Blattkohl — Grünkohl, Pak Choi, Senf und Blattgemüse
Blattkohl sind die Schnitt-und-Nachwuchs-Mitglieder der Kohlfamilie — Grünkohl, Pak Choi, Senf, Blattkohl und lockerblättrige Kohle, die für ihre Blätter statt für einen festen Kopf gezogen werden. Sie gehören zu den produktivsten Pflanzen in unserem Gemüsesamen-Sortiment und überschneiden sich sowohl mit Salat und Blattgemüse als auch mit der kopfbildenden Kohlfamilie. Neu beim Anbau? Unser Gemüse-Anbauratgeber ist der richtige Ausgangspunkt.
Blätter vom Frühling bis Winter? Viele Kohle eignen sich für Frühjahrs- und Herbstsaaten — der Kalender zeigt die Zeitfenster.
Was in dieser Gruppe steckt
Sehen Sie sich winterharten Grünkohl für die Winterernte an, schnelle asiatische Blätter in unserem asiatischen Blattgemüse und die breitere Brassica oleracea-Familie, zu der sie alle gehören. Für schnelle Babyblatt-Kulturen erscheinen viele davon auch unter unserem schnellwachsenden Gemüse.
Gesunden Kohl ziehen
Kohle lieben festen, fruchtbaren, gekalkten Boden — bereiten Sie das Beet gut mit unserem Bodenratgeber vor und halten Sie sie mit dem Düngeratgeber versorgt. Ihre größte Herausforderung sind Schädlinge, von Raupen bis Erdfloh, daher lohnen sich unser Schädlingsratgeber und etwas Mischkultur durchaus.
Wenig Platz? Babyblatt-Grünkohl und Pak Choi tragen schnell in Töpfen und Kästen.
Beliebte Gemüsekategorien: Grünkohl · Asiatisches Blattgemüse · Kohlfamilie · Blattgemüse · Schnellwachsendes Gemüse
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Häufig gestellte Fragen
Was zählt zu den Blattkohlgewächsen?
Mitglieder der Kohlgewächse, die wegen ihrer Blätter und nicht wegen eines Kopfes angebaut werden — Grünkohl, Pak Choi, Senf, Blattkohlarten und lose Kopfkohle.
Sind sie einfach zu kultivieren?
Ja — sie wachsen schnell und sind ertragreich. Die größte Herausforderung besteht darin, die Blätter vor Schädlingen zu schützen.
Wann sollte ich sie aussäen?
Viele können im Frühjahr und erneut im Spätsommer für Herbst- und Winterblätter gesät werden; einige sind vollständig winterhart. Beachten Sie den Aussaatkalender.
Wie verhindere ich, dass Raupen sie fressen?
Schützen Sie die Pflanzen mit einem Netz, kontrollieren Sie die Blattunterseiten regelmäßig und setzen Sie Mischkultur ein — lesen Sie unseren Schädlingsschutz-Ratgeber.
Kann ich sie in Kübeln anbauen?
Ja — Babyblattkohl und Pak Choi gedeihen sehr gut in Töpfen und Pflanzkästen.
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