Weißkohl

Dichte, blasse, knackige Köpfe – der Klassiker für Coleslaw und Sauerkraut mit hervorragender Winterlagerung.

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Weißkohl-Samen — dichte Köpfe für Krautsalat und Lagerung

Weißkohl (und der eng verwandte holländische und spitze Kohl) gibt dichte, blasse, knackige Köpfe, die die klassische Wahl für Krautsalat und Sauerkraut sind, und viele lagern den ganzen Winter durch. Teil der Kohlfamilie (Brassica oleracea), gehören sie zu unserem Kohl-Sortiment. Neu im Anbau? Unser Gemüse-Anbauratgeber behandelt die Grundlagen.

Säen Sie im Frühjahr für Sommer-, Herbst- und Lagerköpfe — der Kalender zeigt, wann.

Krautsalat, Sauerkraut und Lagerung

Knackige Sommerköpfe sind frisch am besten; dichte Lagertypen halten sich monatelang und ergeben feines Sauerkraut. Sie wachsen wie unser Rot- und Wirsingkohl in der breiteren Kohlfamilie.

Feste Köpfe ziehen

Säen Sie im Frühjahr, verpflanzen Sie in festen, fruchtbaren, gekalkten Boden und pflanzen Sie fest, und halten Sie die Pflanzen gegossen. Netzen Sie gegen Raupen und Tauben. Sehen Sie alle Gemüsesamen.

Bauen Sie ein Kohlbeet für knackige Krautsalate und Winterlagerung auf? Entdecken Sie das breitere Sortiment.

Verwandte Kategorien: Kohlfamilie · Rotkohl · Wirsing · Brassica oleracea · Alle Gemüse

Bei SeedsChoice wird jede Bestellung aus Meppel, NL mit schneller EU-Lieferung versandt.

Häufig gestellte Fragen

Wofür eignet sich Weißkohl am besten?
Knackige, dichte Köpfe sind ideal für Krautsalat, Sauerkraut und zur langen Lagerung.

Wann säe ich ihn aus?
Im Frühling für Sommer- und Herbstköpfe; Lagersorten werden zur Reife im Herbst ausgesät.

Wie lange lässt er sich lagern?
Feste, gut gewachsene Lagerköpfe halten sich monatelang an einem kühlen, luftigen Ort.

Wie bekomme ich einen festen Kopf?
Fest in kalkhaltigem, fruchtbarem Boden einpflanzen, gleichmäßig wässern und gegen Raupen und Tauben netzen.