Grünkohl

Das robusteste und nährstoffreichste Blattgemüse — Schnitt-für-Schnitt-Grünkohl (eine Form von Brassica oleracea) in krausblättriger, Cavolo-nero- und Rotgrünkohl-Sorte, der bis weit in den Winter hinein erntbar ist.

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    Bio-Toskanischer Palmkohl mit hoher Palmform Schwarzkohlsamen Nero Di Toscana sind eine biologische Gemüsesaatgut-Wahl für Gärtner, die einen klassischen Kohl italienischer Art mit charakteristischer, aufrechter „Palm“-Form möchten. Dieser einjährige Kohl entwickelt schmale, dunkle Blätter entlang eines...

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    Klassischer toskanischer Grünkohl mit dunklen schmalen Blättern Schwarzkohl-Samen Nero Di Toscana ergeben eine traditionelle italienische Grünkohl-Erbsorte, die für ihr markantes, langes, schmales, tief strukturiertes Laub und ihren aufrechten Wuchs geschätzt wird. Dies ist ein Kohl...

  • Schwarzer Palmkohl Nero Di Toscana Samen (Brassica oleracea) – einjähriges Gemüse Schwarzer Palmkohl Nero Di Toscana (Brassica oleracea) – einjährige Gemüsesamen von SeedsChoice
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    Klassischer Toskana-Kohl mit eleganten dunklen Blättern Palmkohlsamen bringen den bekannten Nero-di-Toscana-Typ hervor, eine Erbstück-Kohlsorte, die für ihre schmalen, tief strukturierten Blätter und ihren aufrechten, palmenartigen Wuchs geschätzt wird. Dies ist ein traditionelles Küchengartengemüse, das oft...

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    Grünkohl Scharlachrot für farbenfrohe Gartenbeete Grünkohlsamen Scharlachrot sind eine einjährige Gemüsesorte, ausgewählt für reich gefärbtes, stark gekräuseltes Laub, das unter kühleren Bedingungen intensiver wird. Diese scharlachrote Grünkohlsorte wird für ihr dekoratives Aussehen im Freiland und...

  • Grünkohl Borecole Samen (Brassica oleracea) – einjähriges Gemüse Grünkohl Borecole (Brassica oleracea) – einjährige Gemüsesamen von SeedsChoice
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    Krauskohl für knackige, fein gekräuselte Blätter Grünkohlsamen sind eine klassische Wahl für Gärtner, die eine zuverlässige Krauskohlsorte mit einem mittelhohen Wuchs und dichtem, dekorativem Laub wünschen. Dieser grüne Krausblattgrünkohl wird als einjähriges Gemüse angebaut und...

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    Grünkohl-Microgreens für schnelle, frische Ernten Grünkohlsamen sind eine vielseitige Gemüsesaatwahl für die Produktion zarter Microgreens und Babyblatt-Grüns mit einer attraktiv gekräuselten Textur. Diese Auswahl ist auch als Westland-Herbstgrünkohl bekannt und wird für ihre zuverlässige Leistung...

  • $6.00

    Grünkohl für Spätsaisonbeete Grünkohlsamen sind eine zuverlässige Wahl für Gärtner, die eine Spätsaison-Grünkohlsorte mit attraktivem, straff gekraustem Laub suchen. Dieser Westlandse-Herfst-Typ wird als einjähriges Gemüse angebaut und für seine robusten, aufrechten Pflanzen und seine dekorative...

  • Grünkohl Winterbor F1 Samen (Brassica oleracea) – einjähriges Gemüse Grünkohl Winterbor F1 (Brassica oleracea) – einjährige Gemüsesamen von SeedsChoice
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    Grünkohl für robuste Winterernten Grünkohlsamen sind eine zuverlässige Wahl für Gärtner, die einen ertragreichen, dunkelgrünen, fein gekrausten Grünkohl mit kompaktem, buschigem Wuchs suchen. Diese Grünkohlsorte ist für ihre reich strukturierten Blätter und ihre starke Leistung...

  • Grünkohl Westland Autumn Samen (Brassica oleracea) – einjähriges Bio-Gemüse Grünkohl Westland Autumn (Brassica oleracea) – einjährige Bio-Gemüsesamen von SeedsChoice
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    Biologische Grünkohlsamen für Herbstgärten Grünkohlsamen bieten eine zuverlässige Grünkohlsorte für produktive Küchengärten, besonders dort, wo Gemüse der kühlen Saison geschätzt wird. Diese Westland-Autumn-Krausblatt-Grünkohlsorte bildet hohe, kräftige Pflanzen mit attraktiv krausem Laub und einer klassischen Grünkohloptik...

  • Grünkohl Scarlet Purple Samen (Brassica oleracea) – einjähriges Gemüse Grünkohl Scarlet Purple (Brassica oleracea) – einjährige Gemüsesamen von SeedsChoice
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    Grünkohl Scarlet mit leuchtend violettem Laub Grünkohlsamen ‚Scarlet‘ sind eine auffallende, violettblättrige Grünkohlsorte, die als einjähriges Gemüse für Beete und Küchengärten angebaut wird. Mit sinkenden Temperaturen kann sich das Laub farblich vertiefen, was sie zu...

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    Grünkohl für knackige, gefranste Gartenernten Grünkohlsamen ‚Westland Autumn‘ sind eine spätsaisonale Grünkohlsorte, geschätzt für ihre attraktiv gefransten Blätter und ihre zuverlässige Leistung bei kühlerem Wetter. Dieser klassische Küchengarten-Grünkohl bildet kräftige, blättrige Pflanzen mit einer dekorativen,...

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    Futterkohlsamen für robuste Gartenkulturen Futterkohlsamen sind eine praktische Wahl für Anbauer, die einen traditionellen Markstammtyp-Kohl mit einem verdickten, essbaren Stiel und großzügigem Laub suchen. Oft als Tronchuda-Kohlsamen bezeichnet, wird diese Sorte für ihre substanzielle Pflanzenstruktur...

  • Grünkohl Nero Di Toscana Samen (Brassica oleracea) – einjähriges Gemüse Grünkohl Nero Di Toscana (Brassica oleracea) – einjährige Gemüsesamen von SeedsChoice
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    Italienischer Kohl mit markanten dunklen, gekräuselten Blättern Palmkohlsamen Nero di Toscana bringen einen klassischen italienischen Blattkohl hervor, der für sein schmales, längliches Laub und seine auffällige, dunkelgrün gekräuselte Textur geschätzt wird. Diese einjährige Sorte bildet...

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    Winterbor-F1-Grünkohl für zuverlässige Ernten Grünkohlsamen Winterbor F1 sind eine beliebte Wahl für Gärtner, die eine krause Grünkohlsorte mit ordentlichem, buschigem Wuchs und satt gefärbtem Laub suchen. Diese einjährige Selektion von Brassica oleracea entwickelt fein gekräuselte...

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Gemüsesamen – SeedsChoice

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Grünkohlsamen — winterharte Superfood-Blätter den ganzen Winter

Grünkohl ist das robusteste und nährstoffreichste der Blattgemüse — ein Schnitt-und-Nachwachs-Kohlgewächs, das durch die kältesten Monate erntereif ist, oft süßer nach Frost. Als eine der vielen Formen von Brassica oleracea steht er bei unseren Blattkohlgewächsen innerhalb des Gemüsesaatgut-Sortiments. Neu im Anbau? Unser Gemüse-Anbauratgeber behandelt die Grundlagen.

Grünkohl kann vom Sommer bis in den Winter erntereif sein — der Kalender zeigt, wann zu säen ist.

Krauser Grünkohl, Cavolo Nero und roter Grünkohl

Von krausem Grünkohl bis zu den dunklen, blasigen Blättern von Cavolo Nero (Toskanischer Grünkohl) und rot getönten Typen — alle sind winterhart und produktiv. Jung gepflückt sind die Blätter zart für Salate und schließen sich unserem Blattgemüse an; weiter kultiviert tragen sie monatelang.

Grünkohl aus Samen ziehen

Säen Sie in Module oder ein Saatbeet und pflanzen Sie in festen, fruchtbaren Boden, wobei Sie die Pflanzen gleichmäßig feucht halten. Schützen Sie mit Netzen vor Raupen und Tauben — unser Schädlingsbekämpfungsratgeber hilft — und ernten Sie von unten nach oben über eine lange Saison.

Lieben Sie winterhartes Wintergemüse? Hier geht es weiter.

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Bei SeedsChoice wird jede Bestellung aus Meppel, NL mit schneller, verfolgbarer EU-Lieferung versandt.

Häufig gestellte Fragen

Ist Grünkohl wirklich winterhart?
Ja — er liefert auch in den kältesten Monaten Erträge und schmeckt nach Frost oft noch süßer.

Welche Grünkohlsorten gibt es?
Krauser Grünkohl, dunkles Cavolo nero (Toskanischer Grünkohl) und rotgetönte Sorten, unter anderem.

Wann säe ich Grünkohl aus?
Vom Frühjahr bis in den Sommer für eine Ernte im Herbst und Winter.

Kann ich ihn roh essen?
Ja — junge Blätter sind zart genug für Salate.

Welche Schädlinge befallen ihn?
Hauptsächlich Raupen und Tauben — ein Schutznetz hält sie fern.