Laitue romaine

Une laitue romaine grande et croquante au cœur fondant et aux côtes fermes — la variété incontournable pour les salades Caesar.

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Graines de laitue romaine — cœurs croquants et dressés

La laitue romaine forme de hautes têtes dressées aux feuilles croquantes et sucrées à la côte ferme — la laitue classique de la salade César, assez robuste pour le grill. Elle s'inscrit dans notre plus large gamme de laitue dans la collection de légumes-feuilles. Novice du jardinage ? Notre guide de culture des légumes couvre les bases.

Semez en succession pour des cœurs croquants toute la saison — le calendrier indique quand.

Comment cultiver la romaine

Semez en place ou en mottes en sol frais et humide et gardez-la arrosée pour des cœurs croquants et sans stress. Coupez-la entière quand elle est ferme, ou prenez les feuilles extérieures en couper-et-repousser. Botaniquement, c'est Lactuca sativa.

Choisissez votre type de laitue

Pour des feuilles tendres et douces, cultivez la laitue beurre ; pour des cueillettes rapides, des mélanges de salade à feuilles lâches. Parcourez toute la laitue et les graines de légumes.

Envie de feuilles de salade croquantes et douces toute la saison ? Explorez la gamme élargie.

Catégories associées : Laitue · Laitue beurre · Mélanges de salade · Légumes-feuilles · Lactuca sativa

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Foire aux questions

Qu'est-ce que la laitue romaine ?
Aussi appelée cos, elle forme de hautes pommes dressées aux feuilles croquantes et douces, avec une nervure centrale ferme.

Quand la semer ?
Du printemps à la fin de l'été, en semant un peu toutes les quelques semaines pour une récolte échelonnée.

Peut-on cueillir les feuilles une à une ?
Oui — prélevez les feuilles extérieures en coupe-et-revient, ou coupez la pomme entière une fois bien formée.

Monte-t-elle à graine en cas de chaleur ?
Cela peut arriver ; maintenez-la humide, ombragez légèrement en été et choisissez des variétés résistantes à la montée en graine pour les périodes chaudes.