Stangengemuese

Gemüse für knackige Stängel und Stiele — Sellerie, Fenchel (Foeniculum vulgare var. azoricum), Kohlrabi und Spargel — sorgen für Biss und Struktur im Küchengarten.

  • $9.00

    Bio-Korist F1-Kohlrabi für Küchengärten Kohlrabisamen Korist F1 sind eine biologische Wahl für Gärtner, die eine zuverlässige, schnell wachsende Kohlrabisorte mit einer knackigen Textur und mildem, angenehmem Geschmack wünschen. Dieses einjährige Kohlgemüse wird für seinen charakteristischen...

  • $6.00

    Frühlingszwiebelsorte mit langen weißen Schäften Frühlingszwiebelsamen ‚Ishikura‘ sind eine beliebte Wahl für Gärtner, die eine zuverlässige, einjährige, nicht zwiebelnde Zwiebelsorte mit einer eleganten, lauchartigen Optik wünschen. Dieser Typ ist für die Produktion langer, gerader weißer...

  • $6.00

    White-Lisbon-Bündelzwiebeln für die frische Verwendung Bündelzwiebelsamen ‘White Lisbon’ sind eine einjährige Gemüsewahl für Gärtner, die schlanke, aufrechte Stängel mit einem klaren, zwiebelartigen Aroma wünschen. Oft als milde Salatzwiebelsorte angebaut, sind diese Pflanzen auch als Frühlingszwiebeln...

  • $6.00

    Lauchsamen Winterreuzen 3 für den Winteranbau Lauchsamen Winterreuzen 3 sind eine einjährige Gemüsesorte, geschätzt für zuverlässige Leistung in kühleren Jahreszeiten. Diese Winterlauchsorte ist dafür bekannt, einen Lauch mit langem weißem Schaft und kräftigem, aufrechtem Wuchs...

  • $8.00

    Winterlauch für zuverlässige Gartenernten Lauchsamen für die Wintersorte Tornado sind eine praktische Wahl für Gärtner, die eine robuste Kultur für den kälteren Teil der Saison möchten. Diese Winterlauchsorte ist bekannt dafür, einen großen, langen weißen...

  • $8.00

    Lauchsorte Farinto für die Spätsaisonernte Lauchsamen Farinto sind eine zuverlässige Wahl für Gärtner, die einen blaugrünen Winterlauch mit starker Feldleistung suchen. Dieses einjährige Stängelgemüse wird für die Produktion langer, gut geformter Schäfte und für den...

  • $8.00

    Biologische Lauchsamen für Spätsaisongärten Lauchsamen sind eine zuverlässige Wahl für Anbauer, die kräftige, aufrechte Pflanzen und ein langes Erntefenster im Gemüsegarten wünschen. Diese biologische einjährige Sorte, Hannibal, ist als Herbstlauchsorte bekannt, die sich für Spätsaisonlauch...

  • $6.00

    Lauchsorte für die frühe Herbsternte im Garten Lauch-Samen ‚Herfstreuzen 3‘ (Elephant-Typ) sind eine verlässliche Wahl für Gemüsebeete und Küchengärten, in denen Sie kräftige Stängelgemüse mit klassischer Optik wünschen. Diese Herbstlauch-Sorte ist dafür bekannt, einen Lauch...

  • $6.00

    Kardone Blanc Améliore mehrjährige Stangengemüsesamen Kardonensamen für die Sorte Blanc Améliore bieten eine klassische Wahl unter Stangengemüsesamen für den Küchengarten. Dieses traditionelle mehrjährige Gemüse wird für seine dicken, gerippten Stiele angebaut, mit einem Geschmack, der...

  • $6.00

    Goldgelbe Selbstbleichende Stangensellerie für knackige Stiele Stangenselleriesamen sind ideal für Gärtner, die ein klassisches Stängelgemüse mit einem sauberen, frischen Aussehen im Beet anbauen möchten. Diese goldgelbe selbstbleichende Stangensellerie ist eine einjährige Selektion, die für ihre...

  • $6.00

    Blaugrüner Winterlauch für ertragreiche Gartenbeete Lauchsamen Blaugrün Winter sind eine zuverlässige Wahl für Gärtner, die eine winterharte Lauchsorte mit attraktivem blaugrünem Laub und kräftigem, aufrechtem Wuchs suchen. Dieses einjährige Stängelgemüse wird für seine langen, nutzbaren...

  • $6.00

    Schnittselleriesamen für blattreiche, aromatische Ernten Schnittselleriesamen sind eine klassische Wahl für Gärtner, die reichlich duftende, fein geteilte Blätter für die Küche wünschen. Diese bekannte einjährige Sorte bildet robuste, schnellwachsende Pflanzen mit einem kompakten Wuchs und...

  • $6.00

    Lauchsamen für blaugrüne Wintergartenkulturen Lauchsamen ‚Hiverbleu‘ sind eine zuverlässige Winterlauchsorte, angebaut als Stängelgemüse für den Küchengarten. Diese Auswahl wird für ihr blaugrünes Laub und ihre Fähigkeit geschätzt, lange weiße Lauchstiele mit einem festen, substanziellen Schaft...

  • $6.00

    Stangenselleriesorte Pascal für klassische Stangen Stangenselleriesamen ‚Pascal‘ sind eine zuverlässige Wahl für Gärtner, die ein traditionelles Stangenselleriesaatgut mit einem sauberen, markanten Selleriegeschmack suchen. Dies ist eine zweijährige Stangenselleriesorte, als Gemüse für ihre knackigen Stiele und...

  • $6.00

    Bio-Tall-Utah-Stangensellerie für knackige Stiele Stangenselleriesamen vom biologischen Tall-Utah-52/70-Typ sind eine zuverlässige Wahl für Gärtner, die einen klassischen Stangensellerie mit frischem, aromatischem Charakter suchen. Diese einjährige Selleriesorte ist bekannt für lange, aufrechte Pflanzen und knackige Stiele,...

  • $9.00

    Frühe Frühjahrs-Blatternte für Küchengärten Rübstielsamen sind eine klassische Wahl für Gärtner, die eine frühe, blättrige Gemüsekultur mit einem angenehm würzigen, aromatischen Geschmack wünschen. Diese frühe Frühjahrssorte wird für zarte Stiele und frische grüne Blätter angebaut,...

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Stängelgemüse — Sellerie, Fenchel, Kohlrabi und Spargel

Stängelgemüse wird für seine knackigen, verdickten Stängel und Stiele gezogen statt für Wurzeln, Blätter oder Frucht — denken Sie an Sellerie, Knollenfenchel, Kohlrabi und Spargel. Sie bringen Knackigkeit und Struktur ins Beet und gehören zu unserem breiteren Gemüsesamen-Sortiment, nahe Vettern unseres Wurzelgemüses. Wenn Sie gerade erst anfangen, deckt unser Gemüse-Anbauratgeber das Wesentliche ab.

Beim Stängelgemüse zählt das Timing. Mehrere davon schossen bei zu früher Aussaat — der Kalender zeigt das sichere Zeitfenster.

Was in dieser Gruppe steckt

Ziehen Sie aromatischen Knollenfenchel für die Anisknolle, knackigen Sellerie für Suppen und Salate, schnellen Kohlrabi für einen milden, rübenartigen Biss und mehrjährigen Spargel für Stangen Jahr für Jahr.

Anbautipps

Die meisten Stängelkulturen wollen reichen, feuchtigkeitshaltenden Boden und gleichmäßiges Gießen, um zart zu bleiben — bereiten Sie das Beet mit unserem Bodenratgeber vor und lassen Sie sie nie austrocknen (siehe den Bewässerungsratgeber). Konstante Düngung aus unserem Düngeratgeber hält Stängel knackig statt faserig.

Das Beet planen? Kombinieren Sie schnellen Kohlrabi mit langsamem Spargel und wechseln Sie Stängel mit Wurzeln und Kohl ab.

Beliebte Gemüsekategorien: Fenchel · Sellerie · Kohlrabi · Spargel · Wurzelgemüse

Bei SeedsChoice wird jede Bestellung aus Meppel, NL mit schneller, verfolgbarer EU-Lieferung versandt.

Häufig gestellte Fragen

Was sind Stielgemüse?
Gemüse, das hauptsächlich wegen seiner essbaren Stiele und Stängel angebaut wird, darunter Sellerie, Fenchel, Kohlrabi und Spargel.

Warum schießt mein Fenchel oder Sellerie?
Meist weil er zu früh in kalten Boden gesät wurde oder durch Trockenheit gestresst war. Zum richtigen Zeitpunkt aussäen und die Pflanzen gleichmäßig gießen.

Ist Spargel schwer anzubauen?
Er braucht Zeit zum Etablieren — zwei bis drei Jahre ab der Aussaat — liefert dann aber viele Jahre lang jedes Frühjahr eine Ernte.

Benötigt Stielgemüse nährstoffreichen Boden?
Ja — fruchtbarer, feuchtigkeitsspeichernder Boden und gleichmäßige Bewässerung halten die Stiele zart und knackig.

Welches Stielgemüse ist am schnellsten erntereif?
Kohlrabi — er kann etwa acht bis zehn Wochen nach der Aussaat geerntet werden.