Des petits pois maison sucrés et tendres (Pisum sativum) — variétés à écosser, mangetout et sugarsnap, ainsi que de rapides pousses de pois. L'une des premières et des plus gratifiantes cultures de notre gamme pois et haricots.
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Découvrez ici nos graines de légumes préférées de tous les temps — plébiscitées par les jardiniers du monde entier !
Acheter maintenantLes pois frais tout droit sortis de la cosse sont l'une des grandes joies de l'autoproduction — plus sucrés et plus tendres que tout ce qu'on trouve en magasin. Des pois à écosser aux mangetout plats et aux sugarsnaps croquants, parcourez la famille Pisum sativum au sein de notre gamme de pois et haricots. Novice du potager ? Commencez par notre guide de culture des légumes.
Les pois aiment la fraîcheur. Ils comptent parmi les premières cultures à semer — le calendrier indique les fenêtres précoces.
Les pois à écosser donnent les pois sucrés classiques à écosser, les mangetout se cueillent plats et entiers, et les sugarsnaps se mangent avec la cosse. La plupart ont besoin d'un support de rames comme leurs cousins les haricots à rames, tandis que les types nains conviennent à notre gamme pour pots et produisent assez vite pour rejoindre nos légumes à croissance rapide.
Semez en place dans un sol frais et humide — notre guide du sol aide — et donnez tôt un support régulier. Cueillez souvent une fois les cosses remplies, car une cueillette régulière garde les plants productifs ; notre guide de récolte montre comment gérer une abondance. En tant que légumineuses, elles demandent peu d'engrais.
Vous adorez les pousses de pois ? Semez dru pour de douces et tendres pousses à couper pour les salades en quelques semaines.
Catégories de légumes populaires : Pisum sativum · Pois & haricots · Haricots à rames · Haricots nains · Légumes à croissance rapide
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Quand semer les pois ?
Tôt — ils aiment les conditions fraîches, alors semez dès le début du printemps, certaines variétés pouvant aussi être semées en automne.
Quelle est la différence entre les mangetout, les pois gourmands et les pois à écosser ?
Les mangetout se mangent à plat et entiers, les pois gourmands se mangent entiers lorsqu'ils sont bien rebondis, et les pois à écosser sont écossés pour en extraire les pois.
Les pois ont-ils besoin d'un tuteur ?
Pour la plupart, oui — des branchages ou un filet — bien que les variétés naines en aient très peu besoin.
Faut-il fertiliser les pois ?
Très peu — en tant que légumineuses, ils fixent leur propre azote.
Puis-je cultiver des pousses de pois ?
Oui — semez dru et coupez les jeunes pousses pour obtenir de délicieux micro-pousses en quelques semaines.
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