Erbsen-Samen — süßer Pisum sativum: Pal-, Kaiser- und Zuckererbsen
Frische Erbsen direkt aus der Hülse sind eine der großen Freuden des Selbstanbaus — süßer und zarter als alles aus dem Laden. Von Palerbsen über flache Kaiserschoten bis zu knackigen Zuckererbsen, sehen Sie sich die Pisum sativum-Familie in unserem Erbsen und Bohnen-Sortiment an. Neu im Gemüsebeet? Beginnen Sie mit unserem Gemüse-Anbauratgeber.
Erbsen mögen es kühl. Sie gehören zu den ersten Kulturen zum Aussäen — der Kalender zeigt die frühen Zeitfenster.
Erbsentypen zum Anbau
Palerbsen liefern klassische süße Erbsen zum Palen, Kaiserschoten werden flach und ganz gepflückt, und Zuckererbsen werden mit Hülse gegessen. Die meisten brauchen Reisig-Stützen wie ihre Vettern, die Stangenbohnen, während Zwergtypen zu unserem Topfsortiment passen und schnell genug tragen, um sich unserem schnellwachsenden Gemüse anzuschließen.
Zarte, süße Hülsen ziehen
Säen Sie direkt in kühlen, feuchten Boden — unser Bodenratgeber hilft — und geben Sie früh gleichmäßige Stützen. Pflücken Sie oft, sobald die Hülsen füllen, denn regelmäßiges Pflücken hält die Pflanzen produktiv; unser Ernteratgeber zeigt, wie man mit einer Schwemme umgeht. Als Hülsenfrüchte brauchen sie wenig Düngung.
Erbsentriebe geliebt? Säen Sie dicht für süße, zarte Triebe, die Sie in nur Wochen für Salate schneiden.
Beliebte Gemüsekategorien: Pisum sativum · Erbsen & Bohnen · Stangenbohnen · Buschbohnen · Schnellwachsendes Gemüse
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Häufig gestellte Fragen
Wann säe ich Erbsen aus?
Früh — sie mögen kühle Bedingungen, also ab Frühjahr aussäen, wobei einige Sorten auch im Herbst gesät werden können.
Was ist der Unterschied zwischen Zuckerschoten, Knackerbsen und Schalenerbsen?
Zuckerschoten werden flach und ganz gegessen, Knackerbsen werden ganz gegessen wenn sie prall sind, und Schalenerbsen werden ausgehülst.
Brauchen Erbsen eine Stütze?
Die meisten schon — Reisig oder Netz — obwohl Zwergsorten kaum Unterstützung benötigen.
Muss ich Erbsen düngen?
Kaum — als Hülsenfrüchte binden sie ihren eigenen Stickstoff.
Kann ich Erbsensprossen anbauen?
Ja — dicht aussäen und die jungen Triebe für süßes Salatgrün innerhalb weniger Wochen abschneiden.