Cavolo rosso

Cespi croccanti e rosso cremisi per insalate crude, stufati e sottaceti — colorata, rustica e ottima per la conservazione.

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Semi da orto – SeedsChoice

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Semi di cavolo rosso — teste croccanti e cremisi

Il cavolo rosso porta colore e croccantezza nell'orto — teste cremisi e compatte, ottime crude nelle insalate di cavolo, brasate lentamente o in conserva sott'aceto, e che si conservano bene fino all'inverno. Parte della famiglia del cavolo (Brassica oleracea), rientra nella nostra collezione di cavoli. Sei alle prime armi? La nostra guida alla coltivazione degli ortaggi copre tutte le basi.

Semina in primavera per teste estive e autunnali — il calendario indica i tempi esatti.

Colore, croccantezza e conservazione

Coltivalo per insalate di cavolo vivaci, brasati e conserve sott'aceto — le teste sode autunnali si conservano per settimane. Si coltiva esattamente come i nostri cavoli bianchi e verze nell'ambito della più ampia famiglia dei cavoli.

Come ottenere teste sode e compatte

Semina in primavera, trapianta in un terreno sodo, fertile e calcareo e pianta con fermezza, mantenendo le piante annaffiate. Proteggi con una rete contro bruchi e piccioni. Scopri tutti i semi di ortaggi.

Stai creando un'aiuola di cavoli colorati per insalate e conservazione? Esplora la gamma completa.

Categorie correlate: Famiglia dei cavoli · Cavolo bianco · Verza · Brassica oleracea · Tutti gli ortaggi

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Domande frequenti

Quando si semina il cavolo rosso?
In primavera, trapiantando le piantine in un terreno compatto e fertile perché formi le teste nel corso dell'estate e dell'autunno.

Si conserva bene?
Sì — le teste compatte autunnali si conservano per settimane in un luogo fresco e sono ottime per il sottaceto.

Come si ottengono teste compatte?
Metti a dimora le piantine in terreno ben assestato, tienile innaffiate e non eccedere con l'azoto.

Quali parassiti tenere d'occhio?
Proteggi con reti dai bruchi della Pieris e dai piccioni, i principali nemici delle brassiche.