Roquette

Feuilles de salade poivrées, à croissance rapide — roquette douce et roquette sauvage piquante, prêtes à couper en quelques semaines.
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Graines de roquette — feuilles de salade poivrées et rapides

La roquette est l'une des feuilles de salade les plus rapides et gratifiantes à cultiver — poivrée, aromatique et prête à couper en quelques semaines. Le groupe couvre la roquette cultivée douce et la roquette sauvage, plus piquante et à feuilles étroites. Elle figure dans notre gamme de légumes-feuilles et parmi nos légumes à croissance rapide. Débutant ? Notre guide de culture des légumes couvre les bases.

Semez peu et souvent pour un approvisionnement régulier — le calendrier indique quand.

Roquette cultivée et roquette sauvage

La roquette cultivée est douce et rapide pour les salades du quotidien ; la roquette sauvage est plus forte, plus lente et plus durable. Les deux sont excellentes à couper-repousser et s'accordent bien avec la laitue et les légumes-feuilles asiatiques rapides.

Cultiver des feuilles poivrées

Semez directement et clairsemé par temps frais, gardez humide pour ralentir la montaison, et coupez jeune pour la saveur la plus douce. Surveillez l'altise et cultivez sous filet si nécessaire. Voyez tous les légumes-feuilles et graines de légumes.

Coupez vos premières feuilles en quelques semaines — parcourez la gamme plus large de légumes-feuilles ou associez-la à la laitue.

Catégories associées : Légumes-feuilles · Laitue · Légumes-feuilles asiatiques · Légumes à croissance rapide · Tous les légumes

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Foire aux questions

Quelle est la différence entre la roquette salade et la roquette sauvage ?
La roquette salade est plus douce et plus rapide ; la roquette sauvage a des feuilles plus étroites, un goût poivré plus prononcé et est plus vivace.

Quelle est sa vitesse de croissance ?
La roquette salade peut être coupée trois à quatre semaines après le semis.

Pourquoi monte-t-elle à graine et devient-elle piquante ?
La chaleur et un sol sec la poussent à fleurir et renforcent son goût ; semez au printemps et en automne et maintenez-la humide.

Y a-t-il des ravageurs à surveiller ?
L'altise perfore les feuilles de petits trous — cultivez-la sous un voile fin pour la protéger.