Chou rouge

Pommes fermes et pourpres pour les salades croquantes, la cuisson braisée et la mise en conserve — colorées, rustiques et excellentes pour le stockage.

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Graines de chou rouge — têtes croquantes et cramoisies

Le chou rouge apporte couleur et croquant au potager — des têtes cramoisies denses, superbes crues en salade, braisées lentement ou marinées, et qui se conservent bien jusqu'en hiver. Membre de la famille des choux (Brassica oleracea), il figure dans notre gamme de choux. Novice du jardinage ? Notre guide de culture des légumes couvre les bases.

Semez au printemps pour des têtes de l'été à l'automne — le calendrier indique quand.

Couleur, croquant et conservation

Cultivez-le pour des salades vives, des braisés et des marinades — les têtes fermes d'automne se gardent des semaines. Il pousse comme nos choux blancs et de Milan au sein de la plus large famille des choux.

Cultiver des têtes fermes

Semez au printemps, repiquez en sol ferme, fertile et chaulé et plantez fermement, en gardant les plantes arrosées. Protégez par filet des chenilles et des pigeons. Voyez toutes les graines de légumes.

Vous montez une planche de choux colorée pour salades et conservation ? Explorez la gamme élargie.

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Chez SeedsChoice, chaque commande est expédiée depuis Meppel, NL avec une livraison UE rapide.

Questions fréquemment posées

Quand semer le chou rouge ?
Au printemps, en repiquant les jeunes plants dans un sol ferme et fertile pour former des pommes tout au long de l'été et de l'automne.

Se conserve-t-il bien ?
Oui — les pommes fermes de l'automne se conservent plusieurs semaines dans un endroit frais et se prêtent excellemment à la mise en bocaux.

Comment obtenir des pommes bien fermes ?
Plantez fermement dans une terre bien tassée, maintenez un arrosage régulier et n'apportez pas trop d'azote.

Des ravageurs à surveiller ?
Protégez avec un filet contre les chenilles de la piéride du chou et les pigeons, les principaux ravageurs des brassicacées.