Asiatisches Blattgemüse

Schnell wachsende, aromatische Asiasalate — Pak Choi, Mizuna, Senf, Tatsoi und Choy Sum — für Salate und Wokgerichte. Schnellwüchsige Sorten aus unserem Blattkohlgemüse- und Salat-Sortiment.

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    Indischer Senf mit roten Blättern entdecken indischer senf rot samen sind ideal, wenn Sie eine auffällige, einjährige Blattkohl-Variante für Beet, Hochbeet oder Kübel suchen. Diese Sorte ist auch als Amsoi bekannt und gehört botanisch zu...

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    Amsoi als würziger, einjähriger asiatischer Blattkohl amsoi samen sind die richtige Wahl, wenn Sie einen aromatischen, locker wachsenden Blattkohl für die Küche suchen. Amsoi gehört botanisch zu Brassica juncea und wird auch als Blattsenf geführt....

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    Chinakohl für Spätsommerbeete mit kompakten Köpfen Chinakohl Samen der Sorte Granaat sind ein einjähriges Kohlgemüse für den Anbau im Gartenbeet. Die Pflanzen bilden feste, längliche Köpfe mit zarten, hellen Blättern und eignen sich als vielseitiges...

  • $6.00

    Chinakohl Granaat für spätsommerliche Gemüsebeete im Garten chinakohl samen der Sorte Granaat sind ein einjähriges Kohlgemüse-Saatgut für den Anbau im Gartenbeet. Diese Sorte gehört botanisch zu Brassica pekinensis und wird als klassischer Chinakohl mit kompaktem...

  • $6.00

    Chinakohl für Beet, Hochbeet und Küchengarten Chinakohl Samen sind eine vielseitige Wahl für alle, die im Gemüsegarten einen zarten Blattkohl anbauen möchten. Diese Sorte bildet hellgrüne Blätter mit auffälligen weißen Rippen und eignet sich als...

  • $6.00

    Einjähriger Blattkohl mit purpurfarbenen Stielen hon tsai tai samen sind eine spannende Wahl für alle, die asiatischen Blattkohl im Garten oder im Beet anbauen möchten. Diese einjährige Kohlsorte bildet purpurfarbene Stiele mit frischgrünen Blättern und...

  • $6.00

    Japanischer Pak Choy für Beet und Garten japanischer pak choy samen sind Gemüsesamen für einen einjährigen, asiatischen Blattkohl mit zarten Blättern und kompaktem Wuchs. Diese Sorte ist auch als Taisai bekannt und passt hervorragend in...

  • $6.00

    Komatsuna als schnellwachsender Blattkohl für Küche Komatsuna Samen sind die ideale Wahl, wenn Sie ein schnellwachsendes Blattgemüse mit mild-würziger, senfartiger Note anbauen möchten. Komatsuna wird auch als japanischer Spinat bezeichnet und gehört botanisch zu Brassica...

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    Bio Mesclun Asiasalat für zarte Blätter mesclun asiasalat samen sind eine einjährige, vielseitige Blattgemüse-Saatgut Mischung für alle, die eine abwechslungsreiche asiatische Blattsalat Mischung schätzen. Die Auswahl ist auf junge, zarte Blätter ausgelegt und eignet sich...

  • $6.00

    Feine Blätter für Küche und Microgreens mizuna samen sind eine einjährige Gemüse-Spezialität aus der Microgreens-Kollektion und eignen sich für die Ernte als junge Blätter. Die Sorte bildet zarte, dekorativ gezackte Blattränder und bringt eine milde,...

  • $6.00

    Frühreife Auswahl für zarte Blattkohl-Ernten Chinakohl Samen für eine frühreife, kräftige und gleichmäßige Blattkohl-Auswahl aus der Art Brassica rapa. Die Pflanzen bilden dunkelgrüne Blätter mit auffälligem, hellem Blattrand und eignen sich ideal für alle, die...

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    Mizuna für Garten, Beet und Balkon mizuna samen sind die ideale Wahl für alle, die ein aromatisches Blattgemüse mit charaktervoller Optik anbauen möchten. Mizuna bildet eine attraktive Rosette mit langen, fein gezahnten bis gezackten Blättern...

  • $7.00

    Pak Choi Bopak F1 für Küche und Beet pak choi samen der Sorte Bopak F1 sind eine einjährige Gemüsewahl aus der Kategorie Kohlgewächs Gemüsesamen. Die Pflanzen bilden knackige, hellere Stiele und zarte Blätter mit mild-würzigem...

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    Pak Choi für Küche und Gartenbeet pak choi samen sind die richtige Wahl für alle, die ein vielseitiges, asiatisches Blattgemüse im eigenen Gemüsebeet anbauen möchten. Pak Choi bildet einen länglichen, offenen Blattkohl mit hellen Blattstielen...

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    Pak Choi Green F1 für Topf und Beet pak choi samen der Sorte Green F1 sind eine einjährige Gemüsewahl für Balkon, (Dach-)Terrasse oder Garten. Diese F1-Hybride bildet kompakte Pflanzen mit einer Wuchshöhe von etwa 25...

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    Purpurrotes Blattgemüse für moderne Küche tats​oi rot samen stehen für ein asiatisch inspiriertes Blattgemüse mit dekorativem, purpurrotem Laub und kompaktem Wuchs. Diese Sorte wird oft als spannende Pak Choi Alternative geschätzt und passt hervorragend in...

  • Tatsoi Microgreens Samen (Brassica rapa) – einjährige Microgreens Tatsoi Microgreens (Brassica rapa) – Samen für einjährige Microgreens von SeedsChoice
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    Japanische Tatsoi für Microgreens und Baby Leaf japanische tatsoi samen sind eine einjährige Gemüseauswahl aus der Specialty Collection, die sich besonders für Microgreens und zarte Baby-Leaf-Blätter eignet. Tatsoi gehört zu Brassica rapa und ist für...

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    Japanische Tatsoi als zartes Blattgemüse japanische tatsoi samen sind die richtige Wahl für alle, die ein kompaktes, einjähriges Kohlgewächs als vielseitiges Blattgemüse anbauen möchten. Diese Sorte ist eine bekannte Pak-Choi-Alternative und wird als asiatisches Blattgemüse...

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    Rübstiel als einjähriges Blattgemüse für Beete rübstiel samen sind die richtige Wahl für alle, die ein zartes, schnell nutzbares Blattgemüse im Garten anbauen möchten. Rübstiel, auch als Stielmus bekannt, wird vor allem wegen der jungen...

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Samen für asiatisches Blattgemüse — Pak Choi, Mizuna, Senf und mehr

Asiatisches Blattgemüse sind schnelle, geschmackvolle Blätter, die die heimische Salatschüssel und Wokgerichte verwandelt haben — Pak Choi, Mizuna, Senf, Tatsoi und Choy Sum darunter. Die meisten sind schnell wachsende Mitglieder der Kohlfamilie, daher stehen sie zwischen unseren Blattkohlgewächsen und Salatblättern. Neu im Anbau? Unser Gemüse-Anbauratgeber behandelt die Grundlagen.

Am besten in den kühleren Jahreszeiten. Viele schossen in der Sommerhitze — der Kalender zeigt die günstigeren Aussaatfenster.

Salatblatt oder Wok

Jung geschnitten sind diese Blätter pfeffrige Salatstars und einige unserer schnellsten schnell wachsenden Gemüse; weiter kultiviert werden sie zu zartem Wokgemüse. Sie gedeihen in unserem Topf-Sortiment und passen wunderbar zu Salat für eine abwechslungsreiche Schüssel.

Anbauen ohne Schossen

Säen Sie im Frühjahr und erneut ab dem Spätsommer, um der Hitze auszuweichen, die sie schossen lässt. Halten Sie sie feucht (unser Gießratgeber hilft) und schützen Sie junge Blätter mit den Tipps in unserem Schädlingsbekämpfungsratgeber vor dem Erdfloh.

Salate bis in den Herbst? Winterharte asiatische Blattgemüse tragen unter Schutz weiter, wenn die Sommerblätter aufgeben.

Beliebte Gemüsekategorien: Blattkohlgewächse · Blattgemüse · Salat · Schnell wachsende Gemüse · Spinat

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Häufig gestellte Fragen

Was sind Asiatische Salate und Gemüse?
Schnell wachsende östliche Kohlgewächse — darunter Pak Choi, Mizuna, Senf, Tatsoi und Choy Sum.

Wann säe ich sie aus?
Hauptsächlich im Frühjahr und erneut ab Spätsommer, da viele bei Hochsommerhitze schossen.

Salat oder Kochgemüse?
Jung geschnitten sind sie pfeffrige Salatblätter; ausgewachsen ergeben sie zartes Pfannengemüse.

Kann ich sie im Topf anbauen?
Ja — sie wachsen schnell und eignen sich gut für Kübel.

Welche Schädlinge befallen sie?
Erdflöhe löchern die jungen Blätter — abdecken oder mit einem Netz schützen.