Graines de légumes annuels — une récolte complète en une saison
La plupart des légumes que nous cultivons sont annuels — semés, récoltés et arrachés en une seule saison, ce qui les rend parfaits pour la rotation sur le carré et pour remplir vite les parterres. Ils constituent l'essentiel de notre gamme de graines de légumes. Débutant ? Notre guide de culture des légumes couvre les bases.
Chaque culture a sa propre fenêtre de semis — le calendrier vous garde sur la bonne voie.
Le potager annuel
Des tomates et haricots de saison chaude aux salades rapides et aux racines sucrées, les légumes annuels offrent un rendement rapide et généreux. Pour les cultures qui restent plus longtemps en terre, voyez nos légumes bisannuels et vivaces.
Cultiver et faire tourner les annuelles
Comme elles sont arrachées chaque année, les annuelles sont idéales pour la rotation des cultures — déplacer les familles (racines, brassicacées, légumineuses) sur le carré garde le sol sain et réduit ravageurs et maladies. Semez peu et souvent pour un approvisionnement régulier.
Vous planifiez le carré ? Voici où regarder ensuite.
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Foire aux questions
Qu'est-ce qu'un légume annuel ?
Un légume semé, récolté et retiré du sol en une seule saison — la majorité du potager.
Quels en sont les exemples ?
Les tomates, les haricots, les salades, les carottes, les courgettes et la plupart des légumes du quotidien.
Pourquoi sont-ils intéressants pour la rotation des cultures ?
Étant renouvelés chaque année, vous pouvez déplacer les familles de légumes d'une parcelle à l'autre pour préserver la santé du sol.
Comment assurer une production régulière ?
Semez peu mais souvent tout au long de la saison.
Et si je veux des cultures qui durent plus longtemps ?
Découvrez nos légumes bisannuels et vivaces, qui restent en terre plus d'une saison.