fin de l'été, car beaucoup montent en graines en pleine chaleur estivale.

En salade ou à cuisiner ?
Récoltés jeunes, ce sont des légumes-feuilles au goût poivré pour la salade ; plus grands, ils font d'excellents légumes sautés.

Peut-on les cultiver en pot ?
Oui — ils poussent vite et sont parfaitement adaptés aux conteneurs.

Quels ravageurs les attaquent ?
L'altise criblée les jeunes feuilles de petits trous — couvrez-les ou filetez-les pour les protéger.