Graines de pois et de haricots (légumineuses)
Les pois et les haricots comptent parmi les cultures les plus gratifiantes — productifs, délicieux tout droit de la cosse, et ils nourrissent même votre sol en fixant l'azote pendant leur croissance. Le groupe va des pois de jardin sucrés et des pois croquants aux haricots nains rapides et aux haricots grimpants imposants. La plupart sont faciles à partir d'un semis direct dès que le sol se réchauffe.
Nouveau dans la culture des légumes ? Notre guide couvre le semis, le tuteurage et la récolte des haricots et des pois.
Comment cultiver pois et haricots
Semez directement dès le printemps une fois le sol réchauffé, ou démarrez tôt à l'abri. Les types grimpants ont besoin d'un tipi ou d'un filet pour s'élever, tandis que les types nains et buissonnants demandent peu de support. En tant que légumineuses, ils fixent leur propre azote, laissant le sol plus riche pour ce qui suit.
Haricots et pois pour chaque carré
Pour les petits espaces, les haricots nains et les pois buissonnants produisent sans support ; pour de gros rendements, les haricots grimpants et les haricots d'Espagne exploitent au mieux la hauteur. Parcourez les haricots verts, les fèves et toutes les graines de légumes.
Choisissez vos favoris à cosse — une récolte généreuse de haricots verts, ou des types buissonnants compacts pour les espaces réduits.
Légumineuses populaires
Pois · Pois croquants · Haricots verts · Haricots verts · Haricot nain · Haricots grimpants · Haricot d'Espagne · Fève
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